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招牌菜
今天跟著小柔到宜蘭冬山鄉知名的「鵝肉宗」吃飯吧！位於宜蘭縣冬山鄉廣興路288號，此條道路上另有幾家知名店家如：黑雞發、鴨肉送、甲富哥活海產(原富哥)等。鵝肉宗斜對面就設有免費停車場，本身店面並不大，招牌是鮮明搶眼的黃色繪上鵝型圖案，蠻容易找的。門口就是麵攤加廚房，往內走就是室內用餐區夏天還有冷氣開放哦！也常常有遊覽車包車來吃，很多品項，只要當天賣完就沒了！因此若想吃到美味的餐點，建議中午就來吃。冷藏櫃中擺著一些小菜及蔬菜類。店內不大，也沒什麼裝潢，蠻像一般住家改裝，餐桌只擺放約五～六桌，店內還有販售酒類跟飲料。餐具採自助式的，可自行依需求拿取。鵝肉 店家的招牌，皮呈現褐黃色，肉色紅潤，吃來油香軟嫩，味道比預期的更好。沾醬甜而微辣，鵝肉本身就有味道，個人覺得不沾醬單吃，就很好吃了！鵝油飯 鵝油好香唷！淋在粒粒分明的白飯上，更顯香氣逼人，好吃！有古早味！鵝腸 鵝腸炒三星蔥，蔥香腸脆，鵝腸處理得很乾淨，調味不重，吃來清爽可口。鵝掌外觀看似白白紅紅，似乎不太入味，吃起來倒是比預期的好，鵝掌脆而Q彈，酸酸甜甜，香辣夠味，搭配辛香薑絲同吃滋味更顯豐富。涼拌小管淋上酸香的和風醬汁搭配碎切生菜，帶有異國風味小管軟而鮮甜，吃來很爽口，附上芥末醬油，沾些變成台式重口味也不錯。炒青菜青菜炒得很香，很新鮮、好吃，８０元就好大一盤，大人小孩都吃得很開心呢！切仔冬粉 麵條類皆搭配清爽的湯頭，帶有鵝油香氣麵類部份口感中規中矩，沒有什麼大驚喜。切仔麵 切仔米粉 後記：鵝肉宗味道不錯，屬於在地古早味，價格平實，建議食客提早前往，最好避開用餐尖峰時間，以免漏菜久候唷！
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