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電話號碼
073845526
開飯介紹
人道素菜, 多國百匯蔬食料理, 以歐式自助餐的方式供應, 菜色豐富, 多樣化,網羅各地小吃及 異國料理, 中式頂級主菜, 日式冷盤, 生菜沙拉吧, 法式濃湯, 古早味擔仔麵, 現場時蔬菇類熱 炒, 養生藥膳, 招牌臭豆腐, 義大利披薩, 中式點心, 港式點心, 西點蛋糕, 新鮮現榨果汁, 精緻西點, 哈根達斯與明冶冰淇淋等200多種各式精緻的蔬食料理. 除了菜色種類眾多, 人道素菜注重吃得健康, 所有的湯品與藥膳絕不添加味素, 眾多湯品, 以高級海藻及蔬果調製而成的; 人道素菜創造了精緻的蔬食響宴.
特色
以自然, 健康, 零負擔為訴求, 將蔬食 "精緻化" 與 "多樣化"
信念
秉持用 "最鮮" 的食材創造精緻多樣的蔬食美饌
遠景- 堅持 "食材最好", "顧客第一" 的理念永續經營.
- 多元化經營, 成為全台灣最大連鎖蔬食餐廳, 並遍及海內外成為跨國第一的素食連鎖餐廳.
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營業時間
今日營業
11:30 - 14:00
17:00 - 21:00
星期一至日
11:30 - 14:00
17:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
【Lexie評分時間】環境：吃合菜的餐廳 門口還蠻氣派的轉圈程度：素食來說可以拉拉手轉圈圈囉服務：定席經理EQ超高(按讚)再訪度：OKOK C/P：無法評斷【Lexie臉消為】今天吃的是喜宴菜的試菜 不是一般的桌菜喲!這樣的菜色是$10,300的樣子 正確數字有點忘了 總之萬出頭素食吃這樣算是頗貴的捏!菜單也沒拍到(說真的菜單取那名實在太藝術，看了也是看不出所以然)那就讓我自己發揮取菜名吧!!第一道湯品 沒有含罵巧達湯是法式的奶油濃湯 (就類似巧達湯 但畢竟素食所以...當然沒有含罵!)蠻濃郁香甜的但老人家有點吃不慣西式濃湯 想要改成 素食版的魚翅羹第二道冷盤 QQ蒟蒻生魚片鹹鹹蛋黃烏魚子有些素的生魚片阿 跟烏魚子之類的 跟一些素排 還有一些小炸物第三道 三杯清炒的菜菜菜 右下是三杯杏包菇 味道蠻重的很好吃炒山蘇我也喜歡 旁邊黑黑的 是炸的芝麻海帶酥之類的 充當自己是小魚乾兒~清炒的蘆筍和甜椒也不錯 還OK第四道 飽死人不償命 上盤是猴頭菇 還有蒟蒻條(偽裝成豬腳筋!!)味道也很重 很像是鐵板黑胡椒口味下排的焗烤麵包 算是創意料理 裡面是咖哩口味的優雖然是蠻好吃的 但是在第三道菜就想要撐死大家不知道啥意思~第五道 月亮蝦餅與小脆餅雜燴碗(我真是沒取名的天份)月亮蝦餅就是... 恩 素的阿廢話 除了顏色炸得有點太焦黑 味道是尚可下麵的小圓碗是道很特別菜 底下是芋頭餅的樣子 中間是一些小碎菜(這道菜評價很低 最後淪落到被換掉的命運= =)第六道 某種類似佛跳牆的濃濃湯婚禮一定要有這種大雜燴湯 看起來很彭派這樣味道也算不錯ㄚ不過害我相機瞬間起霧踏馬的= =第七道 紅蓮花鮑魚片香菇黑黑很大顆紅蓮花是番茄雕出來的 有勾芡 味道還可以香菇大大顆看起來很昂貴但我家人嫌棄香菇黑黑不好看 不喜歡黑黑的顏色(我家真是煩人="=)第八道 蘿蔔絲餅與雙頭粽蘿蔔絲餅 感覺我家人都要起立為他鼓掌了外酥內多汁 很好吃的小點喔雙頭粽獲得大家好評因為他左右料包的不 一樣 左邊是類似綠豆沙 吃起來有點甜甜 右邊是鹹的所以整顆粽子吃下來口味會轉換 很好吃第九道 久旱逢甘泉為啥取這名呢因為整頓吃下來 這是第一道清湯前面又炸又三杯又勾芡的~~ 讓人覺得吃起來很不清爽終於有道清湯出現料多豐富 味道我實在有點記不得第十道 好傻眼之霸氣大甜點甜點是一整顆完整的蛋糕啊!!!!!(超霸氣的)定席經理還說 這是飯店廚師自己做的 不是跟外面買的喔!旁邊是焦糖布丁第十一道 好皮膚水噹噹 甜蜜蜜小金罐這裡面是 燕窩喔!!! 是甜湯的燕窩喔有沒有高級(燕窩是素的)還蠻好喝的第十二道 水果爆炸塔下面的桃子也是很霸氣 家人說 "很像一箱買來就是直接放在餐盤上耶 怎麼會有黃色的套子"人家經理解釋 是怕碰撞 這黃色套子還是阿姨們一顆一顆賽進去的捏(是用心是用心好嗎!)水果就降囉!總結：以素食料理來說人道的菜色算是用料不錯 口味也不錯 菜也蠻用心在做變化個人覺得在素菜裡算不錯吃的而且真是超級～~ 超級~~~ 超級飽的阿!!!從前面的咖哩麵包就想要讓賓客撐死啊!!!給需要定席的人參考參考囉~~~~~~~~~~~~~~
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大食客我很喜歡港式飲茶，大食客工作的老大簡稱方老大，約了好幾次終於在方老大要離開高雄回到台北的最後一個月的工作日子相約品嘗港式飲茶。 這次品嘗飲茶的地方是國際酒店『人道國際酒店-潮粵軒』。這邊其實有名的是素食料理，如果喜歡素食的格友可以來這邊品嘗看看，不過因為大食客是肉食性的所以素食不要找我唷! 這邊的飲茶並沒有推車，而是現點現用的方式，價位方面有點中高消費，份量方面都大約兩人份左右。 ↑蜜汁叉燒包這是港式飲茶一定要點的叉燒包，這邊的叉燒包外皮屬於鬆軟，叉燒鹹甜味適中沒有太死鹹，味道來說算是有點港式的風味。 ↑腐皮蝦仁卷飯店很貼心的切成四小塊，外皮炸的酥脆，內餡的蝦仁卻很鮮甜，吃起來超爽口的!↑蛤蜊燒賣燒賣在蛤蜊殼內，將燒賣吃下會有滿滿的蛤蜊鮮甜↑奶香銀絲卷外皮油炸至金黃色，整體就是外酥內軟，建議可以先吃原味後在沾上煉乳就品嘗到香濃與銀絲卷特有的風味。↑泰式鮮蝦餅飯店也是將其一分為二，吃下的每口都可以吃到蝦子，在搭配飯店自製的甜辣醬，真的好想叫一碗白飯唷!↑鼓味蒸大腸大腸處理的很乾淨，搭配榨菜真的可以叫一碗白飯來配。↑鮮蝦蒸腸粉腸粉QQ的外皮蒸的透澈可以看到皮內的鮮蝦，飯店也將其一分為二，腸粉上廚師淋上特調醬汁，吃起來口感清爽加上蝦子的鮮甜，好吃唷!↑豉汁蒸排骨顏色部分有點偏芋頭色，從外觀就感受到應該是重口味，不過一品嘗下去卻覺得還好，骨頭與肉熬煮的很爛，所以幾乎是入口就骨肉分離啦!↑抹茶芝麻球內餡為抹茶加上酥脆的芝麻添加風味。↑蛋塔奶香味很中，不過味道卻很一般↑甲仙芋頭糕芋頭鮮味很到位，一口嚐下充滿滿嘴的的芋頭味↑椰汁芋頭西米露外表很一般， 喝下去卻很鮮填充滿椰香的西米露。 第一次來到高級飯店品嘗港式飲茶，很有特色現點現做也比較不會吃到冷的，不過因為現點現做所以等待時間有點久。 下次經過除了可以品嘗港式飲茶也別錯過這邊的素食餐館唷! 人道國際酒店-潮粵軒地址：高雄市三民區九如一路426號電話：07-3845558時間：11：30~14：00 17：30~21：00
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