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打著韓國藝人姜虎東招牌的韓式烤肉來新竹了除了台中1號.高雄2號店之外目前竹北是全台第三家直營店不用坐飛機就能品嚐韓國道地美味這麼誘人的事怎麼能錯過呢「姜虎東白丁烤肉」選在美食戰區的竹北卡位店面位於縣政二路與文義街口轉角店面大器又顯眼門口還設有停車位原以為剛開幕假日會很難訂位但不知是布丁運氣太好還是因為店內座位數多所以訂位超順利每個座位上方都有排煙管即使一次容納這麼多組客人用餐過程也不會覺得烏煙障氣入座時都還沒有點餐桌上就已經擺滿了招待的小菜小菜1~拌生菜小菜2~拌豆芽小菜3~蜜地瓜出現蜜地瓜還挺特別的甜滋滋的拿來哄小朋友還不錯小菜4~韓式泡菜整捲切放整齊的泡菜強調正統韓國味酸度明顯小菜5~韭菜餅小菜6~水泡菜酸溜溜的適合去油解膩用小菜7~嫩豆腐紅紅的韓式醬帶點微辛感三種調味沾醬依喜好使用菜單第一頁是牛肉類第二頁是豬肉類與牛肉相比豬肉的價格划算很多除了烤肉外還有多款韓式料理像是韓式拌飯.嫩豆腐湯.部隊火鍋.水冷麵等菜色旁有辣椒圖案標示辣度參考加入紅通通的炭火後還不急著烤肉因為免費小菜又要出場啦店員先在鍋邊加入蛋汁烤肉的同時還能吃到韓式蒸烤蛋小菜8~烤雞蛋小菜9~起司玉米玉米起士和蛋汁一樣都是放在鍋邊烤起司遇熱後和甜玉米融為一體還會牽絲呢光吃小菜已經半飽才終於要進入正題五花肉有三種選擇這天點的是切成薄片的回憶豬五花如果喜歡韓式烤肉厚切又飽嘴的那就直接點一般五花肉黃綠紅的海鮮蔥餅色彩好繽紛與一般吃到的麵糊韓式煎餅有點不一樣餅皮裡蛋的比例頗高像是加了很多蔥和海鮮的蛋煎餅口感脖子肉在店裡用餐不時會有服務人員來幫忙烤肉看到烤得差不多時店員會用料理剪把肉剪成好入口的大小牛舌片數大約可以烤個三次的量不同的肉類店員會更換不同的烤肉網小菜10~生菜吃韓國烤肉必備的生菜葉也是無限續小菜11~蔬菜盤蔬菜盤不用另外點同樣是用餐就附只是這幾種蔬菜烤起來都容易乾乾的這天來「姜虎東烤肉」遇到好幾位韓國店員桌邊服務時有直接用韓語教你烤肉的也有會說中文的韓國外派員很有身歷其境在韓國用餐的錯覺~挺有趣的姜虎東678白丁烤肉地址：新竹縣竹北市縣政二路153號電話：03-558-3350時間：12:00~14:00 17:30~22:30 創作者介紹 棉花糖布丁 Pudding's Life
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之前在台中很夯的韓國傳統烤肉店姜虎東來到竹北了~ 最近是試營運期間, 小米和好友就跑來嚐鮮分享心得XD 不知是不是大家都怕會很多人, 試營運雖然只開放排隊登記, 不過不太用排隊登記~~~ 另外他們肉品單價是走中高價, 不知是不是成本算在免費小菜上, 他們免費小菜蠻多的, 除了常見的泡菜。豆腐。豆芽菜外, 還有起司玉米。煎蛋。蔥餅吃到飽, 當然整體來說價位是走高單價, 少了一些驚艷就看個人啦~ 以下是小米簡單心得分享, 因為大家很想快點看到, 所以快快寫囉>///< 店內是很韓式風格裝潢, 每桌都有一根吸煙管~ 小米拍照時已經8點多, 客人比較少囉. 桌位以4~6人為主, 如果要多人聚餐就可能要分開坐了~ 衛生紙也是用抽的, 感覺空間利用很充實. 來看一下菜單吧, 他們除了有小菜免費吃以外, 還有豬牛肉燒烤, 還有豆腐鍋及石鍋拌飯及海鮮餅等, 牛肉單價真的不便宜>< 點菜時大家請自行針酌了~ 豬肉單價倒是比較容易接受程度囉! 蜜地瓜小米沒有吃到, 事後問朋友說有綿密甜甜的. 大家可以試看看~ 韓國蔥餅, 蔥香還蠻夠的, 皮也有Q~ 這個就是要攪拌後再吃囉, 口味上是比較重一些, 不過鹹香甘甜配爽脆豆芽菜還不錯~ 這道豆腐我蠻喜歡的, 上面的醬料微辣帶點清爽, 配涼拌豆腐還不錯~ 包肉的生菜~ 烤爐來了~~~ 他們用的是木炭, 冬天時會很溫暖XD 起士玉米, 吃完可以再續的, 吃太多會很快有飽膩感囉. 紫菜湯口味上還好, 沒有很深的印象~ 煎蛋看大家喜歡程度, 要全熟或半熟自己來, 帶點半生煎蛋口感還不錯, 口味上不會太鹹, 可自行再調味. 要麻煩網路紅人龔鈺恆幫大家倒冰水真不好意思啦~ 在韓國就是吃飯配冰開水才爽的啦, 如果不夠冰可以請店家提供冰塊唷 以上看到都是免費可以續的, 桌墊是教大家韓國傳統的吃法~ 牛舌399元, 其實今天吃的肉品小米最滿意就是這個牛舌了, 價位不低, 不過卻有表現到牛舌的脆度也不會有腥味, 另外有桌邊服務能幫客人控制火侯, 不會烤過熟而硬掉 可以加鹽巴清爽的吃~ 或用他們的醬油稍為重口味一些, 兩種我都覺得還不錯~ 雪花豬肉 299元, 份量上真的不多, 不知成本是不是也有算在小菜上了XD 這應該也算是豬頸附近的肉類, 油花比較多一些, 點這個時店員有告知會油一點. 比較多油的肉類他們會換成這個烤盤! 防止旺盛"發爐"XD 口感上是有脆度的豬肉甜味, 口味上本身沒有醃製所以口味比較清淡, 可以沾他們味噌醬來調味囉~ 後記: 姜虎東白丁678 個人覺得優點是很多配菜吃到飽XD 肉品價格較高, 給小米的驚艷較少, 海鮮蔥餅及牛舌是今天單點類覺得不錯的, 其他就還好, 不過每人口味不一啦, 泡菜的酸會比較適合女士們吧, 另建議肉可以不用一開始點一堆, 先點兩盤再配小菜, 覺得不飽再加點, 這樣會比較經濟一點囉
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