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等級4
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鼎泰豐 新竹
2014-06-20 39 瀏覽
米其林1星的餐廳,可以說是台灣之光,好不容易到了新竹,一定要來光顧一下! 既然有米其林認證,店內環境跟服務員的水準就應該有一定的水準,剛坐下就可以看到服務生根據點菜單擺上的乾淨的餐具!由於身上背了包包,還沒坐下就看到旁邊已經擺好了收納袋可以把隨身物品放入!來到這裡,必點的小籠湯包上桌了!入口即化的外皮包著鮮甜多湯汁的內餡,實在太美味了!頗受好評的元盅牛肉湯也不含糊,鮮甜的清湯搭配大塊大塊帶筋的牛肉,吃起來滿足又不膩口!接著來的排骨炒飯也是水準之上! 炸的香酥的排骨配上炒得粒粒分明包著蛋的黃金炒飯,還沒吃就聞到一陣香氣,入口之後香Q的口感十分美味!接著又選了蝦仁燒賣,大顆的燒賣配上滿滿的蝦仁,光看就十分滿足!再來試了蟹黃湯包!可以看到蒸籠內還擺了一個螃蟹的圖案用來區分小籠湯包!比起小籠湯包,蟹黃包顧名思義就是多加了一些蟹黃,在口中口味感覺更濃郁一些!總而言之,台灣之光的水準真不是蓋的,只是價錢也不親民但是偶而來享受放縱一下還是很棒! 推薦給大家! 
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米其林1星的餐廳,可以說是台灣之光,好不容易到了新竹,一定要來光顧一下! 
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 既然有米其林認證,店內環境跟服務員的水準就應該有一定的水準,剛坐下就可以看到服務生根據點菜單擺上的乾淨的餐具!
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 由於身上背了包包,還沒坐下就看到旁邊已經擺好了收納袋可以把隨身物品放入!
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 來到這裡,必點的小籠湯包上桌了!
小籠湯包
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 入口即化的外皮包著鮮甜多湯汁的內餡,實在太美味了!
小籠湯包
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 頗受好評的元盅牛肉湯也不含糊,鮮甜的清湯搭配大塊大塊帶筋的牛肉,吃起來滿足又不膩口!
元盅牛肉湯
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 接著來的排骨炒飯也是水準之上! 炸的香酥的排骨配上炒得粒粒分明包著蛋的黃金炒飯,還沒吃就聞到一陣香氣,入口之後香Q的口感十分美味!
排骨炒飯
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 接著又選了蝦仁燒賣,大顆的燒賣配上滿滿的蝦仁,光看就十分滿足!
蝦仁燒賣
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 再來試了蟹黃湯包!可以看到蒸籠內還擺了一個螃蟹的圖案用來區分小籠湯包!
蟹黃湯包
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 比起小籠湯包,蟹黃包顧名思義就是多加了一些蟹黃,在口中口味感覺更濃郁一些!
蟹黃燒賣
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 總而言之,台灣之光的水準真不是蓋的,只是價錢也不親民
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 但是偶而來享受放縱一下還是很棒! 推薦給大家! 
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2014-06-19
    等候時間
    10 分鐘 (堂食)
    人均消費
    $700
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