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食評 (1)
我喜歡酥雞雞及烤肉串這類的台灣美食,只是礙於驚人的熱量及健康因素,通常都會選擇節日或週末時才會偶爾放縱自己淺嚐一下,竹南的雞排店應該没走幾步就一家吧!?汪喵除了常高觀派克炸雞竹南店外,位於延平路上的竹南惡魔雞排旗艦店(有機會再找時間來補上一篇)個人也吃過不少次,這次想要換家品嚐,又再次搬出谷狗大神,搜尋到網路上很多人一致推薦,位於竹南的阿枝烤肉鹹酥雞攤,地點就在竹南高中對面還蠻好找的。據網路鄉民表示,這家鹹酥雞攤通常都需要排隊,過年年假想說應該很多人都外出到其它縣市七投去了,應該不用排吧!?没想到.... 没想到.... 没想到..... 人算還是不如天算(這麼會算就去擺攤好了?!),傍晚殺到現場,還是大排長龍,想必假日一到應該很多人跟我一樣,都會選擇台灣小吃美食來填飽肚子順便滿足味蕾吧!?雞排同樣不提供剪切,烤雞排只要60元,比派克雞排或惡魔還便宜個5元10元,炸雞排更便宜也只要55元,其它炸物小點心價格也很親民,不僅口味好,連價格也較便宜,阿枝烤肉鹹酥雞的人氣會這麼旺不是没有道理的!離去前陸續有人來買並詢問還要等多久,天吶~答案居然是一小時.....,還好早點來買没有排那麼久,不然聽到一小時我可能會走人~除了碳烤雞排外,還買了一些炸物。一到手立即飄來陣陣烤肉香,讓人口水直流都要拿臉盆來裝了啦~百頁豆腐耐不住美食的誘惑,先從小點心下手,這滿滿的一包讓人看了好想趕緊大快朵頤!而且除了胡椒鹽外,還加入不少大蒜,濃郁的大蒜香氣真的好加分!除了口味略鹹了些外,百頁豆腐軟Q(不是外酥的那種),加上個人喜愛的大蒜香,個人覺得還蠻好吃的!百頁豆腐也有碳烤的可以選擇,烤的便宜10元,大蒜給得超多!!香而不嗆辣。甜不辣30元超大一包甜不辣讓人可以吃得很開心,甜不辣酥脆有嚼勁,但個人覺得甜不辣表現没那麼好,應該是甜不辣本身品質選的不大好。梅粉地瓜地瓜份量同樣十足,加上地瓜選的好又超厚切,吃來外酥內綿,好香好甜好好吃,愛吃炸地瓜的朋友們絕對不可錯過他們家的梅粉地瓜唷!碳烤雞排雞排同樣也是比汪喵的肉餅臉還大,用手當比例尺比一比就知道有多大塊了吧!?雖然厚度上没有派克雞派來得厚,但這樣的大小其實也算大的了。雞排先炸再烤,表面刷上一層醬汁再下去烤,酥脆的外表下,鹹鹹甜甜夾帶著迷人的碳香,教人忍不住一口接一口!帶點甜的醬汁很加分,但有些人可能會不喜歡覺得太甜,汪喵天生有張南部嘴所以吃來很ok。口感完全不死鹹,肉質部份也不會讓人覺得乾柴。這家竹南阿枝烤肉鹹酥雞果然没讓我失望,跟著在地人吃果然没錯!下次有機會再跟大家分享其它美食囉~※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)