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電話號碼
039287098 #621
營業時間
今日營業
09:00 - 18:00
星期一至五
09:00 - 18:00
星期六至日
09:00 - 20:00
付款方式
Visa Master 現金 銀聯 微信支付
座位數目
120
其他資料
外送服務
無線網路(Wi-Fi)
專屬停車場 詳細介紹
酒精飲料
電話訂位
服務費
食評 (5)
之前到宜蘭小旅行時安排了一趟宜蘭觀光工廠之旅,特別把具白色歐風建築氛圍的【超品起司烘焙工坊】排在第一站,品嚐了超品的各款特色點心及參觀其如歐洲古堡般的幽雅環境,而超品原先以烘焙起家,尤其鳳梨酥更是獨具人氣,後來轉型為伴手禮觀光工廠,販售各式創新配方甜點,得知超品近期推出新產品「玫瑰花菓子」,美美的玫瑰花造型讓人忍不住少女心噴發,還有經典的「原味綠豆冰糕」也值得一嚐,一起來看看超品家人氣團購推薦商品。先來看看超品起司烘焙工坊 CP Cheese Factory在宜蘭的觀光工廠,白色的新式歐風建築裡,最引人注目的是整面的書櫃,可以在此拍出不少網美風網照。觀光工廠內更是展示了超品各項經典甜點,而且吃品都切的很大塊很大方,不怕你吃,尤其CP起司塔奶香味濃,口感柔軟綿密,還有巧克力口味,好吃到我們還外帶了品嚐。另外還有一區餐廳用餐區,以宜蘭在地食材製作的創意料理為主,這兒不但適合闔家大小在假日時來參觀及購買伴手禮,還可順遊附近的龍潭湖風景區,來趟踏青之旅喔!看完了超品烘焙坊的環境介紹,這次收到的宅配是【超品起司烘焙工坊】的「玫瑰花菓子」,以及「原味綠豆冰糕」兩款糕點。 【玫瑰花菓子】28G/3入(純素) 69元先來看看「玫瑰花菓子」,外盒有美美的粉桃紅玫瑰雕花圖案,打開外包裝還有一層塑膠密封膜保存。背面有註明食用期限及成份等,冷凍-2℃~-18℃可保存60天,在品嚐前需先常溫放置5-10分鐘,讓冰糕恢復至解凍狀態即為最佳品嚐時機。打開後是一盒三入的粉嫩玫瑰造型花菓子,像是綻放的玫瑰誘惑著人動口品嚐。 選用進口玫瑰花瓣及台灣在地荔枝,搭配嚴選天然紅趜外皮,烘焙後出有著粉嫩外表的玫瑰花菓子。 外皮柔軟,內饀富有玫瑰淡香及荔枝甜香,嚐來是多層次的豐富滋味,入口不甜膩,品嚐這麼夢幻的甜點,人也跟著浪漫起來了。 【原味綠豆冰糕】26G/9入250元玫瑰花菓子跟綠豆冰糕都是純素的,超品最具代表性的甜點就是冰糕,有多款不同口味,這次品嚐的是經典的「原味綠豆冰糕」。「原味綠豆冰糕」一盒有9入,每個都有密封紙袋包裝確保衛生,禮盒包裝大方體面,自用或送禮兩相宜。一樣是常溫放置5-10分鐘,讓綠豆冰糕解凍,黃金綠豆外皮是店家嚴選純綠豆仁再加入進口橄欖油獨家配方製作。 切開綠豆冰糕,內饀是綿密的紅豆饀,以細緻的紅豆沙製成,並使用海藻糖降低甜度,口感不同於傳統的綠豆糕,吃來不乾澀,入口即化,冰心泌涼,很適合來杯茶或是咖啡搭配出完美的下午茶。 這次品嚐【超品起司烘焙工坊】的兩款糕點口味都蠻讓人滿意的,口感細緻,味道也不會太過甜膩,超品還有多款口味冰糕、傳統綠豆糕以及招牌的鳳梨酥等糕點也好吸引人,年節近了,體面的包裝送禮也很適合,有興趣的人可以到官網參考看看喔! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
去宜蘭旅遊前發現超品起司烘焙工坊 CP Cheese Factory 餐廳四月一日開始試營運,於是安排來享用早午餐順便買伴手禮..超品起司烘培工坊以起司為主題,結合巴洛克式建築風格與現代工業風,販售綠豆冰糕、鳳梨酥等伴手禮,還有現烤烘焙、早午餐及手沖咖啡等,一旁還有觀光工廠,不過目前尚未開放超品起司烘培工坊在宜蘭大坡路二段上,一旁還有好幾間觀光工廠,像是菌寶貝、莎貝莉娜、山寨村等等,非常熱鬧,可以安排宜蘭一日遊喔!!有自己的專屬停車場,還蠻大一片的,可以容納不少車輛觀光工廠入口處,目前尚未開放...餐廳及伴手禮販賣處好大一棟建築物,外觀蠻美的...路過很容易會被吸引大門入口處一進來是伴手禮販賣區,一旁有熱茶可以自取,有提供服務,吃糕餅最適合搭配熱茶了,解渴又解膩,茶水很燙要小心不要讓孩子自取接著我們來到餐廳用餐了..趁著試營運期間來免服務費也可以稍微省一下..用餐空間有兩層樓,環境還不錯,二樓的空間又更大了喔!!目前試營運主要提供早午餐,選擇也只有四種而已,試營運的好處除了免服務費外,還贈送美式咖啡一杯,可加價更換其他飲品之後還會陸續增加新餐點飲品的價格偏高些,還好我們用餐有送美式咖啡...餐廳低消 $120/人橙香慢烤厚切黑豬梅花.炭烤季節蔬菜溫沙拉早午餐使用木盤盛裝感覺更加分,餐點擺盤也頗為讓人驚豔,不過不愛吃菜的可能就不喜歡了..個人是品嚐過後真的蠻愛的!!附有一片不小的麵包,上面淋有醬料,吃起來味道不錯,不過我吃不出是甚麼味道就是了烤蔬菜很豐富~杏鮑菇、香菇、番茄、地瓜、南瓜、番茄果乾、秋葵、高麗菜及青花菜等,烤過後更提升了蔬菜的鮮甜感厚切黑豬梅花果真是厚切...好厚一片呀~~誠意十足!!重點是這麼厚的豬梅花口感竟然是鮮嫩無比耶~~好驚艷喔,很棒的口感讓我們一家一口接一口地吃野菇奶油燉起司香草肉丸.炭烤季節蔬菜溫沙拉配菜都一樣,只有中間的厚切豬梅花變成了肉丸子,感覺得出來主廚對於料理很用心,色香味俱全呢,完全不馬虎這肉丸子相當特別,中間包著起司唷~起司味道好濃郁,很香..第一次吃到肉丸子內有包起司的好特別地瓜及南瓜都好甜,原本不看好的高麗菜,沒想到看起來普普吃起來好鮮甜耶,還帶有水分...乳酪起司蛋糕吃完早午餐忍不住買了一顆起司蛋糕來享用,單顆賣$60元,也是不便宜的價格...不過還蠻香濃的 繼續閱讀
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之前小柔介紹過宜蘭市觀光工廠「超品烘焙工坊CP Cheese Factory」今年推出「秋の饗宴.滿足的吃肉」烤肉無限量吃到飽活動,由五星主廚親自炙烤烹調歐陸料理,可一次品嚐多國風味,光看照片就讓人食指大動呢!活動到10月中秋節,若是反應還不錯,後面還會有其他的方案可以滿足大家的味蕾哦~上次來還在試營運,這棟主建築還在興建,沒想到現在已成為如此頗具獨特風格的觀光工廠啦!「秋の饗宴.滿足的吃肉」烤肉無限量吃到飽價位落在$NT.599元~999元之間,點選套餐,即贈送香料紙包魚1尾、炭烤天使紅蝦2隻、炭烤透抽1尾、CP霜淇淋1隻,另外精緻烤物、炸物、火烤現切、生菜沙拉、巧達濃湯及飲品,還有自助吧的肉品、水果、甜點等食材,都是吃到飽哦!看起來好划算啊~餐廳亦有販售其他組合餐點。餐廳旁的自助吧,提供多種肉品、麵包、甜點、水果等,套餐吃不飽的話,都可以自行來這邊取用哦~若帶小朋友前來用餐,餐廳亦有貼心提供兒童椅及兒童餐具等。夏戀海洋氣泡飲(冰)左邊藍色的氣泡飲,喝起來帶有藍柑橘的風味,冰冰涼涼很爽口。粉紅柚香氣泡飲(冰)右邊粉色為紅石榴糖漿調配而成的氣泡飲,酸酸甜甜很好喝。巧達濃湯(可續點)濃湯搭配香軟的香草麵包,湯頭香滑濃郁,有玉米粒、培根等,味道很好喝,小朋友很喜歡。特調醬料五種由餐廳主廚特製醬料,由左而右分別為:優格醬、泰式酸辣醬、起司醬、番茄醬及凱薩醬,可搭配海鮮及紅肉沾取食用,更添食物本身的風味哦~炭烤天使紅蝦鮮美的紅蝦,蝦身紅潤晶瑩,且蝦殼已貼心剝好,蝦頭有豐腴的蝦膏、蝦肉飽滿Q彈,口感彈牙,滿口都是鮮甜的海味。炭烤透抽誘人的炭燒香味不斷傳來,透抽比想像中大隻、鮮美,飽滿、厚實、肥美,帶著些許光澤,讓人一看就食指大動放入口中,肉質結實、彈牙卻不會過硬,充滿鮮美的海之滋味。香料紙包魚魚種依每日採買情況調整, 再搭配特製香料,以法式紙包魚的料理手法,保留住魚肉的原味,魚皮軟滑、魚肉厚實肥嫩,可以嚐得到魚肉本身的甘甜及鮮美。精緻烤物-三星蔥烤肉串/德式脆皮香腸/蘭陽馬告烤豬肉(可續點)蔥肉串由豬肉片包裹著青蔥,入口滿是蒽香及肉汁,香氣跟口感可說是絕配。德式香腸外皮薄脆,有強烈煙煄香氣,肉質彈牙又多汁。馬告烤山豬肉份量十足,肥瘦相間,肥肉部份軟而豐腴有彈性,瘦肉部份溼潤香鹹不會過柴,嚼勁頗佳,加了馬告的特殊風味,更顯迷人,好好吃!每日現摘烤時蔬野菜(可續點)搭配的烤蔬菜,約莫有五種,分別是青椒、洋蔥、四季豆、杏鮑菇及香菇等,黃綠相間,色澤明豔,滋味清甜豐富。精緻烤物-香料碳烤雞腿/日式照燒雞翅(可續點)厚實的雞腿排及雞翅,在主廚純熟的烤功下,外皮香酥微焦,肉質柔軟微彈,香而多汁。精緻炸物-CP招牌炸雞塊/英吉利酥炸魚排/CP拉絲起司條/脆皮薯條/脆皮洋蔥圈(可續點)炸物火候掌得很好,美麗的金黃色外皮,賣相一流,口感香酥,不油膩。炭烤6 OZ US牛小排烤得金黃的牛小排,肉色間紋織著雪般脂肪,肉質細緻,肥美軟腴,雖稱不上入口即化,但稍一咀嚼,油香肉汁滿溢。火烤12 OZ貝里斯大龍蝦一大隻龍蝦對半切,大小適中,肉質飽滿,因為很新鮮,取肉滿輕鬆的,龍蝦肉厚實,微鹹帶有濃郁的海味,滋味鮮甜,口感紮實而Q彈,蝦頭有蝦膏,豐潤腴美,鮮美動人,好好吃!其實點套餐所贈送的餐點,就足已讓人有點飽了!若是大胃王的朋友,還可以享用旁邊的自助吧哦~CP霜淇淋套餐最後還有主廚自製霜淇淋,香濃馥郁的滋味,味道像極了牛奶糖,很少吃到那麼好吃的冰淇淋啊~忍不住一口接著一口吃!後記:超品起司烘焙工坊餐廳最新「秋の饗宴.滿足的吃肉」,價格還算平實,點套餐還贈送多款海鮮,以及有好多炸物、烤物、指定飲品都可以無限量加點,自助吧也可以自行夾取肉品、甜點、水果等,整個算起來還蠻划算的呢~推薦分享給大家哦! 繼續閱讀
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CP Cheese Factory 超品烘焙觀光工廠,起司為主題的烘焙觀光工廠,賣著綠豆冰糕、綠豆糕、鳳梨酥,糕點類質感佳而且美味不過價格偏高了些,目前營運的狀態只以一小間展示廳提供販售與展示,今年六月將有大廠房裡面將有生產線參觀與餐飲禮品等,期待六月完成後的超品烘焙觀光工廠在宜蘭龍潭一帶,許多以前製造電子產品及加工品的工廠漸漸一個個轉型成為觀光工廠,從這一帶經過常常看到一個個新的觀光工廠正在興建,CP Cheese Factory 超品烘焙觀光工廠就是其中一個新的觀光工廠,走進去設計感十足的店面,雖然還未完全裝修完成,但依稀可以想像完成後應該是非常具有規模與質感的觀光工廠,旅行者們就又多了一個去處了。目前先在大工廠旁的小工作坊試營運販賣及展示,預計六月就會搬到一旁的大工廠內,到時完整的生產線與餐飲販售場地將會十分齊全,期待超品六月的開幕現在的場地雖小,卻依舊質感十足,雖然進去時覺得有點小有點空虛感,不過仔細看過之後,其實還蠻有內容的,同時更加期待正式開幕時完整的展示超品烘焙觀光工廠,主要以起司為主題,販售商品包含綠豆冰糕伴手禮、鳳梨酥伴手禮、現烤烘焙、在地化歐陸料理、手沖咖啡、氣泡果飲...等,同時聽說超品指導主持的是君悅飯店的西餐廳主廚,製作的糕點想必具有相當的水準,期待著店內還有展示綠豆冰糕的製作過程,了解產品的生產,也是對於產品增加一份認同感【綠豆冰糕】看完製作過程,當然免不了來這一定要來試吃,店裡的招牌綠豆冰糕,店家毫不手軟直接給大塊的冰糕,大口試吃,真的非常大方軟綿的口感,感覺有點像是古早味的綠豆糕,但又比古早味的綠豆糕多了些綿密的口感傳統的綠豆糕因為是搭配茶點,所以如果單吃就會顯得非常乾,但這綠豆冰糕則不會,令人驚豔除了綠豆冰糕外,還有販售傳統的綠豆糕以及鳳梨酥起司當作主題,那必定會有個超愛吃起司的老鼠廚師當作代言人店家的名片是老鼠圖案的,放在臉上就變成一隻老鼠了  繼續閱讀
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