超好吃可樂餅 4種風味任你嚐
「靜岡-勝政日式豬排」的可樂餅別於一般常見口味,特別以雲林「紫皮馬鈴薯」為食材,透過紫皮馬鈴薯呈現漂亮的淡紫色,具堅果風味、口感綿密等特色,再與滿滿的究好豬絞肉、牛絞肉內餡搭配,外酥內飽滿的豬肉與牛肉可樂餅都相當誘人!而最受小朋友歡迎的鮭魚可樂餅與蟹肉可樂餅,以奶油白醬為基底,再分別混入鮭魚與蟹肉棒特製而成,口感外皮厚實酥脆,咬下後緩緩流下香氣濃郁、內餡柔軟,也只要約NT$50~80元就能吃到。 ▲豬肉可樂餅(上圖)與牛肉可樂餅透過紫皮馬鈴薯呈現漂亮的淡紫色▲最受小朋友歡迎的鮭魚可樂餅與蟹肉可樂餅(上圖)
滿滿元氣海陸主菜!日式便當超誘人
「靜岡-勝政日式豬排」還將最具人氣的日式玉子燒作為便當固定菜色,以及依據季節的不同更換配菜2款與清爽醃漬物解膩之餘,主菜部分更是現點現做,以「究好豬」炸得外酥內嫩的腰內豬排便當,以及搭配日式咖哩的咖哩腰內豬排便當,還有嚴選的里肌豬排便當可選擇。除了豬排系列,更特別推出草蝦腰內豬排便當、草蝦里肌豬排便當等海陸組合,長達13-15公分大草蝦,不經任何調味地直接裹粉下鍋油炸超級誘人!也提供滿滿炸腰內豬排的靜岡腰內丼等,便當價位約在NT$150~250元。▲長達13-15公分大草蝦腰內豬排、里肌豬排等便當▲腰內丼便當
肉食族大滿足!手工惣菜超方便
日式料理中作為主餐之外副菜享用的「惣菜」,則有皮薄肉嫩的日式炸雞塊,以及曾在漫畫《深夜食堂》出現的經典炸豬肉餅等,外賣櫃也精選熱門的炸腰內豬排,最適合作為家中午、晚餐的飽足配菜,多種惣菜價格約在NT$50~90元。▲日式炸雞塊等惣菜最適合作為家中午、晚餐的超方便配菜
本篇介紹餐廳回顧:
靜岡-勝政日式豬排
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圖文編輯 / Emilio Zhuang
(餐廳採訪與合作事宜請與OpenRice編輯部聯繫:editor@openrice.com.tw)
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