2
0
0
有沒有覺得今年夏天特別熱？每天好像不能活在沒有冷氣的世界裡，但是台灣人愛吃鍋的比例真的非常高，火鍋店林立的狀態大概就跟超商一樣今天要分享的是一家我覺得非常真材實料、而且就像來朋友家用餐般的舒適度單看單價我必須說可能不是很平價，但是當你吃到它的東西品質的時候，真的是頻頻點頭表示讚嘆啊！哪家？這家！ 這家的闆娘真的是史上最愛送客人吃東西的！活動多到讓我驚訝～而且很多人是活動不合併使用，漾煙鍋的活動卻是全配！吃不飽，真的不要想要離開XD室內環境寬廣又舒適，四人桌、六人桌都有！適合家庭聚餐、朋友聚會而且我喜歡它的桌距以及舒適感，對於我們這種有帶小朋友的家長來說最適合不過了本身漾煙鍋也有經營團購，在這邊食用到的眾多食材（肉片、海鮮）幾乎都可以在漾煙鍋門市也購買的到先吃再選，不怕踩雷都還沒開吃，我娘親已經開逛起來了（主婦的消費市場啊！） 漾煙鍋除了點鍋物、主餐之外，蔬菜、飲料是提供給消費者吃到飽的！雖然不到百種，不過都是店家精挑細選當季新鮮時令蔬菜做呈現，走的都原形食物，讓人安心或許比起很多蔬菜吃到飽的火鍋店來說，漾煙鍋不是很豪華款的，可是我喜歡它小巧卻真實的呈現，不譁眾取寵，把蔬菜的營養都存留下來，讓人吃的開心又滿意 見不到什麼火鍋料，對親子家庭來說真的是最讚了 菜菜真的可以狂吃好多盤！ 醬料也有多種可以做選擇！不過偷偷跟大家說我覺得漾煙鍋的東西吃原味最好吃了！不然就是店家特製的＞蔥鹽醬也很優質喔 好囉~開鍋囉！如果想要參閱菜單可以至店家的粉絲專頁中查看！粉絲專頁：https://www.facebook.com/youngyen2023香濃龍骨。店家自己熬煮的湯頭，乳白色的色澤，非常飽和，不論熬煮什麼都非常適合！喝起來順口，加入青菜更是清甜！ 但是最無敵的還是加入了龍蝦來熬煮成龍蝦湯，實在有夠好喝的！鮮甜味道十足又不失原本龍骨湯的風味 香麻香辣。31元貼心的沒有含牛油成分，讓許多不能吃到＂牛＂成分的人可以大快朵頤麻辣鍋！我必須說這麻辣鍋超夠味的～真的是又麻又辣涮肉超涮嘴的 日本A5和牛霜降。419元過去很多店的和牛都讓我失望，這次為什麼還會想要點來吃看看呢？除了店員力推之外，還是店員力推XD沒想到上桌之後讓我驚訝於那油花的分布好美而且每一片肉片的厚薄大小切得真好，不會偏薄、且大小塊適宜每一片吃的到牛肉的鮮甜與肉感，不會太老硬也不會太油膩你知道嗎？漾煙鍋的肉片都是可以燒烤也可以涮鍋，雙種口感、DOUBLE美味一次滿足我喜歡用麻辣湯頭來涮肉，當你的唇齒又麻又辣之際，吃到肉感吃到鮮甜的時候瞬間層次度都出來了 它的厚度夠，所以燒肉燒起來也是別有風味搭配上一點蔥，瞬間從台式麻辣鍋變日式燒肉！ 漾煙鍋強調無菸，所以以溫火的方式做燒烤，不必擔心因為火侯難控制，肉失去它的口感天啊～好鮮甜好好吃喔！霜降的口感都有呈現出來～沒有牛小排的油，也沒有嫩肩這麼少油花，這塊～剛剛好王者級海王。539元帶海鮮控媽媽出來，當然就是滿滿的海鮮上桌！說真的以這樣的價格配上這樣的呈現，我覺得漾煙鍋很可以緊鄰88快速道路，從左營來吃鍋一點都不遠！為了這些新鮮鮮美的海鮮，真的很可以先從我最愛的干貝下手吧！漾煙鍋非常大方地一次給了三顆干貝！天啊，真的是太吸引我了強調生食級的干貝讓我沒有涮太熟就入口 天啊，那股鮮甜真的隱藏不住！雖然沒到巨大，但是真的就是鮮！鯛魚片配上蝦仁，讓海鮮更豐富嚴選台灣鯛魚片不僅無刺，更是高蛋白、低油脂，在鍋裡面也不會不見去～是可以完整吃的到的魚肉喔 蛤蠣一顆顆飽滿鮮甜，記得輕輕涮一下就可以拿起來，不然用來熬湯我是覺得有點可惜脆口鮮蝦讓人吃的到蝦子的鮮脆滑溜的透抽輕涮一下，滋味超甜 我好想私藏這花枝蝦漿，真材實料的世界好吃！每一口都可以吃到超脆的花枝，香甜好吃寵粉加購-歹丸黑毛豬雙拼。199元原價要399元的黑毛豬雙拼，加購價只要199元天啊~這一盤只要199，太殺了吧 豬五花不會太過於油膩，而且片數好多啊 我覺得用燒烤的方式也很好吃，吃的到那肉脆的滋味，實在美味沾上店家自製的蔥鹽醬，好吃夠味！ 梅花豬我激推！吃起來肉會脆，無腥味！！好吃在漾煙鍋的肉片不論你要燒烤還是要涮鍋都適合！主要是他們的肉片真的是精挑細選的好品質分量多不怕客人吃，真的很划算肉燥飯。10元肉燥飯是台南風味，鹹中帶甜！ 王子麵。15元因為點了麻辣鍋，覺得王子麵是必要的XD 來，這一盤都是送的喔！！！真的送～送～送提早訂位送日本生食級生蠔＋滿799元還送龍蝦嚇死我了我的媽呀~太好了吧 日本生食級生蠔我滴點檸檬汁直接吃，我的天啊～好鮮甜！龍蝦下去煮湯，肉質Q彈又鮮甜，湯頭更是濃郁香 飯後還有店家自製的甜點，今天是檸檬愛玉，夠酸夠滑溜，清爽超順口 台灣火鍋非常多，漾煙鍋主打新鮮、實在跟服務；像我們有小朋友的這邊也非常適合親子用餐、寵物友善非常推薦大家可以來這邊用餐，好好享受鮮美！
繼續閱讀
新崛起的火鍋品牌「漾煙鍋」，嚴選日本A5和牛、澳洲和牛、伊比利豬、海鮮等優質肉品，若想要火烤兩吃也OK！而且除了白飯、飲品無限享用，自助區還提供有機蔬菜吃到飽，讓消費者吃得健康又開懷！ 漾煙鍋目前在台南新市、高雄鳳山皆設置服務據點，其中剛開幕的鳳山店坐落於過勇路，離小港區也不遠。聽說該品牌核心人物的平均年齡都是二十出頭，「漾」取自英文諧音young青春的意思，期許大家不管處於哪個人生階段都能活出最燦爛的色彩，勇敢追逐自己的夢想！兩間店各有特色，像這間鳳山店獨家推出好看又好喝的「魔法珠珠」系列飲品，不枉費狡兔捨近求遠從家鄉新市殺到鳳山！哈！那天我們是將車子停放在附近的收費停車場。 用餐時間為100分鐘，消費採套餐制，如需共鍋，每人單點滿250元即可，身高120公分以下者不另收費。凡點購任一鍋物，再加價199元就能享有大份量燒肉，等同於火烤兩吃！划算！ ◎ 漾煙鍋(高雄鳳山店)之菜單：https://photos.app.goo.gl/XVLmkXijBsyRiW8X6 台南冬瓜茶很濃也很甜！狡兔後來想到可以加入檸檬汁調和，製成冬瓜檸檬！讚啦！ <魔法珠珠-芒狗>魔法珠珠也稱作繽紛果果波波奶，目前研發出七種口味，將水果做成Q彈珍珠並搭配牛奶，其中的芒果口味不甜膩大推！狡兔對草莓、葡萄口味也深感興趣！ <香濃龍骨>套餐主要依據肉盤類別來計價，若選擇香濃龍骨湯底不必再加價，其他口味湯底則須加收11元至31元不等的金額，堪稱合理。狡兔認為初訪而言，基本款的香濃龍骨湯底足以成為首選！湯汁呈現乳白色，非常醇郁好喝！鍋中還置入一大根豬龍骨呢！ <泡菜歐巴>聽聞麻辣湯底也是招牌主打，但狡兔這天決定保守一點不想太過刺激，選了泡菜口味湯底，酸度和辣度都有到位！ 狡兔身為不挑食的乖寶寶，當然要追求營養均衡，全部夾個一輪！ 附帶一提，店家也特別為了素食族群設想，額外準備菇菇風味湯底！ <肉燥飯>白飯無限供應，亦可加購肉燥飯！滷汁的滋味獨特，溫潤甘甜不油膩。 <冬粉>另有冬粉、王子麵可加購，滿足麵食控的需求。 <訂位禮/滿額禮>如圖是贈品！熱情的闆娘出手闊綽，好禮一送再送！ 沒在開玩笑！提前訂位就送日本生食級生蠔一份！碩大肥美！ 此外，消費滿599元即送美國牛五花、台灣豬五花、台灣豬梅花、文蛤或蝦子任選一份！滿799元不囉嗦直接奉送龍蝦一份！ <王者級海王>嗜吃海鮮的老饕，不怕有選擇障礙，海王套餐點下去準沒錯！一次包攬六種海味！ 鮮嫩可口的日本生食級干貝，竟然有三顆！ 蝦子的身形姣好，蛤蠣數量也大器！倘若對蛤蠣情有獨鍾，可選擇蛤蠣噗噗鍋！ 一旁還有軟絲、鯛魚片相伴，真不愧是王者級海鮮拼盤！霸氣十足！ 附上宏裕行的虎斑花枝漿！該廠商的海鮮漿系列向來真材實料，品質值得信賴！ <日本A5和牛霜降肉>上等肉品不容錯過，首推日本A5和牛！闆娘自己也愛吃！ 鮮紅的霜降牛肉，油花比例不會太高！某些火鍋店的肉片薄可透光，該店的肉片厚度適中。 <歹丸黑毛豬雙拼>這份是燒烤所選搭的台灣黑毛豬雙拼，包含豬五花、豬梅花，份量之多，整個超乎我預期呀！ 豬五花是高脂肉、豬梅花是中脂肉，兩者肉質軟嫩皆適合燒烤用。 <飛魚卵花枝漿>因為狡兔非常喜歡宏裕行的花枝蝦漿，發現這邊引進多款相關產品，於是又加點了沒吃過的飛魚卵花枝漿！ 大量的飛魚卵清晰可見，我深信宏裕行的產品不會讓人失望！腦中一直記得台南某火鍋店的闆娘也狂推這廠商！ 香濃龍骨湯底與各種時蔬完美契合，煮起來格外的鮮甜迷人！ 海鮮大軍稍後也下鍋囉！基底柔和的湯汁不搶味，得以廣納珍饈。 一連吃了好幾顆蛤蠣真是過癮！肥厚的軟絲彈牙易咀嚼！ 虎斑花枝漿超好吃啊！以澎湖新鮮的虎斑花枝製成，堅持不添加魚漿，當中的花枝塊很有存在感！而且調味加入胡椒深得我心！ 狡兔假日放縱一下享受大餐，平日則會節制飲食，雞胸肉若吃膩就改吃鯛魚，藉此補充蛋白質！這裡的鯛魚無土味！安全過關！漾煙鍋在特調湯底方面下足了功夫，並精選肉品與海鮮，再加上不惜成本祭出有機蔬菜自助吧，崇尚天然的經營理念讓我激賞不已！闆娘年紀輕輕，作風卻很海派，狂送贈品不手軟，來這間店用餐真的會有一種賓至如歸的感受！
繼續閱讀