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電話號碼
039610277
營業時間
今日營業
09:00 - 18:00
星期二至日
09:00 - 18:00
付款方式
現金
招牌菜
芋粿巧 草仔粿
食評 (2)
二十幾年在地老店,純手工做粿,樸實の古早味!這家廣興做粿在羅東名氣還不小,早就耳聞他的米苔目有多好吃又多好吃....偏偏我對米苔目興趣不大,所以遲遲未來光顧,上個月某一天突然心花開,便跑來吃看看!雖然是星期六,可是這下午近2點的生意還這麼好,嘖嘖...竟連騎樓都座無虛席啊 一樓的店面不大,座位也不算多,等到我們吃飽要離開時,排隊人雖變少,但依舊滿坐啊!隔幾週後的平日中午再訪,默默觀察,發現外帶的客人源源不絕,幾乎都是在地人來吃耶!口味上應該是很道地的宜蘭味~ 除了牆上貼的菜單,還有一些隱藏版的小菜或年節發糕,菜頭粿等,要視當天店家當天情況提供,基本上,看一下攤位前後是否有擺出來賣就知道啦! 就像下圖的菜頭粿,油飯和米糕等,有賣就會擺出來,都是稱重論斤論兩在賣的。 草仔粿的口味大致上每天也不一定其全,建議假日來口味會比較多可選擇! 我們內用也是要排隊點餐,再自己找位子坐,想說第一次來,一定要點一碗大家口耳相傳的綜合米苔目來試試啊!果然不小碗,剖半的油豆腐,三顆魚丸,一顆滷蛋和一大片的肉片,1碗60元,挺合理的!  坦白說,我和馬克都沒有很愛米苔目,會點一碗米苔目來吃,真的只是因為他太有名了,哈!果不其然,我們還是沒有很愛很Q彈是沒錯,就是太Q害我要一直咬一直咬,很容易吞個口水時,連帶還沒咬爛的就咕溜跟著吞下去了(傻眼)而且米苔目其實不太容易入味,所以對我們這種重口味的卡袂合(台語) 倒是油豆腐滑嫩滑嫩的,挺好吃的! 還有一大塊肉喔!記得口感是還不錯,口味也偏淡就是了~ 有拉花??這一碗是臻果拿鐵?!其實是碗粿啦 ((這年頭可不是眼睛看到的都可信咧上面平鋪一層厚厚醬汁,這可是碗粿的靈魂人物!好不好吃有一半都靠它的功力啦! 是我喜歡的軟爛感,入口會在嘴裡化開的綿綿口感,搭配重口味的鹹甜的醬汁,美味啊! 這碗碗粿的內餡並不多,不過,人家一碗也才賣30元,算平價了啦! 來看看份量比例先~比起來,碗粿真的不小碗齁... 油飯,店家早已盛好一盒一盒的放在一旁了,這樣一盒30元,也屬平價! 這油飯的口感偏乾硬,我和馬克習慣吃軟飯雖然酸辣醬汁很開胃,可這口感...馬是袂合啦! 草仔粿,現買現包,也是稱重賣的喔!這樣2個才30元,重點是內餡包得超扎實,真的有便宜哩! 每一個大約是我的手心大小,又Q又軟又黏,還有淡淡的草香味,好吃是好吃,不過很黏袋子,想吃它,就別太介意形象這件事啦! 看看這菜脯米(蘿蔔絲),整個要炸開了,超過癮的啦!內餡的蘿蔔絲不會太死鹹,咬下去有一絲絲的咀嚼感,不會爛爛的,另外,還夾著蝦米的香味,很好吃哩! 花豆泥也不錯,記得它是帶點微鹹的口味,很特別,不過相較之下,個人比較愛菜脯米啦! 真的很Q黏,但又不至於咬不爛,尤其是這草仔粿的外皮,單吃時那一股淡淡的草香味,我很喜歡啊! 第二次再訪,這回不點米苔目,除了必點草仔粿之外,改試試菜單上的另一道乾綜合麵,一樣都是60元,大小和上圖的米苔目一樣,這碗也是擺得很澎湃,看了就很有食慾! 麵的口感偏軟比較沒有嚼勁兒,有點可惜!乾麵的醬汁就很古早味啊(這是啥形容詞?) 總之沒有太驚艷就是了,但同樣的是油豆腐依舊很滑嫩嚕! 肉片也依然厚實,還好一面有醬一面沒有,比較不鹹,這一碗算是呷粗飽啦!因為很大碗,男生吃一碗就會飽了,所以如果還要點草仔粿之類的,建議兩人點一碗就好,省得吃飽撐著!噗~ 總歸,廣興做粿的米苔目,我們實在吃不懂它在紅啥?!((可能是我們嘴歪啦倒是草仔粿和碗粿相當深得我心啊!不過,對於店家一問三不答的態度實在是有點難以恭維,可能生意太忙了吧!所以想去吃的冰友啊,最好先自己做好功課別太麻煩人家嚕!~廣興做粿~(03)9512224宜蘭縣冬山鄉廣興路205號 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
位於廣興路與永興路交叉口的廣興做粿,警察局隔條馬路非常好找民國76年就開始營業,也算是老店來著嗷嗷待哺的燕子一直在呼叫媽媽覓食回來,模樣太可愛了索性就坐在騎樓下方便觀察小燕子的一舉一動(完全忘記肚子發出的哀嚎)內用就自己找位子唄!不管是發出陣陣香氣的料理台上方還是裡頭牆面上頭都有菜單品項非常多,甜的鹹的、乾的湯的,連冰品都有跟任一位一直在忙碌的阿姨點餐即可,餐點上桌就要付款囉碗粿(30元) 醬油膏跟甜醬巧妙搭配都提升了碗粿的米香可惜碗粿太軟,而且剛吃完吳碗粿之家,相較之下就沒有太大亮點綜合米苔目(60元)光聞到味道就口水直流滷蛋、里肌、魚丸、油豆腐等撲滿米苔目上頭,料真的挺多的每一個配料都有入味,尤其是油豆腐吸飽湯頭,滋味滿點在來米用特殊煮法剛製作起來是不會斷的,滑溜又Q彈,筷子都夾不住了越嚼米香越呈現,份量充足,一碗吃完我飽到晚餐都可以不用吃呢甜點是第二個胃(欺騙自己順便催眠自己的胃)草仔粿(70元/斤),我這一顆秤重不到20元手工的草仔粿加入自己種的苧麻,糯米比米苔目更軟皮彈黏Q輕輕一咬菜脯米就爆炸開來,鹹甜加上微微蝦米香,還有後勁的草香分量依舊粗飽型,如果能多一些胡椒香辣感會更完美甜米糕(30元/盒)鹹的米糕也就是油飯才是我的愛,甜的米糕實在很難給它好臉色但甜米糕上頭放的龍眼肉飽水甜甘,有畫龍點睛的效果麻糬(80元/盒)是一大袋自己捏成一口大小(有附花生粉),1/4份可以捏成6顆,好玩又好吃!用敏感的耳朵聽到隔壁桌的在地人說蘿蔔糕好吃,下次一定要吃吃看《呷飽資訊》廣興做粿地址:宜蘭縣冬山鄉廣興路205號電話:日(03) 951-2224;夜(03)951-5861時間:08:00-18:00(週一公休) 繼續閱讀
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