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2014-07-30 69 瀏覽
西堤牛排之前有和表妹吃過一次在大學導生宴也吃過整體來說還不錯服務是王品集團所強調的重點不過和同學吃那次服務生有點小差錯打破盤子囉立刻送上雞尾酒給全班只要有定位基本上不會等太久環境感覺就相當整齊清潔整體視覺是以黑紅色調有時尚精緻的感覺好啦,切入重點來研究食物吧那時候沒帶到單眼用我媽的數位相機拍的所以有些失焦模糊的請見諒一目了然的菜單不用翻來翻去我是念設計的對於視覺即時的傳達很看重而這菜單以圖為主圖能夠最直接吸收訊息,印象也最深刻而且這樣就能清楚那道料理大致採用什麼材料了話說我表妹說要吃兒童餐我舅媽:別浪費錢啊剛開始桌上大概會有八種餐具吧不過服務生都會幫你拿好不會用也沒關係這是開胃菜吃起來很清爽,芥末酸酸甜甜的很開胃(這不是辣的芥末喔)而服務生在送餐時幾乎都有紀錄每個人的位置八道都會直接上並不會問這道菜是誰的,是他們貼心的地方除了開胃菜還有一道前菜在餐點還沒送上十事實上那個麵包就已經有很多在桌上了為了就是不讓飢腸轆轆的客人久候吧另外,吃完以後服務生還會一直給西堤和夏慕尼都是這樣,會一直給你麵包那時的服務生還很幽默的說,那個"胖"(台語)好吃嗎XD而這道焗烤,其實很薄,為了讓你不要一開此吃太
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西堤牛排
之前有和表妹吃過一次
在大學導生宴也吃過
整體來說還不錯
服務是王品集團所強調的重點
不過和同學吃那次
服務生有點小差錯
打破盤子囉
立刻送上雞尾酒給全班


只要有定位基本上不會等太久
環境感覺就相當整齊清潔
整體視覺是以黑紅色調
有時尚精緻的感覺

好啦,切入重點來研究食物吧
那時候沒帶到單眼
用我媽的數位相機拍的
所以有些失焦模糊的請見諒
菜單
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一目了然的菜單
不用翻來翻去
我是念設計的
對於視覺即時的傳達很看重
而這菜單以圖為主
圖能夠最直接吸收訊息,印象也最深刻
而且這樣就能清楚那道料理大致採用什麼材料了

話說我表妹說要吃兒童餐
我舅媽:別浪費錢啊

剛開始桌上大概會有八種餐具吧
不過服務生都會幫你拿好
不會用也沒關係
芥末鮮蝦蘆筍
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這是開胃菜
吃起來很清爽,芥末酸酸甜甜的很開胃
(這不是辣的芥末喔)
而服務生在送餐時
幾乎都有紀錄每個人的位置
八道都會直接上
並不會問這道菜是誰的,是他們貼心的地方
蘑菇焗烤+方塊麵包
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除了開胃菜
還有一道前菜
在餐點還沒送上十
事實上那個麵包就已經有很多在桌上了
為了就是不讓飢腸轆轆的客人久候吧
另外,吃完以後服務生還會一直給
西堤和夏慕尼都是這樣,會一直給你麵包
那時的服務生還很幽默的說,那個"胖"(台語)好吃嗎XD
而這道焗烤,其實很薄,為了讓你不要一開此吃太飽
而一餐之中能吃到焗烤+麵包+其他的東西,感覺也很滿足
洋芋海鮮水晶沙拉
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這道還蠻好吃的
擺設上也相當的漂亮
那接球咬下去會噴類似果汁的口感
旁邊的巧克力也可以抹上
而中間是吃真實水果的口感
下方有洋芋海鮮與沙拉醬刺激著味蕾

不過現在好像沒有這道?
時令水果沙拉
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這是我表妹的
感覺是水果沾優格
自己做也可以
但是那個擺設和氣氛就是不一樣
而且水果光用看的就覺得很清爽了
巧達濃湯
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接下來送出的是濃湯
總共有四種都還不錯
選濃湯的還會附上一個不會太大的麵包
即使沒選濃湯
中間還會有一堆之前給的方塊麵包
吃到這邊蠻多胃口不大的同學都說飽了
所以吃西堤胃口是要夠大喔
沙瓦
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沙瓦,服務生說是幫助消化喝的小飲料
酸酸甜甜又有冰沙個口感
之後服務生還會送上一壺
可以一直續杯
法式考雞
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重點主菜來說
這是法是烤雞
皮脆肉嫩又帶點迷迭香的香氣
服務生還會上演去骨頭秀
用刀叉就把骨肉分離的超完整

旁邊蔬菜吃起來也很爽口
但是覺得無論吃什麼牛排
旁邊的菜就是擺飾和滿滿的菜味XDD

牛排也都不錯吃

另外他的主打是鴨胸喔

同學說雖然有種味道太重,但是味道還是不錯
熱巧克力冰淇淋
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再來是吃在飽都有胃能裝的點心和飲料
熱巧克力冰淇淋
顧名思義就是巧克力是熱的淋在冰淇淋上
會有獨特的口感
另外包巧克力的皮,原本以為那就真的只是皮
但是那是能吃的
有一種酥酥脆脆稍微油一點的口感
旁邊美美的裝飾當然也不能浪費的
一口一口地把它毀掉

同學聚餐那次
有人點了好像奶酪吧
覺得很好吃
問服務生能不能送
真的就是你敢問他就會送
但其他同學都笑說很不要臉XD
如果主餐應該就不能吧
西堤各式飲料
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西堤各式飲料
菜單似乎沒有特別推薦與介紹
飲料喝起來都差不多吧
算是吃飽用來解渴聊天用的飲品
但是五顏六色的視覺倒是蠻吸引人的
雖然可能有色素

而最後王品很多餐廳都會給你寫問卷
你有什麼意見服務生還會馬上衝過來問你
我同學說:早知道就不寫了
我和親戚那次,好像還寫了什麼白目的東西
還好服務生沒來問

整體來說味道和吃的氣氛都還不錯囉
順便附上一些環境照片
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這是他簡單精緻的擺設
而他用紅黑還有簡易擺設製造主視覺
讓人不會感覺很混亂
但是大概是座位進,人有多
並沒有西餐的安靜
反而很吵雜
但是以聚餐放鬆聊聊天的氣氛來說
還算不錯啦

 
題外話/補充資料: 我媽說吃王品體系慣了覺得大概都這樣,西堤沒特別好吃,但是西堤反倒是我吃過的第一家王品集團的餐廳,覺得還不錯,而我媽喜歡吃港式,我偏愛西餐廳,另外他也提供蔬食和兒童餐喔
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-07-30
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$550 (晚餐)
慶祝紀念
朋友/同事聚餐
推介美食
蘑菇焗烤+方塊麵包
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法式考雞
熱巧克力冰淇淋
等級4
389
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2014-05-20 25 瀏覽
王品集團每家都有自己的特色,這次來試的是西堤牛排西堤算是幫王品美食打基礎的其中一個品牌,所以牌子老,品質也有一定水準 !首先來的是招牌的開胃菜鮮蝦,只是以往是搭配蘆筍,不知何時已經換成了四季豆..口感稍硬..前菜也是招牌的蘑菇方塊麵包,焗烤的蘑菇醬抹在剛烤好的麵包上面十分對味!當然麵包是無限供應但是要是在這裡吃了太多麵包,肚子一下就飽啦 XD沙拉這次選用新口味德式香腸洋芋沙拉,香濃的洋芋配上大小適中的的德式香腸,別有滋味!另外一道也是新口味晶鑽牛肉凍,鳳梨,番茄及黑醋製成的牛肉凍搭配塔塔醬,口感酸甜不膩!湯品則選的招牌海鮮清湯跟蔬菜牛肉丸湯,海鮮清湯鮮甜可口,牛肉丸則是香濃Q彈,配上番茄底的湯,十分好喝~另外由於帶了小朋友一起去,所以餐廳很貼心的也附了小朋友愛喝的南瓜濃湯!主菜選用了海陸雙拼,不吃牛排的朋友不用擔心沒主菜可以選,鮮嫩的魚肉+酥脆外皮帶迷迭香的大雞腿,美味而且飽足!牛排選了新口味蕈菇牛排,鮮甜的牛肉搭配蕈菇,令人一口接一口,尤其牛肉軟嫩適中還帶甜味,真的令人回味無窮 ^^甜點這次試了法式乳酪蛋糕,香濃的乳酪剛好可以換換口中的氣味!再配上酸甜水果茶跟芒果冰沙,緩緩心情跟味蕾
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王品集團每家都有自己的特色,這次來試的是西堤牛排
西堤算是幫王品美食打基礎的其中一個品牌,所以牌子老,品質也有一定水準 !
首先來的是招牌的開胃菜鮮蝦,只是以往是搭配蘆筍,不知何時已經換成了四季豆..口感稍硬..
鮮蝦四季豆開胃菜
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前菜也是招牌的蘑菇方塊麵包,焗烤的蘑菇醬抹在剛烤好的麵包上面十分對味!當然麵包是無限供應
但是要是在這裡吃了太多麵包,肚子一下就飽啦 XD
焗烤蘑菇+方塊麵包
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沙拉這次選用新口味德式香腸洋芋沙拉,香濃的洋芋配上大小適中的的德式香腸,別有滋味!
德式香腸洋芋沙拉
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另外一道也是新口味晶鑽牛肉凍,鳳梨,番茄及黑醋製成的牛肉凍搭配塔塔醬,口感酸甜不膩!
晶鑽牛肉凍
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湯品則選的招牌海鮮清湯跟蔬菜牛肉丸湯,海鮮清湯鮮甜可口,牛肉丸則是香濃Q彈,配上番茄底的湯,十分好喝~另外由於帶了小朋友一起去,所以餐廳很貼心的也附了小朋友愛喝的南瓜濃湯!
海鮮清湯+牛肉丸湯(中間是兒童餐附的南瓜濃湯)
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主菜選用了海陸雙拼,不吃牛排的朋友不用擔心沒主菜可以選,鮮嫩的魚肉+酥脆外皮帶迷迭香的大雞腿,美味而且飽足!
海陸雙拼(魚+雞)
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牛排選了新口味蕈菇牛排,鮮甜的牛肉搭配蕈菇,令人一口接一口,尤其牛肉軟嫩適中還帶甜味,真的令人回味無窮 ^^
蕈菇風味牛排
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甜點這次試了法式乳酪蛋糕,香濃的乳酪剛好可以換換口中的氣味!
法式乳酪蛋糕
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再配上酸甜水果茶跟芒果冰沙,緩緩心情跟味蕾!
水果茶
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另一個新口味布蕾奶凍捲也很不錯,焦糖布蕾配香甜奶凍捲,甜而不膩 ^^
布蕾奶凍捲
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這次用餐有慶祝生日,西堤很貼心的準備了生日拼盤,有棉花糖,爆米花跟檸檬蛋糕,口味也很棒,不過...實在太飽囉! ^^
生日拼盤
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這次的餐點很好吃,氣氛也很棒,推薦給大家!
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服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-05-04
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堂食
人均消費
$600 (晚餐)
慶祝紀念
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