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招牌菜
前陣子回高雄和家人出門逛街剛好經過這間鳥松頗具知名的燒餅店 家人吃過說很不錯立馬下車買一大袋外帶這間真的是鳥松人氣燒餅呢因為超過五爐產出迅速所以不會大排長龍但客人真真絡繹不絕~~。有點偏僻之建議騎車或開車 製作區看多少人製作就知道這間生意多好而且每個人分工效率超快的!! 烤爐 一桶一桶的不斷新鮮出爐使用的是炭烤古早味的方式每一塊餅都考得香噴噴的來看看【Menu】↓稍微漲價5元不過還在接受範圍所以買了10顆 一顆顆分裝還有押上口味的印章不過每一種口味外觀都不一樣也不擔心會吃錯啦最讓人驚豔的是外帶回家少說也過了40分鐘竟然還是熱騰騰的!!!!太神奇了!!!!【芋頭】20元燒餅和omo之前吃過的燒餅都不太一樣呈現是厚實的餅皮口感還帶有層次外酥內軟還帶有芝麻香氣和餅的香氣真的很好吃!!!芋頭的口味使用芋頭泥吃起來微微香甜好吃呢 【紅豆】20元 酥酥的外表裡面包裹紅豆泥吃起來比芋頭要不甜一點也是不錯的款項【包糖】20元 這一款經典中的經典 中間段落融化成了糖漿一切開就可以看到糖漿緩緩流出而頭尾兩端則還是一點點砂糖顆粒的樣子吃起來蠻甜的不過搭配燒餅的餅香真的會欲罷不能一口接一口吃完甜的來點鹹的摟~~【香樁】20元 是素食的燒餅口味裡面包了蘿蔔乾和蘿蔔絲內線脆脆的口感鹹香也是滿特別的【油蔥】20元 油蔥是裡面唯一的葷食而且蓬蓬的看起來特別大顆 內容很簡單的就是以蔥為主香氣十分濃郁不過餡料依舊不多 【結論】:燒餅稍微漲價了不過個頭頗大又好吃omo蠻喜歡的!!餐點方面使用炭火燒真的很香最喜歡的是甜款的味道都喜歡 餡料和餅是一比一鹹款葷素都有調味也不錯油蔥真的很大一顆 餅皮偏厚吃起來帶有麵香壓下去還會恢復形狀外酥內軟好吃~~推薦給大大參考謝謝大大的閱讀~~
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