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這家雪花糕不誇張，一吃立馬成老主顧，而且是家開了幾十年的糕餅店，被在地人戲稱是被糕餅耽誤的雪花糕店，後來乾脆自稱雪花糕專賣店，不演了！這家我也吃了有快十幾年了吧（遠目），每次只要有路過都會買來吃，每次吃都被雪花糕那冰涼軟Q 入口即化的濃郁香甜給融化，怎麼可以這麼好吃啦（跺腳），然後現在還有多種口味任選，小孩才做選擇，只要架上有的口味我全都買。日進發共有兩家雪花糕專賣店溪洲跟後龍店各一家，為了方便我幾乎都在這家買。印象中以前還沒叫雪花糕專賣店日進發糕餅小舖｜MENU坦白說我來這家除了雪花糕沒買過其他XD。不過蛋糕捲看起來口味也很多，看起來也很棒。光是蛋糕捲就有5種口味以上而且價格也不貴，份量看起來很厚實超值。雪花糕今日蛋糕櫃上共有5種口味如下芋泥雪花糕/黑糖雪花糕/紅豆雪花糕/原味牛奶雪花糕/抹茶雪花糕。通通都只要45元一盒，買10盒還送1盒，以現在物價來說還是不貴啦。老闆說現在櫃上只剩下牛奶雪花糕跟芋泥雪花糕其他口味要等到下午3點，但我們真的沒辦法等，只好先買兩種來吃吧。芋泥雪花糕/牛奶雪花糕，一盒有五片 共45元。方塊形狀大小芋泥跟牛奶口味明顯有色差然後芋泥看得出來有芋頭塊上面還會灑上椰子粉增添香氣與口感牛奶雪花糕我是牛奶雪花糕的忠實信徒，這雪花糕冰的涼涼的入口軟Q，好適合夏天吃。然後牛奶香醇濃郁 入口就化開在嘴裡，上面灑的椰子粉還可以解點膩增添層次感，加上軟Q口感的加持，好好吃喔～店內會給一個小湯匙秀氣點可以挖著吃，也可以直接用手拿來吃。芋頭雪花糕其實這樣大小給我們剛剛好的滿足，太大塊應該會顯膩。芋頭雪花糕有淡淡的紫色，這真的就是很天然的芋頭色，太深紫都挺有問題的。雖然拍起來不是很明顯，但真的有芋頭塊啦！芋泥雪花糕基底還是牛奶，只是多了芋泥香氣。總之就是很真材實料的雪花糕，而且口感冰涼軟Q 入口即化，有夠好吃。這真的是我心目中第一名雪花糕，更是後龍伴手禮必買之一。
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