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招牌菜
西式早餐店吃來吃去好像都差不多但這次到了台東在地朋友推薦了一間好店"酥脆蛋餅"的皮真是酥香到了極點老闆到底是加了什麼魔法這可是在一般早餐店沒吃過的好味道「雅米早餐」位於美食林立的寶桑路上門面看起來和一般早餐店差不多要不是在地朋友帶路觀光客真的很容易被旁邊其他老店給吸走店內的用餐環境花了點巧思佈置讓早餐時光多了些溫馨感此行目標專攻脆皮蛋餅不然套餐系列也頗吸引人"焗烤雙層起士"和"創意起士烘焙"名稱好誘人這裡的奶茶不是一般加奶精調製的而是來自初鹿牧場的初鹿鮮奶茶店家選用玻璃杯盛裝質感UpUp九層塔蛋餅傳說中的脆皮蛋餅上場啦上桌時蛋餅完好又整齊先給個九十分入口時餅皮的口感真是滿分一點也沒有煎過會刺喉嚨的硬脆感取而代之的是酥還是酥蒙特婁雞肉蛋餅就算包了餡料的蛋餅餅皮也不因此溼軟同樣保有酥脆感猜想店家的蛋餅皮應該是自製或特別選用過因為這完全不是一般早餐店蛋餅可比擬的不得不稱讚店家的用心就連15元現烤草莓吐司也分切的美美上桌吐司邊邊的草莓醬抹得不馬虎會注意小細節的早餐店再加分薯餅也好好吃喔入口時依舊堅挺不溼軟不油膩外皮酥脆的程度和蛋餅有異曲同工之妙這次花東之旅吃到兩間很優的早餐店花蓮的《壽豐早點咖啡》和台東的「雅米」蛋餅一個柔軟一個酥脆口感截然不同卻都好吃到令人回味 雅米早餐店地址：台東市寶桑路107號電話：089-339-705時間：06:00~11:00 創作者介紹 棉花糖布丁 Pudding's Life
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