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電話號碼
078131138
營業時間
今日營業
11:30 - 14:30
17:00 - 21:00
星期一至四
11:30 - 14:30
17:00 - 21:00
星期五至六
11:30 - 15:00
17:00 - 21:00
星期日
11:30 - 14:30
17:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
漢來美食旗下近年很受歡迎的漢來上海湯包在全臺灣百貨公司裡真可以說快速展店, 連去新竹朋友說帶我吃新開的漢來上海湯包, ,想說我高雄人耶XD漢來上海湯包 提供系列經典湯包, 小點, 簡單的菜色燉湯等, 很適合百貨公司臨時要吃飯聚餐的需求, 高雄夢時代店自從開幕後用餐時間都是大排長龍, 很多次經過想要現場預約都要等一個小時以上, 這次特別提早網路預訂時間跟朋友們享用漢來上海湯包夢時代店面裝潢走一個較簡單路線, 乾淨明亮, 但是店內桌數不多, 尤其是夢時代假日尖峰時間幾乎很難等得到, 來自於漢來飯店DNA加持, 穩定品質又不會太高價, 這種路線餐廳, 可以說是現在很受歡迎的選擇, 畢竟很多人對於聚餐環境需求也是提高, 但是也不用特別平時吃飯也要跑飯店, 所以反而是飯店比較親民的餐廳品牌,會很積極往百貨公司開~入座時服務人員會先送上熱茶, 用餐時間在尖峰時間是90分鐘, 出菜速度很快不用擔心會用餐時間不夠, 也符合在百貨想要快速吃飯的需求~推薦多找幾個人一同享用, 可以吃得到比較多不同的款式, 就跟大家分享一下今天吃的美食~前菜 梅漬番茄 $95 /香根腐衣 $75吃湯包麵食一定要來個小菜開胃, 梅漬番茄酸甜口感不會太刺激, 番茄本身甜度很突出, 香根腐衣帶有一點鹹香口感個人超喜歡這道前菜, 推薦一定要點~川香口水雞 $250口水雞用去骨雞肉, 花椒醬汁清爽開胃, 可以品嘗到四川辣椒獨有麻度,漢來湯包調味蠻夠味的算有降低傳統口水雞的辣度, 但是不會讓人覺得說太清淡, 個人覺得平衡, 也符合家庭客的需求~蝦肉蔥油抄手 $180新鮮鮮蝦包裹在薄透麵皮中, 蔥油取代了紅油非常有層次也不會辣, 口感上還蠻純粹的, 不會有麵糊黏黏的感覺~黑松露雞肉籠湯包 6顆 $220黑松露湯包可以說是湯包界頂級款中式湯包加入了奢華, 像是蟹粉湯包跟松露湯包都很受外國人歡迎, 漢來湯包松露款特別選用雞肉搭配雞肉口味清淡點, 讓松露的味道更加的突出, 漢來湯包份量都有顧慮到人數少組別,都是6顆一份, 就算2個人4個人來還是可以吃的比較多不同口味18摺小籠湯包在店裡面每天新鮮製作, 黑松露味道濃郁香醇, 湯包多汁而不油膩除了奢華蟹粉小籠包, 現在也多了黑松露選擇, 喜歡嘗試不同口味的湯包一定要點看看~蟹粉生煎湯包 $190生煎包兩種口味都是海鮮選擇, 一般外面生煎包內餡都會比較乾一點, 漢來湯包處理的非常不錯, 咬下去會爆汁所以吃的時候也要小心避免噴出來到XD蟹粉的香氣完全融入到肉當中給的份量夠多, 不用沾醬就很有味道~金黃餅皮代表煎包的技術時間控制得很剛好漢來湯包不論是蒸還是生煎, 品質都穩定美味~什蔬蛋炒飯 $175 這絕對是堪稱我自己吃過最好吃的素食炒飯, 今天選擇加蛋做成蛋奶素, 也可以選擇沒有蛋的全素選擇上桌時就可以感受到炒飯粒粒分明, 鍋氣十足的香度, 沒想到不加肉的炒飯也可以炒得這麼香~飄香排骨 $190漢來湯包排骨是採用厚切的排骨, 用眼睛目視至少有1公分厚度, 古早味作法外層幾乎是不裹粉肉質相比傳統炸排骨來的更軟嫩也不會有油膩感~弄堂糯米煎 $85口感有點像港式點心鹹水餃, 但使用更多糯米讓口感變得更紮實外皮酥脆又有一點鹹甜口感, 蠻有創意的個人喜歡清蒸鮮魚 (剁椒)(小) 小 $200一般湯包專賣店魚類選擇不多, 清蒸鮮魚可以選擇原味或者是辣味剁椒, 使用去骨魚肉配上豆腐清蒸口感清爽, 肉質扎實不會乾柴酸辣湯 (辣味) $150酸辣湯的部分可以請服務人員調整酸度, 今天選擇辣味沒有調整過的版本個人覺得口感上是比較偏甜的, 推薦喝習慣傳統酸辣湯的朋友可以先加酸, 用料非常實在~原盅燉牛肉湯 $190第一次品嚐原盅燉牛肉湯, 選用牛腱部分,可以看到筋非常透, 入口是化開的軟嫩, 湯品沒有經過太多調味, 完全是品嚐牛肉清湯鮮甜, 個人覺得比雞湯還要更吸引,很推薦可以吃牛肉的朋友點看看~桂花芝麻小湯圓 (酒釀/原味) $80個人大推這邊小湯圓的酒釀口味, 兩種口味之前都有品嘗過, 可以說是各有愛好者但是酒釀甜度個人還是比較喜愛搭配上Q彈芝麻小湯圓, 絕對是飯後甜點最佳選擇也很有古早傳統口感~漢來上海湯包我自己覺得還蠻符合我口味,菜單選擇上現在以家常餐廳來說也非常豐富尤其是湯包水準非常穩定, 6顆一份可以吃到比較多不同口味不過生意真的好, 尤其是晚上假日沒訂位幾乎都等不到想要品嚐建議一定要先訂位喔~
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