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2017-01-05
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屏東市新開了家蔬食異國料理咖啡館「打舖2號店」,是由停業的幼稚園所改建。延用台中宮原眼科概念,將店名也冠上「愛心幼兒園」,希望能保留屏東人的記憶。老闆本身是個全素者,店內裝潢走咖啡館,寬敞、工業與復古風融合的風格,戶外盛開的桐花樹,座在戶外還能聞到天然花香。店內賣義大利麵、燉飯、墨西捲餅、披薩、口袋餅、堡類與各式沙拉、西式濃湯,小羊兒點的鮮卷麵看似小管,吃下去其實是素食。利用素食結合西方料理,讓素食者也能體驗異國料理。桌上放有餐巾紙,點完套餐後服務人員會送上茶水。Wifi密碼在胡桃鉗的上方前置吧台,幼稚園留下的 一些書架、桌椅及小朋友的玩具等...都留在店內。靠窗景色彩色花椰菜食蔬佐洋芋除了一般我們熟知的綠花椰菜、白花椰菜之外。這盤花椰菜有個特別之處,盤內淡綠色又帶尖狀的花椰菜,其實是來自德國的新品種“黃金花椰菜”,又稱佛塔。口感我們般吃到的白花椰菜接近,這盤菜配上新鮮的番茄醬真是意外的好吃。配色上紅配綠也點綴出明亮感,讓人食慾大增。輕辣鄉村鮮卷青醬寬扁麵小羊兒覺得份量非常大,建議兩人點一盤來吃。比起我們一般看到的義大利麵,乘2倍大。第一次吃到小管做的素食餐,覺得非常特別。真是蔬食裡的
蔬食異國料理咖啡館「打舖2號店」,
是由停業的幼稚園所改建。
延用台中宮原眼科概念,將店名也冠上「愛心幼兒園」,
希望能保留屏東人的記憶。
老闆本身是個全素者,店內裝潢走
咖啡館,寬敞、工業與復古風融合的風格,
戶外盛開的桐花樹,座在戶外還能聞到天然花香。
店內賣義大利麵、燉飯、墨西捲餅、披薩、口袋餅、
堡類與各式沙拉、西式濃湯,
小羊兒點的鮮卷麵看似小管,吃下去其實是素食。
利用素食結合西方料理,讓素食者也能體驗異國料理。
除了一般我們熟知的綠花椰菜、白花椰菜之外。
這盤花椰菜有個特別之處,盤內淡綠色又帶尖狀的花椰菜,
其實是來自德國的新品種“黃金花椰菜”,又稱佛塔。
口感我們般吃到的白花椰菜接近,
這盤菜配上新鮮的番茄醬真是意外的好吃。
配色上紅配綠也點綴出明亮感,讓人食慾大增。
小羊兒覺得份量非常大,建議兩人點一盤來吃。
比起我們一般看到的義大利麵,乘2倍大。
第一次吃到小管做的素食餐,覺得非常特別。
真是蔬食裡的魔術,
完全感受不到自己在吃素食餐!!
小羊兒直到打烊時間,都不見人潮散去。
讓葷食者愛上吃素而爆紅的蔬食咖啡館,
口袋名單又+1了!!
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