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2015-12-14
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石門客棧苗栗縣大湖鄉栗林村16鄰竹橋20號037-951272、037-951129用餐環境Menu五福臨門客家小炒、花枝、鮑魚沙拉(片)、涼拌扇貝、涼拌鴨賞，每一道都還蠻好吃滴和風水梨雞肉捲這道菜一上桌，腦中立刻符現出「創意」兩個字，但它跟"客家"有關係嗎?????雞肉包裏著香菇、水梨、蘆筍、紅蘿蔔，淋上和風沙拉醬後連同生菜一起品嚐結合了沙拉醬酸、醋的口味，正好適合當開胃菜呀~且食材冰冰涼涼超清爽!!旭蟹只簡單的嚐了一下底層的嫩豆腐，沒有我討厭的海鮮臭味，還可以涼拌過貓「過貓」屬於"蕨類"的一種，咀嚼過後會產生黏黏滑滑的口感，所以喜好程度因人而異撒上花生粉、柴魚片後當成一道沙拉食用，很健康喲!! (不過若能再淋上桂冠沙拉醬我更愛~)德國豬腳雖然它叫德國豬腳，但卻不同印象中豬皮炸的脆硬、膠質QQ，有時候甚至還咬到牙齒酸的那種表皮部份炸的香酥可口，但令人驚訝的是皮下膠質部位居然保有"軟嫩"的口感~不是令人噁心的軟爛感另外，豬肉本身雖然已經醃過，但再沾點胡椒粉一起品嚐提味，好吃呀!!!魚翅羹忘記湯裡有多少食材了，但料多、湯頭鮮甜，簡單的美味~我很喜歡喲草莓鹹豬肉這道很妙，上桌時大夥一陣驚呼
石門客棧苗栗縣大湖鄉栗林村16鄰竹橋20號
037-951272、037-951129
用餐環境
Menu
五福臨門客家小炒、花枝、鮑魚沙拉(片)、涼拌扇貝、涼拌鴨賞，每一道都還蠻好吃滴
和風水梨雞肉捲這道菜一上桌，腦中立刻符現出「創意」兩個字，但它跟"客家"有關係嗎?????
雞肉包裏著香菇、水梨、蘆筍、紅蘿蔔，淋上和風沙拉醬後連同生菜一起品嚐
結合了沙拉醬酸、醋的口味，正好適合當開胃菜呀~且食材冰冰涼涼超清爽!!
旭蟹只簡單的嚐了一下底層的嫩豆腐，沒有我討厭的海鮮臭味，還可以
涼拌過貓「過貓」屬於"蕨類"的一種，咀嚼過後會產生黏黏滑滑的口感，所以喜好程度因人而異
撒上花生粉、柴魚片後當成一道沙拉食用，很健康喲!! (不過若能再淋上桂冠沙拉醬我更愛~)
德國豬腳雖然它叫德國豬腳，但卻不同印象中豬皮炸的脆硬、膠質QQ，有時候甚至還咬到牙齒酸的那種
表皮部份炸的香酥可口，但令人驚訝的是皮下膠質部位居然保有"軟嫩"的口感~不是令人噁心的軟爛感
另外，豬肉本身雖然已經醃過，但再沾點胡椒粉一起品嚐提味，好吃呀!!!
魚翅羹忘記湯裡有多少食材了，但料多、湯頭鮮甜，簡單的美味~我很喜歡喲
草莓鹹豬肉這道很妙，上桌時大夥一陣驚呼聲，鹹豬肉搭配草莓??? 這麼奇妙的組合還第一次看到
鹹豬肉的熱度稍微傳給了草莓，所以吃起來溫溫的草莓+鹹鹹的豬肉，ㄣ~我個人覺得怪怪的
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