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新竹美食推薦這家美蘭阿姨，美蘭阿姨我前年就知道了，剛開的時候IG一堆網美爭相造訪打卡，但一直沒什麼機會跑來竹東，就這樣默默的躺在口袋名單裡一整年，這天剛好來竹東工作，忽然想到口袋名單中躺了大半年的美蘭阿姨，原本還擔心他會不會已經收了，別擔心，美蘭阿姨憑感覺還活著美蘭阿姨|交通方式&停車資訊美蘭阿姨就位於『蕭如松藝術園區』對面，附近有停車場可以利用，我們來的這天在飆大雨，所以店裡沒有人，光看美蘭阿姨的店門外觀，完全看不出來他是賣什麼的？應該是咖啡廳之類的文青餐廳吧，趨前一看黑板上寫的，買米苔目？？？美蘭阿姨|用餐環境美蘭阿姨店內禁帶外食，但是是一間寵物友善餐廳，也歡迎導盲犬，這點倒是很不錯，畢竟現在帶毛小孩出門的人不算少，美蘭阿姨店座位不多，高腳椅的座位不是很好坐美蘭阿姨沒收服務費，所以餐點要自取喲美蘭阿姨|冰米苔目(杯裝）&炒米苔目(加蛋)我們點了網美們都會點的兩道招牌冰米苔目杯裝的還有炒米苔目，外觀就是很容易讓網美打卡打到冰都融化，炒米苔目都涼掉的型，美美的文青風擺盤炒米苔目(加蛋)，份量還不錯，男生吃不飽，女生還可以，米苔目有剪短的樣子，女孩們有能用湯匙美美吃，他們家的肉燥有夠讚，有油蔥香氣很足，且肉燥入味又細膩，拌著米苔目吃吃過癮，點半熟蛋可以把蛋混著吃，加辣口味更讚！米苔目冰杯裝，米苔目冰裡面有糖水和綠豆，米苔目口感很不錯且剪成短短的方便你用吸的，甜度也控制得宜，跟小時候我媽做的一樣，標準客家風味美蘭阿姨還蠻出乎我意料的，用餐環境很文青很有創意，重點是餐點口味都很不錯，但就是份量少了一點，有點餓又不太餓想找個地方坐坐，美蘭阿姨就很適合來唷！
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竹東．美蘭阿姨吃米苔目也可以很文青~位在蕭如松藝術園區對面的美蘭阿姨是賣米苔目的也是原竹東中央市場‘「李記米苔目」的二店室內的輕工業風與復古風格裝潢營造出一股文青感若不是門前有寫是賣米苔目的不然會讓人誤以為是間網美咖啡店呀除了古早味的米苔目外（炒的/湯的)，還有清涼的米苔目冰另外還有豬油拌麵/飯、雞絲麵/飯、貢丸湯和燙青菜平實的價格、樸實的美味，也難怪吸引許多人來朝聖不管是內用或是外帶的人潮都不少呀美蘭阿姨的位置還蠻好找的，因為就在蕭如松藝術園區的正對面而已店裡是以工業風裝潢為主軸，由水泥牆及地板搭配木質風餐桌椅若不是店外很明確的寫是賣米苔目的，不然光是看裝潢真的會以為是間咖啡廳呀室內空間前半部是座位區，大約有十多個座位，後半部則是化妝室和廚房工作區座位除了中間有兩張圓桌之外，兩邊的牆前面也設有高腳椅座位區且兩邊牆面也佈置的很有設計感，也很適合在這裡拍照喔（有美蘭阿姨的LOGO和投射在牆面上會轉動的頭像光影）因為採自助式，所以進到店裡後要到櫃檯去自取菜單看一家四口點了共三碗主食（米苔目/飯/麵）外加一菜一湯一冰來分食「炒米苔目$60+荷包蛋$10」在鐵盤上鋪上一張紙，再將炒過的米苔目盛裝在上頭並另外加價加了一顆荷包蛋在上頭（荷包蛋可選擇全熟或半熟）米苔目的口感和一般麵條不同，少了點紥實但多了些Q彈的口感以醬油為基底再加豆芽和肉燥一起拌炒，吃來真的很有古早味喔（但有稍微油了點）「雞絲麵(乾的）$50」雞絲麵是丫尊欽點的，沒想到他竟喜歡吃這個雞絲麵除了真的是雞絲麵之外，也真的有雞肉絲喔~且雖然是乾的，但其實還是有些湯汁，所以吃來不會太乾或是難吞嚥而這雞絲麵也同樣很有古早味，調味上也都很不錯除了雞絲麵也有雞絲飯可選擇，就看自己喜歡吃哪一種「豬油拌飯有蛋$50」古早味的豬油拌飯，相信也是多數人的愛鹹香的醬油帶有豬油香，再將半熟的蛋給戳破（固定為半熟）讓蛋液順勢流下，再拌著飯一起吃也很好吃「貢丸湯$35」「燙青菜$45」有麵也有飯，那就再來一碗湯和一盤燙青菜搭配一起吃更滿足呀 尊和昕兄妹倆也都很捧場，也吃了不少BUT~~~會這麼認份的吃是有目的的「米苔目冰（碗裝）$50」因為要全部吃完，最後的壓軸-米苔目冰才會送上桌呀米苔目冰有兩種可選擇，有碗裝$50 or 杯裝$40 我們選了份量多一點且方便分食的碗裝米苔目冰底層是米苔目和綠豆，上面是堆成像座小山的刨冰，最後再淋上古早味的糖水即使天氣還有點兒微涼，但吃點米苔目冰也是很OK的糖水本身不會太甜，且待冰融化後，也會再稀釋些甜度底層的米苔目和綠豆份量都不少，搭配刨冰和糖水一起吃，真的很有古早味呢
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