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自從數年前吃過ㄧ家台中很有名的羊肉火鍋後，對於羊肉的印象就不再那麼偏頗很多人不敢吃羊肉最主要的原因，就是不喜歡那股獨特的味道不過每種肉質應該都有它的特性，或許只要找對適當的料理方法後反而能讓真正的優點呈現在食感上～～在頭份就有一間如此專注在全羊料理上的餐廳！羊大王雖然靠近建國路，不過位置卻十分隱密住竹南頭份的朋友跟我說，要不是跟著我來～還真不知這裡有好吃的羊肉餐廳呢ＸＤ據說羊大王的老闆娘早在十幾年前就開始在頭份經營羊肉餐廳後續雖因為一些因素而暫停歇業，卻抵擋不了過往熟客的催促與懇求終於又在大亨街這裡重新開始營業！雖然地點隱密，但生意真的很好！幾乎大家都是親朋好友一同來聚餐除了招牌的全羊料理外，火鍋、熱炒、燒烤等都有提供火鍋料還可以自取唷～～這天除了享用羊肉美食外，還跟著幾位攝影師一起拍了不少美食照一群人吃吃喝喝還能學攝影小知識，算蠻有收穫的ＸＤＤ羊肉水餃＄每顆7元後來看網路評論，好多人愛羊肉水餃啊！！皮Ｑ肉香～整個內餡比例很不錯以我個人而言光水餃就可以給我２０顆沒問題ＸＤＤ羊肉串（五串）＄200比較可惜的是因為拍照，所以吃到時有點冷掉了不過一點騷味都沒有，整個肉的調味非常入味肉質很有嚼勁，若是趁熱吃一定更棒法式羊小排(５片) $300在熱炒店吃到法式美味不是假的！接近聖誕節這時候，搭個熱紅酒應該很不錯ＸＤ薑絲羊肉＄160非常下飯的一道，薑的香氣讓羊肉吃起來更刷嘴，拍完照一上桌馬上就被大家掃光了！羊肉拌麵線 $30這道麵線蠻推薦大家點的，很簡單的滋味卻讓人停不下來～其他的熱炒系列被搶得太快了，還好還有棚照可以給大家看看ＸＤ麻辣臭豆腐 $220但再怎麼搶不到，臭豆腐也記得先收個幾塊吃！辣中帶勁，臭味非常的道地，可說是真真正正的『臭豆腐』啊！也是羊大王這裡很多客人必點的一道！冬季大家最愛吃的鍋類，在羊大王除了有羊肉清湯鍋外，更有鳳梨苦瓜、燒酒、山藥等口味另外也有雞肉和鴨肉鍋，這些口味一年四季都能品嚐到！可以依照需求請店員推薦唷～這天店家特別預備了溫體羊讓我們試試第一次吃溫體系列還蠻讓我驚艷的！整個口感非常的軟嫩及鮮美也是瞬間大家就搶光光啊！！另外像是這種干鍋系列也是很下飯的美食好角！去大品牌餐廳裡動輒不花上數千是吃不到的湘式風味在這裡只要四五個人以上平均兩百多就能享用同等級的美味
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