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位於高雄瑞豐夜市商圈週邊 有間很邪惡的小攤販🤨因為他的營業時間就在 你剛吃完晚飯七點後…然後你若經過 突然看見他們的店 就會嘴饞， 想來碗滷肉飯的攤販🤪 這間名為「邪餓肉燥飯」那天話說逛完瑞豐夜市 也沒吃上幾樣東西 肚子還是有點餓😅 無意間發現這間這攤子🤔而這攤販小有特色 座位不多但舒適🙂 我則是坐在攤販的搖滾區 也就是攤販前一體成型的桌椅 而這樣吃飯就像 日本偶像劇般的深夜食堂 別有一番風味😋店家賣的東西不多 但有飯有湯有小菜 這樣就是普羅大眾的選擇😎▪菜單▪滷肉飯是招牌上的主打 而肉燥飯口感也不亞於滷肉飯 主食、湯品、小菜簡單各兩種 這可是配飯必備好選擇✌而店家速度也不算慢 很快便一次到位上桌💪 店家招待小菜，算賺到✌ 以傳統鳳梨豆醬下去醃漬的 涼拌鳳梨黑木耳 鳳梨剛好季節關係正對味 配搭上黑木耳 爽口解膩也涮嘴😜🔼感覺要吃還得憑運氣😗這個我很甲意👍 可惜這應該是… 店家的隱藏版小菜🤔 ▪滷肉飯▪再來就是滷肉飯 這湯汁並沒有很多🤔 卻讓人吃的滿嘴油香😶肉湯汁含有厚實的豬油香 加上他的飯更是粒粒分明 以木桶蒸籠傳統加熱方式 炊煮出來的白米飯 果然是不同凡響🧐 招牌滷肉也是讓我喜歡 肥的夠軟爛、瘦的夠軟嫩 吃起來不費力🙂 肥肉入口即化😍 瘦的夠味好吃😜 豬皮也是Q實😋 而酸菜是基本配搭菜 配飯吃也超涮嘴🤗順便一提… 本來感覺價錢不親民🤔 但份量其實不少且都有含蛋 還可以選擇陽光蛋還是滷蛋 算是很貼心， 像我就偏愛陽光蛋😘 這蛋呈半熟型態🤗 搓破它和飯拌勻在一起 更是美味翻倍😝 ▪肉燥飯▪再來就是這肉燥飯 感覺是口感是肥瘦參半 其實吃起來則是瘦肉偏多 整體口感是還不賴😋 重點在於飯粒口感極佳再加上肉燥香氣夠 配搭酸菜跟半熟蛋 那是涮嘴到嫑嫑的😜▪魯筍干▪ 再來說說小菜 燙青菜我們沒興趣 比較偏愛筍子 果然不負眾望的好吃 魯的夠透徹夠味 筍乾脆度夠，口感很讚👍▪油豆腐▪ 再來就是這油豆腐 我覺得不點不行👈先說外型好了 不同以往的油豆腐 不是小正方形塊狀 就是三角油豆腐🤔他們則是寬面型態的油豆腐 重點是魯的夠透、夠味😋 豆腐體超級無敵軟嫩呀！ 這個我超推薦😍
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這家堪稱是我目前最愛的肉燥飯而且是最邪惡的深夜食堂(摔筆)我恨為何他出現在我已經嫁人生產後呢?以前單身的時候我大概可以天天報到現在要每天帶著一個嫩嬰趕緊回家，實在是太折磨人了#難怪我都不走南屏路(笑倒) 但是我要來燒你們大家了就連原本我擔心家人吃了可能會給我""爹爹"這種評語的，居然都被擄獲，實在是太嚇人了 其實他就在老爺車炮蛋蔥油餅旁邊這樣真的不行!!!下午吃完炮蛋，晚上又要我吃肉燥飯，太邪惡了這塊停車場露天的位置今天我來的溫度恰到好處剛好也正好避開人潮才有機會跟老闆閒聊 賣的東西簡單但是樣樣到味每周六還有特別的！！！！！就要看他們的粉絲團或是IG囉#有夠新潮的還有IG今天我剛好坐在吧台區，所以才有機會跟店家聊天也剛好是我自己一個人來啦不然可能就自顧自地跟友人聊天也不會有機會聊聊 店家每天都會有提供不同的飲品像我今天喝到的就是阿薩姆紅茶不會太甜，大概微糖，好喝#雪特~現在打文章，害我好想立刻奔去吃#深夜食堂真的不能在深夜打文 筍乾。因為不到一份量，所以店家請我 #這不是賄賂好嗎(笑)可是我覺得分量很多耶那如果滿一份，不知道分量又是多少滷得很入味濕潤度也夠更不會太軟爛吃的到脆度我非常滿意貢丸湯。30元就連貢丸湯的高湯也是自己熬煮不使用雞殼什麼，而是真的用雞肉！！！！！湯頭喝起來真的很清甜耶就是很簡單的味道不是那種加了味素什麼的重口味，我奔郎非常喜歡一碗蠻大碗的貢丸有五顆吃起來很Q彈重點是肉也很香甜 肉燥飯。40元Come on 寶貝~強勢登場我衝的就是這一碗呀有荷包蛋跟滷蛋可以選擇我本人對於滷蛋還好荷包蛋一向是我的最愛特別是這種不熟的啊現點現煎所以上桌的時候都是美好的一碗蠻大碗的不過我卻還是三兩下扒光光店家告知我嚴選的是溫體豬肉使用豬的前腿肉每天都是現滷好的肉燥不像很多店家都是滷過再滷滷過再滷堅持只賣新鮮的 搭配上酸菜真的很夠味那蛋液流下去的美好真好老闆還一直跟我說這樣這樣拍最好(笑倒) 他屬於肥瘦各半都有的肉燥吃起來它的味道比較沒這麼鹹重口味的人可能會有所遲疑這就是我剛剛提到我原本以為家人會打槍因為我們家就是吃很重口味包括我不過跟老闆聊過之後，我才知道原來這樣滷過再滷的高普林會比較高#回家跟我媽分享她居然也知道!!!!!而且店家還嚴選黑糖下去炒煮肉燥驚嚇到我了!!!!用黑糖耶~ 如果你覺得味道真的不夠一定要嘗試看看他們的辣椒醬喔!!!偷偷跟你們說跟老闆說你要特製的對特製的喔說有加specil的那種!!!!(挑眉) 超級好吃 就連打包回家我加了這個辣椒醬後，家人都稱讚不已更開胃更鹹香但是不死鹹 怎麼辦我真的覺得超好吃的 反正我們下次相約那邊見，你覺得怎麼樣呢？
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