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營業時間
今日營業
06:00 - 10:00
星期一至日
06:00 - 10:00
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現金
食評 (2)
等級5 2015-11-15
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每個月的第一、三個週六amy都會到清大的竹蜻蜓有機市集買菜,市集早上9點開始,amy很喜歡清大的環境,跟老爺兩人把買菜當出遊,買好菜後總會在湖邊小坐一下,邊欣賞風景邊吃早餐,享受一下美好的週末時光。每次到了新竹兩人總想著買什麼早餐好?後來發現飯糰是個不錯的選擇,新竹有幾家飯糰還不錯,像今天要跟大家分享的這家就很有名,重點是很好吃哦~。 這家飯糰沒有店面,就一個小小的攤車,一整個古早味十足,聽說已經在這裡擺攤30年了,而且只賣飯糰哦~。amy和老爺都蠻喜歡吃飯糰的,但好吃的飯糰可遇不可求,還記得小時候好吃的飯糰可是隨手可得呀~,巷子口或學校旁都有,但現在想吃個好吃的飯糰可真難呢~,因此這天吃到這家古早味飯糰時真的很感動。 飯糰攤的生意非常好,雖然還不到需要排隊,但來買的人潮也沒停過,老闆娘的手也是沒歇息地包著。 一目了然的配料,這裡的飯糰有包滷蛋呢~,真好,好久沒有吃到包滷蛋的飯糰了。 看起來就很酥脆的油條。 酸菜、魚鬆、蘿蔔干和滷蛋,應有盡有,光看這些配料就教人心花怒放呢~。 再放上酥脆的油條,完成。 飯糰外頭還會包一層白報紙保溫,好久沒看到用白報紙包飯糰了呢~。這裡的飯糰除非是特定要求,不然的話並不是現包的,因為生意很好,所以老闆娘一有空就會包好放在一旁,也因此油條吃起來有點軟,除了這個小缺點之外,其它的無可挑剔,尤其是酸菜,口感好、味道佳,米飯的口感也軟硬適中,吃飯糰最怕吃到軟爛的飯,這裡的一點都不會,飯與配料的比例也恰到好處,每一口都是料比飯多,算是水準以上的一個飯糰。 假日才有的限定版滷豆干也很好吃,滷得很透,味道不會太重,很香很好吃,白嘴吃很涮嘴。這家飯糰攤沒有地址,位於新竹市食品路與東南街交叉口,全家便利商店前,對面是一家很豪華的牙醫診所,蠻好找的。有機會到那兒附近,喜歡吃飯糰的話,不妨買個來嚐嚐,是一家有古早味、很好吃的飯糰哦~。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
新竹市有好幾攤不錯吃的傳統飯糰,之前寫過幾間,而這次要分享的兩個飯糰攤不輸之前分享過的,也算是明查暗訪得知。食品路和東南街交叉路口的全家便利商店前面旁邊,有一攤飯糰車,這攤吃過幾次,通常是有兩個阿婆在賣。也算是吃過幾次,早上上班時間有時候會排好幾個人,有時候沒有人,因為動作算很快,所以比較不需要等太久。早一點去的話可以吃到現包的,有時候可能會拿到包好放著的,不過我沒吃過有放太久的,所以覺得影響不大。小顆30元,大顆35元,做好一樣會用月曆紙包著,順便還可以買瓶熱量很高的塑膠瓶豆奶...糯米的口感很不賴,但就算是買大顆的,這攤的米飯量仍是相對較少,有時候吃著容易鬆散開來。餡料給的多且味道好,是還不至於讓人覺得味道不平衡,只是我覺得多加一點糯米飯可能更好些,算是適合喜歡吃餡料多的人。味道方面覺得酸菜和菜圃的鹹酸甜口味比例很恰當,參雜一下滷蛋蛋黃不會太乾的綿密感覺,好吃~ 繼續閱讀
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