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招牌菜
四維路這間汕頭陽春麵只開晚上時間人一直都非常多就算晚上八點過後用餐時間這是一間雙店面的店但還是幾乎還是滿的汕頭陽春麵可以先自己找位子再告訴店員桌子號碼點餐吃完再付錢 菜單直接在牆壁上面除了招牌陽春麵之外這裡的黑白切也是非常有名一定要選一兩樣來試看看 店家自己弄的辣椒油非常讚很辣小心使用XD不過不管是拿來沾切盤或者是拌麵都非常的搭配 -粉腸$50-不會有腥味口感很嫩也不會太老 -豬頭皮$30-還蠻脆切薄片份量足淋上醬油膏再 鋪上薑絲 -湯麵$45-(小)這裡所有的麵條都是店家手工製造點一般陽春麵的話會淋上肉燥 -餛飩乾麵$65-(大)麵條屬於細麵口感很Q新鮮製造果然不一樣乾麵會淋上豬油香氣十足 而且份量還蠻多大份一定會吃飽如果黑白切點比較多建議小份就好 這裡的餛飩在陽春麵店裡面算很大顆肉也給很多好吃 乾麵會另外附上湯喔汕頭陽春麵價格合理環境不錯黑白切選擇也很多完全就是個下班吃飯的好去處不過人潮眾多時可以考慮外帶就是了
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【汕頭陽春麵】地址：高雄市苓雅區四維二路147號電話：(07)722-2835營業時間：下午3:00~晚上10:00(周日公休)四維路上的汕頭陽春麵一直是很多網友超推的老店，下午3點才開始營業到晚上10點，時間也不長，但老顧客依然很捧場，菓子週末晚餐時間來訪，一下子內用就全客滿了，很多都是住附近帶著一家大小來吃的感覺，外帶的人龍也沒少過，一直排得落落長，採先排隊說桌號的方式點餐，吃完再去結帳，不過人太多了，我們去結帳時店家忙碌中有點小混亂內場人員好幾個，手都沒停過嘴邊肉 NT.50油脂少有嚼勁，夾點薑絲沾點醬油膏，是很多膨油吃麵時很愛搭配的小菜米血 NT.30一吃就愛上了，又軟又嫩又Q，滷汁都滲進去米血裡面好夠味，跟M先生搶著吃還想續盤，大推必點乾麵 NT.45做法很傳統的乾麵鹹香味十足，細的圓麵條軟硬適中，在口中一邊嚼一邊散發出麵香，熱愛古早味的膨油一定要來一碗餛飩湯 NT.30餛飩湯裡頭的餛飩好多顆，皮薄滑順，滿是豬肉的鮮香，口感紮實清爽不膩豬肝湯 NT.30菓子最愛喝豬肝湯了，這裡的豬肝軟嫩不乾柴，熟度將將好，口感也新鮮菜單，真的大家吃小菜比吃麵還多，看隔壁好多桌都有點花枝，似乎也是招牌喔！下次再來嚐嚐希望你喜歡今天的分享歡迎加入 [ 菓子の幸福週記 ] 的粉絲團跟菓子一起分享幸福小時光 創作者介紹 菓子の幸福週記 菓子の幸福週記
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位於四維二路上擁有雙店面的汕頭陽春麵。店面一間是廚房另一間是用餐區。這家汕頭陽春麵是小高看到網友分享得知，汕頭是位於大陸的廣東省一個都市，台灣有關汕頭美食皆與政府軍遷台有關，在台灣只要冠上「汕頭」兩個字似乎較為吸引人，每家的口感到底道不道地就不得而知，這家汕頭陽春麵很特殊是下午三點才開始營業，跳過中午用餐人潮的高峰時段是較為奇怪，今天小高中午刻意不吃就是要品嚐這家美食。小高下午三點來店家剛好開門營業。開放式廚房與料理台還算是整潔。除了賣陽春麵這裡的黑白切的備量還真多。黑白切有花枝、魚蛋、豬舌、豬心、粉腸、粉灌腸、魚肚、嘴邊肉、肝連肉、豬管、豬肝、米血、豬頭皮等等。牆面上的菜單麵類之外就是黑白切售價合理。肝連肉每份50元，切片大塊份量足上面再鋪上薑絲。沾點特調的沾醬肝連肉無腥味軟嫩還不錯吃。豬肝一份30元，切片厚實份量足上面再鋪上薑絲。沾點特調的沾醬豬肝無腥味綿密還不錯吃。豬頭皮一份30元，切薄片份量足淋上醬油膏鋪上薑絲。豬頭皮煙燻很入味很Q彈非常好吃。米血一份30元。米血很獨特有淋上肉燥來提味很軟Q夠味好吃。乾麵（大）55元，麵條屬於細麵上面淋上滿滿肉燥來提味。滷蛋10元口感沒有入味但還可接受。乾麵份量足充分拌勻飄出豬油的香氣，麵條很夠味Q度夠很滑順非常好吃。但小高個人覺得肉燥淋的太多有油膩感。貢丸湯20元。貢丸很Q彈湯頭很清甜好喝。乾麵（小）45元，小碗份量夠上面淋上肉燥還有兩片肉片。麵條很夠味Q度夠很滑順非常好吃。湯麵（小）45元，湯頭淋上滿滿的肉燥還兩片肉片。湯頭是很夠味但我覺得有點油膩。細麵條吸滿了湯頭很夠味且滑順好吃。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「汕頭陽春麵」用餐環境整潔，服務親切，整體餐點口感水準之上售價合理，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。汕頭陽春麵地址：高雄市苓雅區四維二路147號電話：07-7222835營業時間：15:00-22:00 (週日公休)
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