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2014-04-25
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蝦密~~我有看錯嗎？現在物價這麼高漲，還有十元的肉圓可吃，老闆真是佛心來的聽朋友建議，在大仁科大附近有好吃又便宜的美食，趕快立馬來嚐鮮【洪記肉圓專賣店】位置很好找，大仁科大往高樹方向行駛，就在第一間7-11對面老闆說肉圓都是純手工製作 現做現蒸 (皮Q不另加味精、豬油)這【漿】是純米漿加肉圓粉製作而成，手工揉成，老闆說因為手的溫度可以讓米漿更好吃肉圓的肉看起來就特別Q彈，香味十足我們到店老剛好老闆做好一籠，一顆一顆排列的很漂亮，看起來就讓我口水直流蒸好囉~~~蒸的速度之快，五分鐘就好囉!一顆顆晶瑩剔透的~~~老闆趕快來一碗~~~ 我叫了兩顆肉圓跟ㄧ碗豬血湯，因為是用手機拍的關係~~顏色有點跑掉，不過沒關係~~這可不影響我的味蕾~~~天阿~~~ 黃金比例~~真的黃金比例~~好好吃的肉圓ㄚ~~~~~肉的香氣都跑到皮裡，整個就是完美組合~~皮Q肉鮮甜，吃過好幾間肉圓都爛爛的，但這家的肉圓也太Q了，這個口感我有愛啦!!豬血也太脆嫩了吧!!!有時吃的豬血都軟軟的沒彈性，他們的豬血超有彈性的，口感真好，湯頭也不錯~~不會味素放很多的感覺~~嘴巴一點都不口渴我看很多人點【豬腸湯】老闆都從冰箱裡
聽朋友建議，在大仁科大附近有好吃又便宜的美食，趕快立馬來嚐鮮
【洪記肉圓專賣店】位置很好找，大仁科大往高樹方向行駛，就在第一間7-11對面
老闆說肉圓都是純手工製作 現做現蒸 (皮Q不另加味精、豬油)
這【漿】是純米漿加肉圓粉製作而成，手工揉成，老闆說因為手的溫度可以讓米漿更好吃
肉圓的肉看起來就特別Q彈，香味十足
我們到店老剛好老闆做好一籠，一顆一顆排列的很漂亮，看起來就讓我口水直流
蒸好囉~~~蒸的速度之快，五分鐘就好囉!一顆顆晶瑩剔透的~~~老闆趕快來一碗~~~
我叫了兩顆肉圓跟ㄧ碗豬血湯，因為是用手機拍的關係~~顏色有點跑掉，不過沒關係~~這可不影響我的味蕾~~~天阿~~~ 黃金比例~~真的黃金比例~~好好吃的肉圓ㄚ~~~~~肉的香氣都跑到皮裡，整個就是完美組合~~皮Q肉鮮甜，吃過好幾間肉圓都爛爛的，但這家的肉圓也太Q了，這個口感我有愛啦!!
豬血也太脆嫩了吧!!!有時吃的豬血都軟軟的沒彈性，他們的豬血超有彈性的，口感真好，湯頭也不錯~~不會味素放很多的感覺~~嘴巴一點都不口渴我看很多人點【豬腸湯】老闆都從冰箱裡拿出來~~這麼保鮮的店家不太多，因為新鮮難怪那麼多人點
看牆壁上掛了許多獎牌~~問了老闆才知道，老闆還是【屏東鳳凰志工分隊長】賴國弘 賴分隊長，他說大家都叫他【山洞】老闆這麼有愛心我一定要好好幫忙推推推推ㄧ下他美味的【肉圓】
題外話/補充資料：
老闆的愛心、老闆的佛心，我一定要好好推薦這間美味的肉圓店【洪記肉圓專賣店】
農曆年間 照常營業
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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