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位在高雄大學校區附近的藍田路上「江西傳藝風味外省麵-藍田店」最近才在楠梓加工附近開幕不久，店家創始店是在高雄市仁武區，小高路過看到店家裝潢古色古香吸引我，今天利用午餐時間前來品嚐，小高今天忘記帶單眼相機外出工作，就直接使用手機拍照與各位分享，今天品嚐完感到餐點口感很美味，最值得我推薦是店家的牛肉麵。大門放置東方氣息的原木桌，上面的佐料是給外帶客人自行取用。店面裝潢充滿古色古香令人賞心悅目，大門上方掛著店名的匾額字體很美。入口處是店家的點餐與結帳櫃檯，櫃檯旁有冰箱冷藏各式小菜供選擇。櫃檯旁邊有擺放各式佐料供自取。室內用餐空間很寬敞充滿東方美氛圍，裡面放置高雅原木木桌頗有質感的。這張是店家的點菜單供客人自行畫選，菜單主要分類有麵食類、青菜類、小菜類、滷味類及飲料類等。滷味40元。這盤滷味有豬皮與大豆干等，這滷味很入味不死鹹好吃。牛肉麵（大）140元。這碗牛肉麵定價偏貴但是份量很多，牛肉麵有多大塊帶筋牛肉，裡頭有添加酸菜及蔥花來提味。這紅燒湯頭濃郁超甘甜不油膩非常好喝。這牛肉有整塊牛筋很入味，肉質軟Ｑ入口即化超級好吃。這牛肉切得很大塊很多塊，肉質入味超軟嫩不柴很好吃。這麵條使用陽春麵的麵條，假使使用拉麵口感會更棒。豬肉乾麵（大）65元。這乾麵很大碗有添加豬油與麻醬調味，表面有放置切成片狀的滷豬肉。這豬肉超Ｑ彈好咀嚼很好吃。使用陽春麵麵條口感算是中規中矩而已。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「江西傳藝風味外省麵-藍田店」用餐環境古色古香超舒服，服務很親切，整體口感水準之上售價合理範圍，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。檢視較大的地圖江西傳藝風味外省麵-藍田店地址: 高雄市楠梓區藍田路6號營業時間：10:30 - 15:00 、17:00 - 21:00電話：07-5913868
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