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食評 (1)
超厲害的日式居酒屋達人SAM也是台灣知名服飾品牌FIND的創辦人上個月趁勝追擊開始在原本是居酒屋"大叔酒食"午間賣起日式丼飯身為大叔粉絲的我怎麼能夠錯過呢?看看中午的日式丼食有好多種類可以選擇價位落在300~650之間比起在台北市吃還要划算除了主餐丼飯外,還有手捲&飲料可選。副餐選項沒有很多其實是因為你只要點一份主餐就有沙拉 湯 豆腐或溫泉蛋 以及甜點等一整套可以吃的很飽了大叔的店內座位大約只能容納40人左右 ~有分吧台區和座位區接下來讓大家瞧瞧那天我和朋友點了些什麼可爾必思沙瓦 60元蘆筍蝦手捲 90元接下來進入<丼飯>的部分胡麻豆腐 (生丼飯附餐)手工做的豆腐口感細膩,搭配店家特製的胡麻醬,開胃爽口又不膩沙拉 (丼飯附餐)我覺得比較特別的是大叔用的是特製蘋果醬~非常適合夏天!味噌魚湯(丼飯附餐) 我覺得湯頭篇清淡,味道不會太鹹!秘製犇牛丼 480元 招牌必點!!這碗牛丼真的是我吃過的裡面可以排進前三名的喔。由於主廚以前是牛排館出身的師傅,所以特別懂得如何將一塊好的牛肉發揮到淋漓盡致! 推!!!將軍丼 650元 招牌必點!!將軍丼是豪華海鮮丼的升級版,不但海鮮份量變多,多了軟絲、海膽、生蝦等。這裏的海膽是日本進口,口味不腥但僅能存放三天即會變味,店家為堅持口味時間到即使還沒賣完還是會淘汰掉,真的非常用心!!!前面兩碗是好友點的而我點的是這一碗炙燒豪華海鮮丼 450元因為我本身就沒有很常吃生的所以炙燒過後的生魚片對我來說比新鮮現殺的還吸引我醋飯的濕度和保水度比例也控制的不錯所以我真的好滿足喔對了忘了和大家說!!! ~ 在大叔這邊的醋飯&湯皆可再續今天的飯後甜點是冰淇淋麻糬(附餐) 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)