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以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
麵包、咖啡與一些可愛雜貨竹北終於有一間超可愛的麵包舖了! 話說在去沖繩旅遊前，就想來這間品嘗某村的麵包，但剛好遇到他們內部做調整暫時沒有營業，回國後看到某村臉書訊息表示開始對外營業了，馬上就選了平日的時候前往，為何要選平日，因為他們家的麵包超熱門啊，假日我想根本搶不到啊，連今天平日周四前往的時候，我第一個進去，在店內品嘗著麵包和超好喝的焦糖牛奶之際，發現客人從開門營業後，完全沒有停過，小小的店舖，才開門不到半小時，就已經滿滿的人聲鼎沸，而許多外帶絡繹不絕的客人也不斷湧入，所以，當然要平日來啊，實在無法想像這樣的客潮，假日我要怎麼才能搶到麵包呢? 哈哈。滿滿麵包香讓人充滿幸福感 這間除了內裝風格很溫馨吸引人以外，其實最主要是他們的家的麵包到餐飲，都強調食材透明化，進到店內麵包櫃，就可看見平台上方放了一本供客人看的全部麵包，使用的原物料手冊，讓大家在挑選喜歡的麵包口味時，也能清楚知道麵粉、鹽與牛奶、蛋等等，這些來源來自哪裡，隨著近幾年來，健康飲食觀念意識的提升，看見越來越多店鋪願意以這樣的方式強調食的安心，我覺得是相當好呢。今天點上的幾個麵包口味，分別是「紅豆麵包 $38、有機紅玉杏桃貝果 $45、墨西哥辣椒貝果 $55、佛卡夏 $35」，還有一杯「焦糖牛奶」$100，其中我最推薦的就是，墨西哥辣椒貝果，這款辣度結合在貝果軟中帶硬的口感裡，相當立體啊，由其是像我很愛吃貝果的愛好者來說，他們家的貝果非常有彈性，一口咬下的最外層軟硬適中帶點彈性，內裡則是相當飽滿豐富，而不會出現像一般麵包店的貝果，時常裡面過於空洞鬆軟，而且對於很多男生總覺得麵包是甜食來說，或許可以嘗試看看這款。然後，某村不定期會有推出優惠，像之前是買三款麵包送一個，今天去則是有推出「午餐限定優惠組合」: 綜合野菇法棍，搭配小山園抹茶紅豆吐司等等可愛雜貨區店內有個小角落，總是能第一時間吸引大家的目光，就是這個有在販售的小小雜貨區，裡面擺放著店主精心挑選的可愛杯盤與茶杯組、刀叉湯匙等等，尤其還有我最愛的燒窯碗盤系列，一不留神感覺真的會外帶比麵包還多的雜物回家啊啊。後記 :某村，我私下真的很喜歡，總歸幾個原因，第一：風格到位，整體風格不管是內裝到內用餐盤、販售的雜物區，以及到吧檯的位置設計和後面一小區可以兩人兩人坐的位置區、雜誌區，以及頭頂上的每一盞燈、麵包櫃等等，無不看見某村的用心，讓整體風格不但溫馨且一致，讓人進入某村後，可以馬上感受到店主想要傳遞的風格是什麼；第二：麵包，某村的麵包，不管哪款口味，都不會過於油膩或者口味過重，因此，當天自己到店內點了四個，吃了將近三個半，因為完全不會膩口，每種口味又都有其獨特的餡料香氣，佛卡夏那濃郁的野菇香氣、墨西哥辣椒貝果，簡直被那貝果的軟硬適中彈性且中間充滿扎實的口感，深深吸引、有機紅玉杏桃貝果則是淡淡的茶香，品嘗起來每口都相當優雅，而紅豆就是我當天沒吃完的那款，哈哈，捨不得全部吃完的，打包了紅豆，留給明天早餐品嘗。總而言之，能在竹北遇到一間原本要飛到沖繩才能遇上的一間好麵包舖，外加如此可愛且麵包好吃，對於每天早餐都要吃上一口麵包的我來說，真是太棒了啊！哦！對了，店內的座位，分別有入門的四人坐一張、吧檯三人坐、兩人坐的桌椅只有兩張哦，所以，想來店內邊欣賞可愛溫馨裝潢邊品嘗麵包的朋友，建議早點抵達才會有位置哦。
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店內氣氛：★★★★美味程度：★★★★再訪率：★★★★ 第一次看到某村這個店名時，只覺得是某個村莊（？）的意思最近看到店名有另一種解釋，居然是台語的ʻ某村ʻ，ʻ一點都不剩ʻ的意思突然驚覺念了這麼多次怎麼都沒發現呢 XD某村位於新竹竹北縣政二路，在鼎王、文化中心附近某村外觀是家日式鄉村風的可愛小店，沒有很明顯的招牌，第一次騎車經過完全沒發現後來回頭看到有一些人在外面排隊 才知道應該是在這裡！由於店內座位很少，所以不提供電話訂位，只能現場候位但粉絲團每天會po隔天可預留的品項，怕賣完的話可以先在粉絲團預留唷！要特別注意他們四月底～五月中因店內調整，只開放預約自取唷！！詳情可至店家粉絲團查看身為麵包控的我，一進門就被滿櫃的麵包給吸住啦！！！！每個麵包看起來都超好吃！！最熱門的應該是肉桂捲跟鹽之花奶油捲，但我們去的時候櫃上都賣完了，等一個多小時後才會出爐很建議要買的人先在粉絲團預留唷！當時蛋糕櫃的蛋糕只剩下兩個戚風蛋糕、泡芙跟幾個提拉米蘇店內空間真的很小，座位只有10個左右原本想要內用，但等了一個小時前面還有一組...最後只好放棄，改成外帶橙香伯爵戚風（＄120)看起來很像芝麻 但其實是伯爵茶唷！大小約是3-4吋，兩個人分著吃非常剛好伯爵戚風蛋糕體搭配薄薄的一層伯爵奶油，茶香味非常濃厚蛋糕體濕潤帶一點彈性，配上濃而不膩的鮮奶油，非常好吃！沒有太多華麗的裝飾，很喜歡這樣簡單樸實又美味的戚風蛋糕紅豆麵包（＄40）另外還有外帶一個紅豆麵包，麵包有濃厚的麥香味紅豆內餡出乎意料的不甜膩～ 好吃店內除了販售蛋糕、麵包外，也有一些日系雜貨超想把每個餐具都帶回家整體來說蠻喜歡某村的戚風蛋糕，也會想再試試其他口味的麵包希望店內調整後，內用空間可以變多一點～～
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1月底才新開幕的某村 bô tshun，是間麵包店，也是甜點咖啡館，每日提供數十款新鮮出爐麵包、幾款甜點和搭配飲品，取名「某村」，是有台語「一點也不剩」的意思，店主表示，是希望來到這裡的客人，能將某村準備的手作食物，通通吃光光，一起珍惜食物不浪費。文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J某村 bô tshun 位於新竹縣竹北市，這裡有提供九張座位，以單人的獨立座位與兩人的小桌為主，因此若與朋友超過4人以上來，會被分開安排至兩張桌位；空間雖不大，但簡單溫馨的氛圍，加上三位親切店主的招呼，反而讓人特別喜歡。新鮮出爐的麵包，再一個個擺進木頭櫃裡，各各模樣可愛，看起也都特別好吃。某村 bô tshun 目前每日會在官方臉書開放隔日麵包預訂，讓想品嚐的人，可以預先保留。除了麵包外，店內的蛋糕也是店主新鮮手作，每日限量賣完就沒有了；將季節裡的草莓，可愛裝飾，有機草莓香草小戚風與小山園抹茶草莓戚風也都是店內的招牌商品。▼鮮奶小餐包 $45-▼楓糖核桃卷$45&肉桂卷$45-這次造訪某村 bô tshun，與J兩人最喜歡鹽之花奶油捲與山形麵包，略有嚼勁的奶油捲，使用法國依思尼奶油，口感紮實帶著自然迷人香氣；而山形麵包烤過後，吃著微脆，細緻口感格外柔軟。另外，招牌的萬丹紅豆麵包，紅豆內餡屬於無糖至低糖的口味，適合喜歡甜度較低的人，自己則喜歡甜度較適中，口感再更綿密些的紅豆麵包。▼小山園抹茶草莓戚風 $150-使用日本小山園抹茶，外層抹上抹茶鮮奶油與季節裡的草莓作裝飾，模樣相當可愛，整體是濕潤蛋糕體與微甜微苦的抹茶滋味，口感適中。一整個份量適合2個朋友一起點著分食。▼有機草莓香草小戚風 $140-外層鮮奶油是微甜的奶香，搭配上裡頭濕潤彈性的蛋糕體，表現不錯，但少了些許驚喜。▼橙香伯爵戚風$120-雖奶油比例高，但淡淡伯爵香氣，與濕潤蛋糕體一起，口味也特別清爽。▼小山園抹茶拿鐵 $150/ Hot-這裡的甜點飲品都有稍稍減糖，抹茶拿鐵除了微糖的甜度外，喝著也覺得奶味與抹茶香氣整體皆較淡了點，小店外帶也提供環保集點自備容器的活動。INFO某村 bô tshun地址 : 新竹縣竹北市縣政二路432號營業時間 : 週一、週二公休 / 週三 ~ 週日 : 12:00 ~ 19:00(不定時公休已官方臉書公告為主)電話 : 03 558 6380低消$120 / 無服務費男子的日常生活閱讀手記 /• 以上評論均為男子個人意見，僅提供參考 • 圖文版權所有，如欲分享請載明出處與告知。 • 文章食記均有時效性，如欲造訪可先上店家官網查詢 • 若為商業邀約試吃文，均會載明，請安心服用。男子的日常生活。30'S LIFE
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