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電話號碼
0978668312
營業時間
今日營業
10:00 - 17:30
星期六至日
10:00 - 17:30
食評 (3)
位於苗栗苑裡寬廣田野中一棟美麗小木屋, 把朵妮拉到鄉下, 朵妮手工甜點有著小農們的用心... 前一陣子嫂嫂和同事們一起團購宅配的好物 -- 搖搖生乳布丁 個頭不大的生乳布丁, 小巧可愛, 有別一般的塑膠瓶, 朵妮手工甜點所使用的是厚玻璃瓶... 看了一下朵妮小手烘焙的臉書, 才知道因為布丁在放進去爐子蒸烤一個小時時, 120°C的高溫如果用的是塑膠杯, 既使是耐高溫的塑膠材質, 多少塑膠杯還是會有軟化現象, 加上也有塑化劑的疑慮, 最後還是決定改成玻璃杯,成本自然高很多, 小小的一個生乳布丁, 一個記得好像是80元?但吃完了還可以當杯子使用, 所以還算ok的啦!使用材料貨真價實, 選用的還是土雞蛋, 保存期限只有3天... (我都直接放肚子裡保存, 所以沒有保存期限的疑慮, 噗... ) 好可愛, 讓人愛不擇手, 都捨不得打開來吃... 甜度: 微笑甜 (就是入口之際會讓人發出會心淡淡的一笑, 只覺得有甜但卻不明顯的自然甜啦~) 拆開外頭的草繩, 拿掉包裝紙, 上頭還有個瓶蓋, 金嘜賣~ 布丁實在是太細緻了, 不待我搖, 就可能因運送過程而有些散掉了, 有些布丁已飄浮在牛奶上了... 往下挖, 可以撈到布丁, 但由於布丁吹彈可破, 稍微一撈就破, 撈了許久勉強只能撈到不完整的殘塊... 布丁好吃入口即化, 所以搖一搖可以輕易和牛奶融為一體成為好喝的布丁牛奶, 牛奶香醇, 缺點份量真的太少了, 讓我到現在還在懷念ing它的美好... 吃完了的杯杯可以再利用可別丟了, 像縮小版的啤酒杯, 可愛程度100%, 在我們家可是搶手貨, 連喵媽都搶著要咧~ ※ 以上為個人消費食用經驗,因各人口味不同,所遇狀況也不同,僅供參考!! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
吃完令人大滿足的聞香下馬,順路來看彩繪稻田, 這時一旁 朵妮小手烘焙 的布丁立馬吸引某人目光, 我說你買我就寫一篇你的文章然後全部都是你XDDD. 朵妮小手烘焙的蛋糕看起來也好誘人XD. 店內有一小區位置可以讓客人內用。 除了甜點和麵包,也有販售產地直送果汁, 而且因為大多無糖,所以另外提供蔗糖水自行加。搖搖生乳布丁 $70 一顆要70塊的布丁到底是厲害在哪呢?, 除了原味,還有抹茶跟巧克力,三顆特價$180(可不同口味混搭), 吃法有步驟,先喝上面的牛奶,挖一口布丁,接著搖一搖~恩~~~~還是分開吃比較好吃….牛奶香醇好喝,布丁也軟綿好吃,不過混在一起就變得好甜好軟爛XD.店家態度很親切,不過搖搖布丁就是個噱頭, 乖乖的分開吃還是比較好吃的hahaha. 彩繪稻田的對面還有一個藺草文化館,記得一起逛逛喔~ 繼續閱讀
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就位於山腳農會對面的這一家朵妮小手烘焙。其實是有點夢幻小女孩似的風格,充滿的夢想與單純的創業夢。走入鄉村難嗎??身為一個回鄉工作已經快七年的我而言其實不難阿!但需要有點特色,才能吸引外地人來鄉下消費。這個世代的年輕人或許乘載著太多不公平與經濟蕭條的非戰之罪,但因為網路的興起,我卻反而覺得擁有無限可能。堅持在地、手作、安心的烘焙料理。小小的一家店面,布置的很溫馨可愛。每日新鮮現做的法式麵包與吐司等..朵妮有別一般的麵包烘焙坊, 星期二到五:想吃朵妮的產品需要事先預約!因為朵妮希望將最新鮮的產品交到客人手上,所以有需要的朋友先撥電話,好讓朵妮為您提早準備哦!星期六、日:週末十點過後麵包、蛋糕陸續出爐,種類款式也較多元,而且還有使用本土小麥製作的手工披薩!如果朵妮的好朋友們怕來到山腳門市喜愛的產品賣完了,可以先來電預約幫你們搶先預留跟新鮮製作內容出處自朵妮小手烘焙粉絲團。100%的生乳與自種無毒小麥與手工慢熬果醬做出來的麵包與餅乾。每日新鮮烘焙製作,有限量,賣完為止。過年期間還有出禮盒裝呢!禮盒其實也不貴,年節送禮也是不錯的選擇。搖搖生乳布丁 原價80 特價70這是朵妮小手烘焙的招牌,吃起來跟一般的布丁很不相同喔!裡面有一半是超級香濃的牧場現擠生乳,一半是烤布丁,兩種元素的結合可以碰出三種吃法呢!每日新鮮現做的搖搖生乳布丁有三種口味:純淨原味、法式可可、靜岡抹茶這布丁包裝非常可愛也很搞剛,用透明玻璃罐裝,再另外用點點包裝紙與麻繩裝飾,很精緻小巧又有著可愛鄉村風格。有我最愛的抹茶呢!朵妮小手烘焙這裡其實也是有用餐區的!名片很有朵妮的風格就是走小女孩可愛路線。其實朵妮是點點控吧(指)搖搖布丁有三種吃法第一口先喝牧場純淨生乳。第二口吃烤布丁,品嚐那土雞蛋做成的滑嫩香濃布丁。第三種就是輕輕搖晃到底部的焦糖散開後,成為好喝的焦糖布丁牛奶,意思是把生乳跟烤布丁混在一起變成焦糖布丁牛奶喝就是了。純淨原味就是很濃郁香醇的新鮮生乳,有凝固與液體的兩種口感以及烤布丁滑嫩中帶著焦糖香氣這樣美味。因為她們是取自新鮮牧場現擠的生乳,所以香濃自然不在話下,以及用土雞蛋作為食材再加上朵妮巧手烘焙的烤布丁,妳說能不好吃嗎(攤手)先喝一口生乳、再吃一口烤布丁最後別忘了搖一搖變成焦糖布丁牛奶大口喝下去。靜岡抹茶可愛的包裝讓人捨不得拆開呢。新鮮的生乳濃郁香醇加上清新的抹茶香氣搭配烤布丁滑嫩的口感根本就是絕搭阿..其實問我不準捏,身為抹茶控當然無條件支持啦!法式可可土雞蛋的迷人香氣加上法式可可的濃烈甜蜜,對於可可控來說鐵定很愛。因為烤布丁是用土雞蛋做成的,保存期限只有三天,新鮮是毋庸置疑的!現在不是會壞的東西比較搶手嗎?哈~~快用新台幣讓他下架阿阿阿啊阿!!現烤的手工蜂蜜檸檬生乳司康這是朵妮請吃的小點心,我好久沒吃到司康了!印象中的司康口感其實有點粗糙,沒有特別好印象就是了~結果沒想到我在朵妮吃到這輩子目前為止最好吃的司康阿(旋轉)!!現烤的手工生乳司康本身香氣十足,吃起來鬆軟又溫潤香甜,再加上手工製作的蜂蜜檸檬果醬,簡直就是絕搭。蜂蜜檸檬自然的微酸甘甜,入口那種天然的檸檬與蜂蜜香氣讓人驚艷!門口還有木製的小鞦韆呢!果然是很女孩兒的店。 繼續閱讀
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