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從北到南都有分店的派克脆皮雞排，算是個人還蠻喜歡的雞排連鎖店之一。從前公司老闆心情好時就會不定時請吃派克雞排，當時就留下了還不錯的印象，到現在遠離台北同樣也能隨時品嚐到，不同分店品質依然不變，也讓汪喵三不五時就願意掏錢買單。派克雞排是加盟的雞排連鎖店，位於苗栗竹南店跟頭份店汪喵都吃過，兩家都蠻好吃的，生意也都很好，不管是不是用餐時間都常常有人在排隊購買，竹南店還有結合冰品及飲料，但個人不特愛吃冰或手搖飲品，來派克雞排竹南店只會買雞排。雖然要小排一下，但還好廚房工作人員手腳都蠻快的，當天汪喵大概等待約5-10分鐘就拿到熱騰騰的現炸雞排，點餐買單後，收據上都有取餐號碼，不怕會有什麼先來卻後拿到雞排的問題。雞排剪了後如果不馬上吃的話反而肉汁會流失，且麵衣容易回潮變軟反而讓口感變差，雞排不提供剪切服務的作法個人覺得還蠻ok的。剛炸好的雞排，香氣令人垂涎.....。派克脆皮雞排比汪喵的肉餅臉還大上許多，頭都探出手提袋外了，真的好誇張！當天買了雞排當點心兼正餐，還點了個人一向都很喜歡的炸百頁。脆皮百頁豆腐一份20元有五塊，表現中規中矩。派克雞排主打＂獨家超級配方，肉質鮮嫰多汁＂，加上脆皮口感，讓人一吃就會愛上！脆皮雞排比臉大的尺寸，讓人相當滿意！拿在手上沉甸甸的，絕對不是粉厚肉單薄虛有其表的那種，雖然雞排現在已漲到65元直逼一個便當的價位，但只要好吃，還是會讓人願意掏錢買單的。拿汪喵的肥肥手當比例尺，這塊雞排下肚，今天的蛋白質需求量也足矣～以往點小辣吃來都不太辣，這次改中辣，麵衣外沾滿紅通通的辣椒粉才稍微讓人感受到一點辣度，皮酥脆內彈牙，肉質中只有些許的肉汁，雖不到多汁，但吃來完全不乾柴，帶點甜味的配方，超級合汪喵個人天生就愛吃甜的南部嘴，派克脆皮雞排個人覺得也算是連鎖雞排店中表現算突出的。袋子上可以看到還有泛出些許肉汁，吃來又没有雞腥味，加上當時肚子餓了，好吃到讓人完全吃到不想停口～雖然雞排比臉大，但卻不是因為把肉排平而造成大的假相，派克雞排的雞肉還算是厚實型的，大概也是它揪西好吃的原因之一吧？！派克脆皮雞排竹南店同時也有外送服務，只要滿600元即可去電預約外送，對於不想外出覓食的朋友們來說，尤其是假日想要打打牙祭，想喝點啤酒配炸雞，從中午營業到晚上宵夜時間，真的還蠻方便的！※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!
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