炎炎夏日來臨，在夏季當令水果中，芒果絕對是必吃！必吃！必吃的鮮甜多汁聖品！但這個夏天芒果該怎麼搭配最好吃？不論是結合《COLD STONE》的冰淇淋、飲品和冰淇淋鬆餅，或是《六福旅遊集團》推出的超過20種芒果創意美食大集合！超膨派的芒果盛宴OpenRice這篇全部推薦給你！

COLD STONE 2016芒果季！冰淇淋、飲品與冰淇淋鬆餅全都芒芒芒 

《COLD STONE》因應夏季當令水果風潮，嚴選芒果、百香果與荔枝，推出一系列經典冰淇淋、飲品與冰淇淋鬆餅的芒果季冰品提案，以及全新「雙果仲夏」經典冰淇淋。芒果季首度選用屏東坊山愛文芒果，融入在地南投埔里百香果風味，以百香果擠壓出的原汁製作成芒果雪貝上的淋醬，讓風味上酸甜互相提味，更吃得到百香果籽與芒果丁、芒果雪貝之間的豐富口感層次！創造出夏季必備的清爽消暑滋味。

「芒果麻糬冰淇淋鬆餅」

柔軟可口鬆餅、果香濃郁的香奶冰淇淋，搭配切塊芒果與QQ麻糬要讓你吃出夏天的滿足。(16家門市限定販售)

「雙果仲夏」COLD STONE冰淇淋

芒果雪貝搭配帶籽的百香果，搭配荔枝寒天，多層次的酸甜口感，加上滿滿的鮮芒果丁，要讓你吃到豐富又清爽的夏季風味。

「芒個莓完」COLD STONE冰淇淋

讓芒果雪貝搭配酸甜草莓，搭配荔枝寒天以及鮮芒果丁，讓經典美味在今年夏天重現。

六福旅遊集團 「沁涼夏日限定芒果季」超過20種芒果創意大集合！

六福旅遊集團聯合旗下８家餐廳，包含位於台北威斯汀六福皇宮的明星Buffet餐廳－絲路宴互動式餐廳、祇園日本料理、頤園北京料理、留園上海料理、丹耶澧義大利餐廳、Elite Café、台北六福萬怡酒店的The Lounge、六福客棧的金鳳廳，聯手打造夏日限定芒果季，研發超過二十種芒果系列餐點，從主菜、甜點、飲品，品項琳瑯滿目，展現主廚團隊的創意及實力。

「台北威斯汀六福皇宮」　多國料理匯聚　發揚食材特色

台北威斯汀六福皇宮的六家餐廳，在此次夏日限定芒果季中推出融合各家特色的獨特芒果料理，如：祇園日本料理推出「芒果莎莎涼麵」，頤園北京料理以傳統宮廷御龜苓膏祭出「桂花芒果龜苓膏」，強調慢火細燉的留園上海料理則推出經典燉品「香芒燕窩薏仁露」。除了東方料理完美呈現芒果風味外，西式料理也毫不遜色，丹耶澧義大利餐廳推出「芒果風乾火腿披薩」，風乾火腿的鹹香雋永與酸甜果肉在舌間迸發，有如盛夏燦爛的花火。而優雅名媛最愛的Elite Café則是以西班牙火腿塞拉諾火腿做出「西班牙塞拉諾火腿芒果沙拉」。最棒的是明星Buffet餐廳，也同步推出「芒果冷湯」、「芒果海鮮沙拉」、「芒果氣泡水DIY」等…呼應芒果季餐點，今天選擇哪一道芒果料理？走一趟台北威斯汀六福皇宮就行！

「The Lounge 大廳酒吧」夏日飲品「玩」出繽紛

台北六福萬怡酒店以品牌精神「Fun」為主軸，以位於７樓的The Lounge大廳酒吧為首，盛大推出飽含夏日氣息的風味飲品。包含經典芒果冰沙、奇異果芒果蘇打、芒果可爾必思、繽紛刨冰，都是清涼飲品首選。其中以奇異果芒果蘇打最令人感到驚喜，端上桌時，奇異果與芒果蘇打分別裝在不同的杯中，第一口可以先品嚐原味芒果蘇打的沁涼鮮甜，再自行DIY倒入奇異果鮮果汁，體驗飲品瞬間的漸層變化，不但口感層次豐富，更是一場專屬夏日的視覺饗宴。

「六福客棧」經典Ｘ創意　金鳳廳主打創意港點

六福客棧以港點聞名，傳承超過四十年的雋永風味是許多老台北人心目中的經典，此次結合芒果自然的酸甜風味，推出兩款創意新港點「芒果菠蘿包」、「芒果西米撈」。芒果菠蘿包是主廚自製愛文芒果壓泥與芒果新鮮切丁，搭配些許鹹蛋黃調和風味，色澤澄金，酸香可口。而芒果西米撈是夏日最具視覺效果的港式甜品，鮮果球搭配芒果冰淇淋與愛文芒果果肉，上桌時搭配乾冰的魔幻煙霧效果，絕對是炎炎夏日最涼爽的味覺享受。

◎本篇介紹餐廳回顧：

COLD STONE

六福旅遊集團