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電話號碼
035576562
營業時間
今日營業
11:00 - 14:00
16:45 - 20:00
星期一
全日休息
星期二至日
11:00 - 14:00
16:45 - 20:00
付款方式
現金
座位數目
50
其他資料
座位
白天營業
晚上營業
朋友聚會
食評 (8)
物價上漲的年代~哪裡還有吃牛肉麵讓你喝豆漿、吃黑糖豆花免錢還吃到飽的地方這回來到牛哥哥介紹的新竹湖口人氣牛肉麵店 老皮牛肉麵剛好跟家人到新竹附近遊玩~特別繞過來品嚐這間網路人氣超夯、現場用餐人潮好比為高速公路休息站的人次提供寬敞的免費停車空間、室內用餐區域挑高而寬敞雖然裝潢有點年紀、但是多了股人情味與懷念的故鄉味道最吸引babe的莫過一字排開的小菜玲琅滿目看起來超級可口、自助式就是會失控因為價格很親切啊~每一盤都是裝滿滿 佛心事業的免費豆漿、豆花吃到飽自家親自研磨的黃豆、喝起來可是熱呼呼又香濃、甜度恰到好處這豆花就像是在專業豆花店的挖杓、要吃多少自己撈、重點是店家用心的熬煮黑糖薑糖水搭配再一起~其實點一碗麵就可以飽到晚上因為豆花跟豆漿都是猴腮雷等級麗莎媽媽很愛吃小菜~看這個擺盤會以為他不用錢XDD事實上是很親切、而且很多別處吃不到的美味像是滷豆腐~拜託大家來一定要吃(兩人吃一塊就好、因為太細膩綿密很容易飽)過貓與涼拌木耳、黃金泡菜、涼拌茄子、A菜(醬油失守)、嘴邊肉不只是好看、重點是好吃吃小菜我都飽了第一次看到這種牛肉麵加入一湯匙的新鮮蒜泥趁熱攪拌再一起~那股新鮮的蒜香居然不嗆、無違和感的好喝傳統的意麵份量很多、牛肉使用腱子肉的部位分量吃起來大概需要大胃王才吃得光重點是湯頭太強了!!獨門風味  炸醬乾麵同樣是無敵大碗、撲滿著紅蘿蔔絲、豆芽菜、黃瓜、豆乾肉末趁熱攪拌、麵條煮的軟硬適中、非常優秀搭配一碗來老皮牛肉麵必喝的豬肝湯豬肝新鮮、恰好的熟度不硬豬肝給得大方但是價格跟麵一樣XDDD 海鮮什錦麵的風味也很家常好吃海鮮的用料很實在、一種海陸通吃的概念(裡頭有豬肝、貢丸、肉末、蝦子、蛤蠣、花枝、高麗菜)這個女孩子吃不完、但是也推薦兩個人合吃一碗川味牛肉麵加細粉細粉很會吸湯~加上細粉給得很多這個要快點喝湯肉給的很大塊、帶筋部位好厲害炸醬麵與豬肝湯是給大胃王男生吃的女孩點一碗補血的豬肝麵就很棒湯頭比海鮮什錦更濃郁、豬肝就是很新鮮就對了別問什麼必點~不吃牛肉一定要吃這個不是因為貪小便宜~免費就好吃是老皮牛肉麵的黑糖豆花就是比外面豆花店好吃自家研磨黃豆又是煮豆漿又是做豆花、整間店充滿著豆香味綿密細膩搭配黑糖漿糖水的入口~好咕溜太好吃了~吃兩碗才過癮來到竹北必吃美食、就是老皮牛肉麵了不只麵食的手藝很棒、獨家的蒜味牛肉麵、吃過讚不絕口的豬肝麵還有琳瑯滿目的小菜可以挑選(必吃滷豆腐)然後吃到飽的黑糖豆花比專門店更強喝到飽的豆漿也超濃郁香醇冷冷的冬天來到這裡心都暖了 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
之前新竹的美食小旅行,除了 是我先指定的,其它都由朋友安排。朋友直接就選了這間 作為當日午餐。 在新竹湖口有兩間店,我們去的是位於新豐火車站旁的"旗艦店"因為很少去新竹,新豐車站更是第一次來,之前是完全不知 這間店,朋友很推薦,直說是她的愛店,讓我也不禁期待起來。從車站步行過去大約 5 分鐘,還蠻近的,如果是自行開車的朋友,店後方也有停車場。但真心建議如果要吃就早點來, 早上 11 點開始營業,那天我們不到 11:30 就抵達了,算早了,但店裡已經有一些人,店裡很大、坐位也不少,但一到中午 12 點用餐時段,幾乎呈現滿座的情況,可能有的是居民、附近的上班族...我們要離開時還看到馬路上排了好幾台車在等著要進停車場,還有兩個人在指揮,欸欸,平日欸,真心覺得太誇張!若假日來還得了!我們隨便揀了個位子坐下,店員會遞來菜單,桌號是已經直接印好的,點好後把菜單交給他們就可以了。若需要小菜或油豆腐可以自行取用,會依專用的碟碗計價。錢是離開時才付喔~~ 的菜單就蠻一般牛肉麵店的內容,也有一些燴飯炒飯,但可能有專門的師傅在料理,所以會有供應時間的限制。/免費豆漿、豆花無限吃而這裡之所以那麼受觀迎,很大的原因是這裡有免費的豆漿和豆花可以吃~內用或外帶都可以自行取用,若是內用還可以無限吃喝!我還是第一次聽到有這種店,豆漿豆花可不是隨便就能生出來的東西,這裡居然免費吃!聽朋友說是因為店家或親戚也有在市場裡賣豆腐,本身就需要工時,才會這樣免費供應吧?太佛心了啊!所以等待餐點來之前,我們就先喝了一碗豆漿。真的是還蠻濃純的喔~不過豆漿是無糖的喔!豆花是我們吃完麵才吃的,甜食總是要留到最後嘛~ 不然麵怎麼吃得下呢?豆花一次是一小盆供應(如果人多的話會放兩盆雖然不限次數,但如果被拿完了就要稍等一下。牆壁上有文字會教你怎麼取用,可以只加糖水或豆漿,完全隨個人喜好。我先後吃了兩碗,一碗就只加糠水,一碗比較濁的就是又加了豆漿的,只加糖水會稍微甜一些,加了豆漿就不會了,而且豆香更濃郁。這裡的豆花也蠻細嫩的,很傳統的古早味!不過不知道是否加上牛肉麵,整個有點湯湯水水太多,下午時我有點脹氣又胃酸逆流,所以雖然豆漿豆花免費,大家也別貪多喔~紅燒牛肉麵這裡的牛肉麵都是紅燒的,我吃原味,朋友是吃蒜味,但蒜味其實就是加了一大指蒜泥啦~有人說多了蒜香特別好喝,但第一次來還是試試原味就好吧!若想吃辣的,一邊有醬料可以自行添加。比較可惜的是,吃完之後我們兩個才想到沒有加到酸菜~也是要自己去拿的啊!討厭!我超喜歡牛肉麵的那種酸菜呢!這裡的牛肉麵我覺得算親民的,小碗 $110,大碗 $130 (我吃過有些牛肉麵小的就 150 了啊!但這裡的小碗份量就很多了,如果大碗我肚子應該會炸掉。牛肉條都是有帶一點筋膜的,小碗的數量,大概就 3 條左右,少了些,但真的蠻好吃的,牛肉煮得很軟爛了,很好咀嚼也十分入味。麵條就是傳統的白麵,軟硬度煮的剛好;紅燒湯頭口味偏重,但我覺得很好喝哩,濃郁又不死鹹,加了很多青蔥也特別提味,至少喝了一大半啊!(難怪會胃酸逆流哈哈哈哈/以上簡單記錄。我很少吃牛肉麵,也幾乎很少寫麵店的食記,但既是特別跑一趟,它又如此美味,還有很加分的免費豆漿豆花,不寫一下分享給大家就太說不過去了啊~~有到新竹玩的朋友,記得去吃一下嘿! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
第一次來到新竹新豐,聽家人說附近有家在地超高人氣的牛肉麵店,只要消費達到低消,就有好吃的豆花及豆漿可以免費吃喝到飽。自新豐車站出站後往右手邊直走約十分鐘,可以抵達新豐傳說中的人氣牛肉麵店,雖然是個天氣不好的下雨天,但一開店就陸續湧入不少人前往用餐,老皮牛肉麵還有免費提供廣大的停車場,可見真的是家頗具規模的牛肉麵店。新豐旗艦店店面還蠻大的,每天營業時間相同,中午及晚上營業,每星期一公休。老皮牛肉麵店還蠻寬敞的,用餐環境還算舒適。每一桌都清楚標上桌號,自行選好座位後,桌上都有標上桌號的菜單,點餐後再拿去櫃枱即可,餐點送齊後櫃枱人員會把菜單放回客人桌上,用餐完畢後再拿著菜單至櫃枱結帳即可。會來老皮牛肉麵店用餐的客人,應該很多都是衝著這佛心免費供應的豆花及豆漿而來的吧!?只要消費滿低消80元(每人),就有好吃的豆花及豆漿可以吃,算一算,隨便在豆花店叫碗豆花都要30元,在這裡只要吃個2, 3碗就回本了,難怪不管平假日總是會吸引不少人來此朝聖。豆花跟豆漿只供內用,不能外帶哦!牆面上還有正確舀豆花的教學,但看大家的眼光總是停留在那盆豆花上,汪喵個人覺得只要豆花好吃,怎麼舀都好吃啦!小菜採自取方式,單一價40元。滷油豆腐看起來很好吃的樣子,看很多人都會拿這個。酸菜及醬料區。餐具採自取方式。不吃牛肉的我原本想要點水餃,但可惜現在已不供應了。老皮牛肉麵價目表,對比往年菜單,今年又漲價了。等待餐點同時,先來碗白抛抛幼咪咪的豆花,豆花加上豆漿及糖水,入口豆香四溢,古早味豆花簡單的美味就夠美妙動人的!老皮牛肉麵雖然是家牛肉麵專賣店,但豆花口感真的不輸給一般的豆花專門店,讓人稀哩呼嚕很快便乎搭啦~~待餐畢肚子有多餘的空間再來續碗。家人拿的小菜涼拌海蜇皮,可惜醋酸味過重,不太合個人胃口,感覺應該多點甜味,撒上一點香油,加點生辣椒及蒜末,會來得好吃一些。原味牛肉麵(大)牛肉麵裡有四塊牛肉,麵條粗細適中,口感彈牙。搭配牛香味濃郁的湯頭,美好滋味讓人忍不住一口接一口。牛肉帶點筋軟而不爛,即便牙口不好的老人家或小朋友都很好入口。吃牛肉麵少不了的酸菜,個人覺得如果可以帶點甜味口感上會來得豐富一些。豬肝麵(小)相當大一碗的豬肝麵一上桌,一度讓汪喵誤以為家人幫我點成大碗的!除了份量不少外,連料也蠻多的,加了不少高麗菜的豬肝麵吃來更加甜美可口,也可以緩和並降低豬肝特有的那股腥味。由於没有水餃可點,加上不想吃榨菜肉絲麵,只好退而求其次點了平時幾乎没吃的豬肝麵。吃硬不吃軟的我很怕豬肝煮不熟會有可怕的糙抽咪,老皮牛肉麵的豬肝有煮熟,吃來彈牙不會讓人覺得乾柴。湯頭帶點甘味不死鹹,麵條有點像粗一點的油麵,泡久了會偏軟,如果可以更改成像牛肉麵那種麵條個人接受度會更高。只要來老皮牛肉麵消費就可以免費吃到好吃的豆花,喝到香濃的豆漿,也算是另類的行銷手法,不僅消費者吃的開心,店家也樂的訂單接不完,絕對讓大家吃飽喝足,帶著滿足的心而歸~據說假日常常座無虛席且大排長龍,所以會建議想吃的朋友們如果可以的話最好平日來,可以省去不少候位時間哦~※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!! 繼續閱讀
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說到新竹牛肉麵少有人不知省道上的"老皮"最大噱頭是到店用餐吃牛肉麵供應免費豆花.豆漿可以吃到撐列隊排開的小菜更是多到像軍團般壯觀不走精緻高貴路線但絕對讓人飽翻天「老皮牛肉麵」開到有附設停車場但假日用餐時間停車場肯定爆滿在地人不想等直接找附近路邊停可能會快一些候位區領取號碼牌店家會依人數叫號進場看到這滿滿的人頭還真懷疑自己是來吃牛肉麵還是誤入人家的流水席會場啊(哈)雖然有每人低消的小限制但主餐配菜隨便點一點就有享不盡的豆花和豆漿吃到飽啦小菜軍團多到讓人眼花撩亂有選擇障礙的人在這裡可能會被卡關自助酸菜醬料區豆花和豆漿想吃多少自己裝有傳統糖水版的也能創意變化成豆漿豆花忘了先問這天的燙青菜是什麼因為我最不愛得到高麗菜的燙青菜啦還好拌起來味道不太差原味牛肉麵湯頭偏向混濁濃厚版帶點甜是很台式的牛肉麵風味麵條選用粗的陽春麵牛肉給得還挺大器肉塊組織燉到柔軟不會柴口水餃一個6元可以點自己想吃的份量牛肉乾拌麵除了滷汁外還加入了一匙蒜泥調味一旁多了高麗菜和豆芽味道和剛剛的燙青菜吃來頗像牛肉條吃得到帶筋帶肉給人大塊滿意的澎湃感不得不稱讚一下老皮的豆花比起很多豆花專賣店還要好吃軟綿嫩滑又咕溜可比baby肌記得多留點胃來喝豆漿和吃甜點名片上印著「老皮哥牛肉麵」不知是不是老闆從以前的老皮一路做大起來所以改成老皮哥啦(哈哈)老皮哥牛肉麵(新豐旗艦店)地址:新竹縣湖口鄉新興路306號(山崎國小斜對面)電話:03-557-6562時間:11:00~14:00 16:45~20:00(週一休) 繼續閱讀
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這次再來用餐當然是要試試之前沒點到的其他人氣料理這牛肉燴飯肉片吃起來有點乾,配上糊糊的沙茶燴飯醬汁,吃起來很有味但是口感普通招牌豆花還是不能少的,一定要來一碗牛肉乾拌麵的味道就好多了,肉大塊又有咬勁乾拌麵的調味也剛剛好,不會死鹹,吃起來很順口還有一些料理下回再試試 繼續閱讀
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