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捷運鹽埕埔站出口2, 步行約4分鐘 繼續閱讀
電話號碼
075214919
營業時間
今日營業
05:30 - 13:30
星期一至日
05:30 - 13:30
付款方式
現金
其他資料
座位
白天營業
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (2)
照片記錄:綜合湯105、煎魚肚80、魯肉飯35、炸牛蒡20。鹽埕就如台北的艋舺、大稻埕,因為早年蓬勃發展是小吃的發源地,查了所謂"大溝頂",即愛河支流"後壁港"整治成的排水道,申請加蓋之後,就形成了一個商場,也是早期繁華的地帶。因為飯店就在附近,走過來探索老店,才八點半(平日)魚腸就沒了😭,只好改點煎魚肚,煎得有"恰"只是仍帶少許刺,一大碗裹了魚漿的魚肉魚皮肚湯,特別中意包了肚油的(較滑潤~😋),炸牛蒡就是牛蒡甜不辣的意思,味道是好,放了一陣子吃冷的不太習慣。(大溝頂,小巷子商店街的感覺)(幾乎都是上了年紀的客人)(綜合湯,份量很大,不想吃太飽的話一定要share)(煎魚肚)(炸牛蒡)(魯肉飯,即小塊爌肉,口味偏淡稍微無感)(同場加映: 附近的大ㄎㄡ胖碳烤三明治,夾餡的味道協調好吃) 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
「大溝頂虱目魚米粉」創立於民國 48 年至今60年,之前的文章是小高團隊小編去品嚐的,今天小高今天近來市場裡面逛逛,發現這家小吃坐滿了用餐客人,重點小高發現很多是年輕的遊客,所以好奇心驅使下坐下來品嚐,今天品嚐完心得非常滿意,餐點好吃且定價非常的超值。保溫箱裡面放置炸牛蒡的食材。料理台裡面是由年輕人料理餐點,因為生意太好所以料理台較凌亂。 年輕人身手非常的俐落料理食材。用餐區坐滿客人環境算是整潔。這裡座位數多不至於等候太久才對。這裡沒有點菜單牆面上可以參考,牆面上菜單有湯類、飯類及小菜等,湯類餐點加米粉、泡飯只要加10元,點菜只要向店家直接說即可。 今天點魚肚漿米粉湯70元、炸牛蒡20元及肉燥飯20元等。炸牛蒡20元。使用魚漿與牛蒡充分融合下去油炸,。 這炸牛蒡口感充滿魚漿鮮甜軟Q超好吃。肉燥飯20元。這碗肉燥飯份量足很超值,肉燥使用都是肥肉為主,就這肉燥飯外觀超吸引我的。這碗肉燥飯口感與台南阿和肉燥飯相似,口感米飯軟Q醬汁偏甜超下飯好吃。 魚肚漿米粉70元。這碗魚肚漿米粉很大碗,裡面滿滿大塊的魚漿,還有粗米粉與芹菜末等。這湯頭非常的甘甜爽口超好喝。這魚漿很大塊裡面是完整魚肉,有去魚刺裹上於將下去燙熟。這魚漿肉口感很紮實鮮甜非常好吃,這魚漿肉裡面還是有少許的魚刺喔!這種粗的米粉在台南常見,重點比較不會吸湯汁,口感很軟Q滑順好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「大溝頂虱目魚米粉湯」用餐環境還可以接受,服務很親切,整體口感表現水準之上售價合理範圍,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。大溝頂虱目魚米粉湯地址:高雄市鹽埕區新樂街198之33號營業時間:5:00-13:30 (售完為止)電話:(07)521-4919 繼續閱讀
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