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2015-12-14
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內灣茶堂 客家菜新竹縣橫山鄉內灣村3鄰中正路61號 / 03-5849362平日的傍晚，一行人來到內灣老街 覓食～挑的是我阿姐到內灣企投幾乎必訪的『內灣茶堂』木桌木椅的懷舊環境，因為是平日所以人潮稀落，這正好能悠閒的吃頓飯，不用急急忙忙的！！！客家豆腐 NT$120很普通用醬炒再勾芡的燴豆腐，軟嫩的雞蛋豆腐裡有淡淡的九層塔香氣，給小孩配飯還蠻好用的但是對我來說～調味如果可以再香一點、再鹹一點，這樣才會更為下飯！客家小炒 NT$160就是這樣沒錯，一定要即香又鹹且口味要重的客家小炒，想點下飯菜就是挑這一道準沒錯而事先過油了的豆干、魷、芹菜...etc在加入醬油拌炒之後，香～是無話可說，挺不錯吃的！梅干扣肉 NT$150"梅干"一直以來都不是我的菜，但我阿姐說這裡的還蠻好吃的～所以還是嚐試一口感受一下而被燉煮到軟嫩的豬肉雖然還沒到入口極化，但也屬於容易咀嚼的軟度至於梅干確實沒有我不是很喜歡的曝味，鹹度也不會太鹹，但是依舊不是我的菜！有吃到就好炒高麗菜 NT$100讚！！！以清炒手法的高麗菜，除了本身的脆甜味之外、沒有土味這一點真是太深得我心了！也難怪我家妹妹跟翔翔一口接著一口，明明就點了兩
內灣茶堂 客家菜新竹縣橫山鄉內灣村3鄰中正路61號 / 03-5849362
平日的傍晚，一行人來到內灣老街 覓食～挑的是我阿姐到內灣企投幾乎必訪的『內灣茶堂』木桌木椅的懷舊環境，因為是平日所以人潮稀落，這正好能悠閒的吃頓飯，不用急急忙忙的！！！
客家豆腐 NT$120很普通用醬炒再勾芡的燴豆腐，軟嫩的雞蛋豆腐裡有淡淡的九層塔香氣，給小孩配飯還蠻好用的
但是對我來說～調味如果可以再香一點、再鹹一點，這樣才會更為下飯！
客家小炒 NT$160就是這樣沒錯，一定要即香又鹹且口味要重的客家小炒，想點下飯菜就是挑這一道準沒錯
而事先過油了的豆干、魷、芹菜...etc在加入醬油拌炒之後，香～是無話可說，挺不錯吃的！
梅干扣肉 NT$150"梅干"一直以來都不是我的菜，但我阿姐說這裡的還蠻好吃的～所以還是嚐試一口感受一下
而被燉煮到軟嫩的豬肉雖然還沒到入口極化，但也屬於容易咀嚼的軟度
至於梅干確實沒有我不是很喜歡的曝味，鹹度也不會太鹹，但是依舊不是我的菜！有吃到就好
炒高麗菜 NT$100讚！！！以清炒手法的高麗菜，除了本身的脆甜味之外、沒有土味這一點真是太深得我心了！
也難怪我家妹妹跟翔翔一口接著一口，明明就點了兩盤炒高麗菜，3個小孩就掃掉至少一盤了吧
鹹豬肉 NT$100看起來應該是切片後有再煎過的鹹豬肉，看起來是有一咪咪的油膩感！
但其實在沾了特製醬料之後，吃起來有蒜香且肉質算軟、皮的部份也不會硬梆梆
喜歡吃的人不妨就直接點大份的，這樣吃起來會比較過癮一些
招待擂茶一陣杯盤狼藉之後，最後來上一杯熱熱的客家擂茶暖暖胃、解解膩，ㄏㄚˊ～還真是享受！
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