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＊封面故事：終於吃到咖椰吐司了～自從搬到竹北之後，就很少吃"168新加坡美食"經由同事分享才發現了這間低調的太味發南洋小吃店原來就在我之前經常去的光明牙醫附近！！！文興路上有停車格，再過去一點也有停車場旁邊還有最美的7-11大硯門市這天我們早早就到了先在附近晃晃，營業時間到才進去當了第一組客人孩子們騎的滑步車就先停放在門口吧！大大的發字很有辨識度和態度黑白棋盤格的地板很亮眼以木桌椅及藍白色調為主軸有大面落地窗，採光明亮坐窗邊會有點曬，因此窗簾都是拉下來的吧檯面牆個人座位如果一個人用餐或等待外帶，可以坐在這裡醬料區擺著南洋特有的調味醬料叻沙葉及辣椒醬主食都以意麵和米粉為主，再搭配不同的湯頭及口味也有湯麵及乾麵之分飲料的話搭配主餐可以減價15元另外還有小食及吐司的選項炸小蝦餅 65元酥脆的口感，個人覺得比較像炸蝦排感覺幾乎每桌都會點上一份來嚐嚐蝦雲吞肉燥意麵 95元滿滿的肉燥加上雲吞，把意麵擠到下頭去湯頭清爽不膩，喜歡口味再重一些就酌量添加調味料囉！招牌南洋肉燥乾意麵 65元主食的兩種品項我都是選擇意麵太味發的意麵不是新竹也不是台南更不是鍋燒意麵麵條是屬於稍稍粗一些，也不會容易軟爛沒有嚼勁個人喜歡乾麵大於湯麵唷～肉燥也是鋪好鋪滿的，青菜給得也算多咖椰堅果吐司 50元以前有位同事是馬來西亞人，當時他曾做過咖椰吐司給我們吃是嘗過就難忘的好味道太味發除了咖椰醬還加了奶油片，吐司烤得酥脆，超美味的～堅果吐司增加口感也健康想到又想吃下午茶啦！南洋白咖啡（冰） 75元有別於義式咖啡，白咖啡比較像是三合一的味道搭配咖椰吐司就是道地的南洋下午茶會再回訪的好料理下次想要不顧小孩的點豪華叻沙
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