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2016-02-15
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「山吻泉」餐廳咖啡座落於泰安鄉錦水村的山路轉折處方圓百里之內盡是大大小小的溫泉飯店，店名也由此自然天賦而來。「山吻泉」的經營者是當地的原住民姊妹兩人在城市裡求學就業，輾轉一圈回到了故鄉開夢想中的小店。2005年十二月開創至今經營理念歷經了原民與城市概念相互衝突、理解到融合的過程最終以中西合璧、城鄉結合的方式呈現店的外觀、裝潢以及餐飲期望能以「精緻」重塑當地食材，以「優雅」重造原民文化。(引自店家粉絲頁) ↑餐廳門口有店家的營業資訊，餐廳內也有提供WIFI ↑門上標示著「山吻泉」法文名、中文名的意思~ 餐廳不大進入後看見牆上有不少名人來訪的簽名留念~ ↑也有販賣一些手工商品~ ↑室內用餐區 ↑戶外用餐區 對岸就是泰安觀止~ ↑泰安橋 ↑菜單上有清蒸山鱒魚，不過被劃掉了問了店家，店家說清蒸山鱒魚需要前一天預定好可惜喔！這次無法吃到~ps.每人低消150元，用餐需收一成服務費，用餐時間二小時 ↑提供的茶水 ↑附餐濃湯，味道甜甜的~不過覺得附的濃湯跟餐有點不搭！ ↑附餐飲料~莓果茶酸酸甜甜的，還蠻好喝的~ ↑烤麻薯外皮烤的酥，內層Q，搭配花生粉來吃小玉兒在吃過後，覺得還是喜歡吃沒
「山吻泉」餐廳咖啡座落於泰安鄉錦水村的山路轉折處
方圓百里之內盡是大大小小的溫泉飯店，店名也由此自然天賦而來。
「山吻泉」的經營者是當地的原住民姊妹
兩人在城市裡求學就業，輾轉一圈回到了故鄉開夢想中的小店。
2005年十二月開創至今
經營理念歷經了原民與城市概念相互衝突、理解到融合的過程
最終以中西合璧、城鄉結合的方式呈現店的外觀、裝潢以及餐飲
期望能以「精緻」重塑當地食材，以「優雅」重造原民文化。
(引自店家粉絲頁)
↑餐廳門口有店家的營業資訊，餐廳內也有提供WIFI
↑門上標示著「山吻泉」法文名、中文名的意思~
餐廳不大
進入後看見牆上有不少名人來訪的簽名留念~
↑也有販賣一些手工商品~
↑室內用餐區
↑戶外用餐區
對岸就是泰安觀止~
↑泰安橋
↑菜單上有清蒸山鱒魚，不過被劃掉了
問了店家，店家說清蒸山鱒魚需要前一天預定
好可惜喔！這次無法吃到~
ps.每人低消150元，用餐需收一成服務費，用餐時間二小時
↑提供的茶水
↑附餐濃湯，味道甜甜的~
不過覺得附的濃湯跟餐有點不搭！
↑附餐飲料~莓果茶
酸酸甜甜的，還蠻好喝的~
↑烤麻薯
外皮烤的酥，內層Q，搭配花生粉來吃
小玉兒在吃過後，覺得還是喜歡吃沒烤過的，口感比較軟Q些
↑《原住民板岩燒》~牛排、嫩豬、鹹豬肉綜合三拼
↑附的白飯、沾醬
↑牛肉口感嫩，感覺有醃漬過，單吃就有味道~
↑鹹豬肉，味道鹹香，搭配生菜來吃，好好吃！
↑被蔬菜覆蓋住的豬肉，口感也是嫩
整體還不錯，不過覺得稍微油一點~
山吻泉
苗栗縣泰安鄉錦水村圓墩83-2號
(泰安觀止對岸，過橋就要停車勿轉彎，店家對面有停車場)
037-941570
營業時間 週二公休
週日~週五11:00-22:00
週六、國定假日11:00-23:00
偶爾不定期公休，請關注店家粉絲頁！
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