紅蟻義式料理

營業中

休息中

苑裡從我有記憶以來好像沒有正式的義式餐廳，所以每次想吃義大利麵時只能往外發展，直到前陣子跟家人出去苑裡購物時，無意中發現有一條小路裡開了一家很低調的小間義式餐廳..當時像發現新大陸般～跟家人約好第二天就去吃吃看～要給老闆鼓勵，希望他堅持久一點～XD 不容易阿！！還有自己的LOGO呢～～室內裝潢還蠻寬敞明亮的！！有努力營造出很舒適的空間︿︿賣的品項很多，有義大利麵、燉飯、還有火鍋、以及素食...點餐如果要加套餐只需要加70元..套餐有：沙拉、濃湯、麵包、飲料大蒜麵包烤的有點乾，單吃還蠻難入口的，沾著湯吃還不賴～濃湯部分我是覺得鹹淡還OK，但沒什麼口感可言！！沙拉有點酸酸甜甜挺清爽的！！培根蛤蜊青醬義大利麵 179元（套餐需加70元）第一次來訪時我是點這一道，我對青醬有莫名其妙的青睞！！不過第一次來這一家就點到一道雷，我個人認為啦！這一道培根青醬蛤蜊義大利麵真的份量十足，蛤蜊培根也很多，很大方沒錯，但口感卻讓我好失望阿啊啊啊...蛤蜊雖然很多，但卻沒入味，導致只有青醬的蔬菜甘甜，卻沒有蛤蜊的鮮..你們可以想像就是麵條只有蔬菜青醬的甘甜，但一點都不鮮的感覺，然後..我吃不到幾口就放棄了～因為吃的很膩口..而且我覺得有點太油了～茄汁蕃茄海鮮燉飯 189元（套餐需加70元）不過我還是要為他們平反一下，他們家的燉飯真的比較威阿！！！連我媽這種不吃義式餐點的人都對這道燉飯讚不絕口，茄汁的酸甜，海鮮的鮮美表現的恰如其分，是重口味的最愛，而且份量真的真的是很十足阿！茄汁海鮮義大利麵 179元（套餐需加70元）這是二訪時與朋友去點的，經過一訪的教訓後，我不敢點青醬..點茄汁比較安全，果然表現算是平安過關，雖然不到很好吃的地步，但至少還算OK..麵條煮的很軟Q，就是典型的台灣義大利麵摟！！也是啦～如果做的太義式，在鄉下會被人說，老闆..你麵煮不熟呴～～哈哈！奶油起司嫩雞燉飯 189元（套餐需加70元）再說一次，他們的燉飯真的比較威，目前吃到的燉飯水準都不錯！！這一道雖然有點奶不過不會覺得膩，雞肉也蠻嫩的，蔬菜多讓人覺得還蠻豐富的～～鮭魚味增奶油義大利麵 179元（套餐需加70元）這一道是我小弟點的，我只能說他心臟好強阿，點這種很風險的義大利麵，我吃了一口後就皺眉了 ＝ ＝..有點鹹又有點奶還有鮭魚的味道，好詭異阿啊啊啊阿..妙的是我小弟面不改色的吃完了～他果然沒有味覺神經～XD 鮮菇青醬燉飯（素食） 179元（套餐需加70元）這一道是我那吃素的阿姨點的，她吃素之前也蠻喜歡義式料理的，只是外面很少有做素食的義式料理（應該說鄉下少有），所以看到這一家有，就開心的要帶她來吃吃看，還好我有建議她點燉飯..果然不負眾望阿！！鮮菇青醬燉飯真的很色香味俱全呢！！這一道燉飯蔬菜也超級多，有甜椒、多種菇類、還有四季豆等..吃的我阿姨眉開眼笑，開心的很～～海鮮雞絲麵 79元這裡真的是無所不賣阿，連海鮮雞絲麵都有..會不會最後變成茶坊啦（汗）.. 這是二訪時我那還是習慣吃傳統食物的阿木點的～才79塊超大一碗，端上桌都嚇到我們了！！想不到義式餐廳的海鮮雞絲麵煮的這麼好阿！湯鮮美..料又很豐富，還加一顆蛋呢～好吃！！附餐飲料就那樣摟～很大杯絕對是優點..這一家的份量都很大器～後記：這一篇是寫給苑裡人看的，如果外地人就不需要特別來吃了！其實口味各方面就是還OK需要在進步，只是燉飯是真的蠻好吃的，不過幾訪下來的感想就是，義大利麵做的尚可，普通..燉飯很威，火鍋真的很糟糕阿（點過一次）～XD..另外海鮮雞絲麵好吃又便宜！！如果是當地人倒是可以去吃吃看，想找地方吃飯順便聊天談事情的話，這裡很適合，餐也不錯吃～我是蠻推薦這家的！只是希望他們可以再進步摟︿︿..畢竟鄉下有這種義式餐廳真的要很珍惜阿！！老闆..加油︿︿ 繼續閱讀

這篇要介紹的紅蟻義式料理 (以下簡稱紅蟻)。在平行的路上, 拐個彎就到, 很近。紅蟻說不上多特別或有設計感, 門面也很低調,但整體裝潢過, 乾淨寬敞, 在苑裡這小地方也算是難得正式的餐廳了!也所以生意一直都蠻好的, 網路上也搜得到幾篇食記呢~ 餐點還蠻多元的, 主打是義大利麵, 另外還有焗烤、炒飯、小火鍋和各式飲品點心,也有一類是專門 for 吃素的朋友, 算是面面俱到喔! (但有點像是茶坊的菜單哈哈哈)不過廚房裡好似老闆一人在忙, 所以出餐速度會稍慢一些。而廚房和櫃台共用, 是半開放式的, 所以有可能用餐其間聽到油煙機的聲音喔! 餐點都不超過 $200, 而且加 100 元就可以升級套餐有沙拉、濃湯、麵包、飲料, 可以說是非常平價喔!沙拉使用的是優格醬, 吃來酸酸甜甜的頗開胃,而濃湯是奶油濃湯,麵包則是全麥吐司抹上大蒜醬...都不錯吃, 但就是中規中矩的。 主餐我選了奶油南瓜雞肉義大利麵,如果選項中有南瓜醬通常會被我優先選擇...什麼紅醬白醬的都好膩喔!結果我還蠻喜歡的, 南瓜醬很濃郁, 濃得都快化不開, 但加了奶油入口後又十分滑順,麵條煮得洽好, 雞肉也很嫩... 好吃呢! 學姐倆夫婦已經這裡的常客, 還能和老闆聊上幾句,家佑這次選了南瓜海鮮義大利麵,學姐則突然想吃鍋...但什麼鍋我倒是沒記著,貼貼照片讓大家看小火鍋大概就是這樣的內容囉! 附餐飲料是限 50 元的紅茶、綠茶、可樂等,超過的補差價即可。想説喝個比較不一樣的, 我就選了芋頭拿鐵 $100... 哈哈哈哈超跳 tone 的, 但其實也就是芋頭牛奶啦!很好喝喔!沒有那種誇張的紫色應該是用煮過的芋頭去打的, 嘴裡還吃得到芋頭顆粒...但整杯也是很濃郁, 極有飽足感, 吃完那盤義大利麵再來上這杯, 真有點吃不消, 我飽到快翻過去, 最終還是留了1/3 杯 (扼腕啊!)以上就是用餐內容啦,有機會到苑裡或苗栗海線一帶, 不知道要吃什麼的話, 不妨考慮一下紅蟻...然後有人説他們的燉飯比義大利麵厲害,喜歡燉飯的人也可以試試 (再歡迎回來報告喔嘻嘻) 繼續閱讀