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招牌菜
高雄》苓雅》午晚餐食》米血．手工蒸餃．鴨肉羹專賣店這家老字號的手工蒸餃已經吃超過10年了，附近的店家價格都年年漲，他們家的價格依然那麼親民，難怪生意那麼好，每天都是客朋滿座阿，火星只要晚上有經過，一定會特地來一飽口福，今天要介紹的這家就是～新營鴨肉焿.手工蒸餃專賣店店面開在三角窗的一樓，店面不算大，座位都在裡面，外面是沒有座位的～因為座位都在裡面，所以廚房料理都在外面走廊料理～門口的蒸籠，正熱呼呼的蒸著蒸餃呢～看看這蒸籠，真是讓人垂涎三尺阿^^"店內的座位全部都是雙人坐的小方桌，裡面有９張方桌都是方正的，所以可以自由的併桌，活動性非常大～價目表～美食人氣王～店內的鴨肉飯＋酸辣湯是人氣必點的餐點。手工蒸餃 #55元手工現包的蒸餃，湯鮮味美肉大塊，皮的厚度不會太薄也不會太厚，剛剛好把湯汁鎖在裡頭，趁熱吃還會爆漿唷^^"而且這樣才50元，等於一顆才5元，是不是很便宜～老闆娘還特別叮嚀，一定要加他們特製調配的醬油辣醬來吃，更對味～鴨肉羹 #50元簡單的勾芡加上一些筍絲，完美的湯羹就是這種美味，鴨肉還是去骨的，方便顧客食用時不用還在那邊挑骨頭，多棒阿～米血 #30元由鴨血製作而成的米血，經過熟煮過後，軟爛彈牙的口感，淋上些許的醬油膏提味，真的是滿分阿，就是這個味阿～五顆星：超好吃簡單料理；吃完後，會讓人意猶未盡還會想再去吃的美食，價位親民又好吃，值得推薦～ 火星文美食資訊新營鴨肉焿.手工蒸餃地址：高雄市苓雅區武廟路137號、電話：07 723 0835營業時間：11:00–20:30(星期日 休息)檢視較大的地圖
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【武廟手工蒸餃專賣店(新營鴨肉羮)】地址：高雄市苓雅區武廟路137號電話：(07)723-0835武廟路上這家手工蒸餃專賣店一直都是菓子的最愛喲有時候不知道要吃什麼的時候很習慣就來這裡吃碗鴨肉羹米粉手工蒸餃店旁邊本來是一個私人停車場後來改建成全家、康是美、101文具還有餐廳跟超市的複合式商場囉住在武廟這一帶生活機能愈來愈方便了說鴨肉羮吃了好多年~價格漸漸都有調漲過記得以前鴨肉羮一碗才40元現在要50元惹...他的招牌是手工蒸餃~推推因為今天來的時候菓子已經有點飽了就沒有點必吃推薦手工蒸餃米血鴨肉羮酸辣湯鴨肉飯加上酸菜一起吃蠻下飯的米血口感Q彈紮實是品質好的米血喔~夾一點薑絲沾一點醬油膏菓子來晚餐的話自己可以吃完一盤XDD鴨肉羮裡面有筍絲跟薑絲~口味上偏清淡菓子喜歡加一點黑醋跟辣椒比較好吃鴨肉都是去骨的喔去得很乾淨~菓子從來沒有吃到小骨頭過希望你喜歡今天的分享請到文章最上方按個讚 讓菓子知道您的支持與鼓勵喔歡迎加入 [ 菓子の幸福週記 ] 的粉絲團跟菓子一起分享幸福小時光菓子の幸福週記
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和阿姐約吃飯，不果想來想去也不知道要吃啥，在兩人晃晃的瞥到了這家手工蒸餃，嗯~而且用餐的人也不少咧，應該還不錯吧。 本來想說賣的東西品項應該不會太多吧，阿咧~~一瞧，說真的~不少能選耶XD，話說上面新營鴨肉羹，那除了手工蒸餃外，這個也是必點嗎?! 好吧~那就先來碗鴨肉飯啦，雖然說不是很大碗，不過這一碗真的還挺香的耶，米粒算是分明，淋上了淋醬後香度好高，不過相對的會顯得油上一些啦，肉的話肉質挺嫩的也挺有彈性，再搭上酸菜這樣吃來好想再來一碗。 米血，他們家的米血啊，算是口感還挺不錯的耶，不過如果能臨上鴨肉飯上的那種醬，感覺好像也不錯齁。 鴨肉羹，喔喔~~原來是這種比較偏白羹的羹品啊，料還算是白少，鴨肉裹上羹後更加滑嫩了呢。 蒸餃，重點當然是這個啦，是看到手工蒸餃才下吃的咩，哇哩~說真的看到它上桌後我有點激動，因為這餃子看起來肯定是Q的~ 看著阿伯外面揉麵壓麵皮包餃子的，真的是手工的啦，皮方面不會太薄喔，說真的我不是喜歡太薄的餃子皮，因為1來容易破了會讓餡料味道改變，2來就是口感會不那麼Q彈，這家的剛好有符合我的需求呢，餡料到也算是有湯汁，加上那我喜歡的皮，呵...對說算是挺好吃的呢。
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