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2014-10-20
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每當還沒靠近麵包店...那陣陣烘焙麵包香味早已飄逸周遭..腳步不由自主跨進店內.....百樣特色麵包乖乖在那..誘惑著飢腸轆轆的人們...而曼特寧就是其中之一....(笑)其實孩童時期的曼特寧對於麵包沒有那股熱枕..總覺得台式麵包超油膩..口味來講不外乎只有菠蘿.蔥花麵包.熱狗餐包這幾種...隨著時代的變遷下...人們除了講求養生外..也開始挑嘴要吃的好又精緻..歐法麵包也因此帶動流行... 位於縣政二路上...這還是曼特寧吃完時無意間發現...大大的logo招牌..超寬敞店面..很難不讓人發現它的存在...其實是六角國際事業餐飲集團旗下..集團底下品牌有台灣茶飲的日出茶太..專賣咖啡的六角咖啡..特色簡餐的銀座杏子日式豬排...純手工傳統甜品的仙Q甜品..全球展店突破1000家...知名度揚威國際...在大門口旁還很貼心的標示麵包出爐的時刻表..從早上十點起..每隔二小時就有一波熱騰騰的麵包...按下自動玻璃開起時..獨有的麵包香氣就這樣迎面飄來...店內裝潢以高雅木頭紋系列裝潢為主..挑高天花板...寬敞空間下..讓人在挑選麵包時..走動特別適舒...後方還有隔著玻璃的廚房..讓人
每當還沒靠近麵包店...那陣陣烘焙麵包香味早已飄逸周遭..
腳步不由自主跨進店內.....
百樣特色麵包乖乖在那..誘惑著飢腸轆轆的人們...
而曼特寧就是其中之一....(笑)
其實孩童時期的曼特寧對於麵包沒有那股熱枕..
總覺得台式麵包超油膩..
口味來講不外乎只有菠蘿.蔥花麵包.熱狗餐包這幾種...
隨著時代的變遷下...
人們除了講求養生外..也開始挑嘴要吃的好又精緻..
歐法麵包也因此帶動流行...
[Bak.Code烘焙密碼]位於縣政二路上...這還是曼特寧吃完[乾杯燒烤]時無意間發現...
大大的logo招牌..超寬敞店面..
很難不讓人發現它的存在...
[Bak.Code烘焙密碼]其實是六角國際事業餐飲集團旗下..
集團底下品牌有台灣茶飲的日出茶太..
專賣咖啡的六角咖啡..
特色簡餐的銀座杏子日式豬排...
純手工傳統甜品的仙Q甜品..
全球展店突破1000家...知名度揚威國際...
在大門口旁還很貼心的標示麵包出爐的時刻表..從早上十點起..
每隔二小時就有一波熱騰騰的麵包...
按下自動玻璃開起時..
獨有的麵包香氣就這樣迎面飄來...
店內裝潢以高雅木頭紋系列裝潢為主..挑高天花板...寬敞空間下..
讓人在挑選麵包時..走動特別適舒...
後方還有隔著玻璃的廚房..讓人可以親眼看到製作.焙烘.出爐的過程..
亞麻子蔓越莓 $120外表看似平凡下..裡頭暗藏著玄機..
蔓越莓.核桃.亞麻子..混合後顏色看起來超繽紛...入口酸甜滋味..口感層次因核桃的加入更豐富...
尾勁有淡淡的亞麻子香味冒出來..
魔杖起司 $75其實從一進門曼特寧眼光就死盯著不放..
理智立刻斷了線..就是選定它...
它蠻像大根的法國麵包...份量還蠻多的..別擔心脆硬又帶酥的外層不好咬...
其實它內層麵包超Q軟...加上起司塊像免錢般大量撒.....
每一口都能吃到鹹起司..每一口都好幸福..
隔天吃建議烤箱回烤...
把烤箱預熱後..直接放魔丈用餘溫下去烤熱..
這樣較不用擔心火候太旺或時間太久..
破壞麵包原有的口感..
請放心..這款硬起司超受高溫不太會融化..
像明星商品之一的[法式明太子]也好吸引著曼特寧..
在結帳櫃台後方還有咖啡.茶品.奶昔飲料可選擇..打聽之下...店家末來還會推出下午茶系列...
竹北門市店裡的每款麵包都有獨創特色..少了台式油膩感多份健康...黃金比例下從頭到尾都能吃到餡料...
讓人每口都好滿足...
偷偷講...
巨城門市也在四樓美食街裡正式營業囉..
Bak.Code烘焙密碼
竹北店 新竹縣竹北市縣政二路496號 (縣政二路和光明路交叉口)
巨城店 新竹市巨城百貨(4F影城旁邊)
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