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踏入冬季, 火鍋永遠是最受歡迎的選擇富士匠現在在東港也吃得到靠近華僑市場附近, 東港小鎮大街上提供優質環境, 美味平價的鍋物不管是東港在地人或者是假日來玩,都有一個良好的用餐選擇喔 這次來到屏東旅遊, 離開時想說找個地方吃個飯剛好附近蠻好停車的, 有路邊停車也有便宜的停車場, 吃完飯,還可以去對面超漂亮的星巴克買咖啡非常不錯 富士匠鍋物裝潢都走日系風格, 非常的用心跟精緻這個環境在東港真的非常優秀超適合聚餐 每桌的空間都蠻大的採用一人一鍋的用餐方式先選湯底再選肉品海鮮配料可以完全自由搭配 , 不受固定套餐影響 自助吧取餐的區域很寬敞不太會被前後左右打擾, 家庭朋友聚餐更有隱私性 自助部分提供免費各式飲料多種調味料醬汁, 還有明治技術合作的冰淇淋全部無限享用 可樂機有提供氣泡水另外也有冰沙選擇,小朋友一定很愛 醬料區乾淨整潔補充的速度很快醬油瓶設計還蠻好倒的 餐點部分每個人先選自己的湯頭然後再選想要搭肉還是海鮮其他蔬菜可以單點, 不會有固定菜盤, 吃到不想吃的東西個人較喜歡這種方式11月的活動 大海鮮拼盤 $288蝦子蛤蠣 鯛魚片 淡菜 蟹肉 扇貝海鮮拼盤有三種不同尺寸,兩個人大拼盤份量就很剛好蛤蠣可以用來煮湯增加甜度海鮮新鮮的處理的很不錯 扇貝很鮮甜淡菜不會有腥味, 蝦子很貼心的把比較刺的部分剪掉吃起來很方便~ 小墨魚滿有脆度不用沾醬就還蠻好吃 黑毛梅花豬 17oz $398總共1台斤的豬肉不到400元保證吃得滿足快樂食量比較少也可以兩三個人分享一盤光這個木盤拍照打卡效果就滿分 肉品都是原肉現點現切黑毛豬肉質非常不錯, 口感鮮甜不會柴, 也不會有過多油脂 嫩肩牛 11oz $268 牛肉今天我選了一個油脂較低的嫩肩肉品都有標示牌, 嫩肩雖然油脂低, 不過肉質本身鮮嫩 吃起來比較偏軟, 口感很適合火鍋 千張百頁 $79 這視覺效果超吸睛的腐皮紙 吃起來很像百頁得名而來還有不同顏色超特別 每張打開之後真的很像一張紙直接放到鍋裡煮個大概5到8秒左右就可以享用還蠻有Q度的不會一撕就破, 我們還可以把他折成天鵝XD 手工魚餃 $38魚餃是新鮮的非冷凍使用基隆手工餃外皮Q嫩 雞骨白湯鍋 $99我選擇的是經典雞骨白湯鍋底費用已經包含了基本的蔬菜跟火鍋料一起冷鍋上桌然後再開火種類上還蠻豐富的~ 韓式泡菜火鍋 $139 如果喜歡比較重口味推薦泡菜鍋泡菜蠻有味道的但是不會太辣適合用來煮肉片會越煮越入味 現切肉品很明顯不會一夾就碎肉質今天兩種都蠻好的, 有一定的厚度吃起來比較有口感3種不同份量滿足各種不同食量的客人 富士匠火鍋打破小火鍋固定配好的規則完全自由搭配, 想吃什麼就點什麼全部平價銅板價供應優質的環境, 很適合家庭和朋友聚餐下次來東港玩,想要火鍋直接開過來就對了~
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