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武淵廟前廣場美食來到第三篇，每一家都很厲害真的太扯了！除了阿公香腸、武淵蔥油餅以外，這家也是我們心目中最強花生捲冰淇淋，原因是老闆自製香濃不甜膩的花生麥芽磚太厲害了！除了捲冰淇淋以外還可以捲香腸，是在地人的創意吃法。就位於阿公香腸旁邊可以先點好烤香腸後，再拿過去請花生冰老闆幫忙做成花生捲香腸。武淵花生冰｜MENU冰紅茶、無糖綠茶 每瓶20元店內還有賣一串心但忘記問多少錢花生捲冰淇淋我們也忘記問價錢，希望有人知道可以跟我們說。我本身不愛吃一串心，所以就沒點來拍照。倒是這個香濃不甜膩的麥芽花生磚真的超強！老闆有用特製機器像刨冰一樣刨下來，刨出來的麥芽花生比較細黏不會粉粉的。所以吃起來還保有麥芽的黏性與花生的香濃細緻口感。先點了花生捲香腸吃吃看只見阿公香腸 直接鋪在花生捲上，其實跟花生捲冰淇淋做法一樣只是把冰淇淋改成香腸而已。而且還不忘了放香菜，然後麥芽花生放超多，真的很飽嘴。花生香氣與麥芽淡淡的香甜帶點微黏牙再加上香菜其實很各司其職，多種層次風味堆疊，加上香腸捲起來一起吃的話，會有甜鹹甜鹹的風味，但就是花生顯得沒這麼出彩。老闆說香菜也是自己種的。因為給的料很多，感覺老闆包得有點費力。完成了！肥美的一卷。我們又另外點了正常版本的花生捲冰淇淋是芋頭冰口味，而且香菜跟麥芽花生都給一樣多。看起來超厚實飽滿的兩捲。還是冰淇淋跟麥芽花生最搭啊！彼此交融 各自精彩。至於花生捲香腸嚐鮮就好，甜鹹風味獨特，但麥芽花生部分的香氣就被香腸吃掉不少。總之，下次來宜蘭，我還會想來這裡吃花生捲冰淇淋，比市區內的強多了。
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