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電話號碼
039303720
營業時間
今日營業
11:00 - 14:00
17:00 - 20:00
星期一至日
11:00 - 14:00
17:00 - 20:00
付款方式
現金
招牌菜
紅喉魚 馬加魚
食評 (2)
等級4 2015-12-08
63 瀏覽
阿國海鮮宜蘭縣壯圍鄉大福村壯濱路六段215巷6號 / 03-9303720用餐環境簡單到不行,所以大家要知道來這裡就是吃美食不是吃裝潢的,且各桌間距稍小,因此感覺會有點擠一旁的牆面上掛了許多美食節目的報導,我想如此樸實的餐廳居然能有這麼多人介紹,ㄣ~應該真有過人之處吧水煮小卷新鮮的小卷在川燙後不加任何調味即端上桌,而正所謂「嘸青才敢大聲啦」~吃起來真的既新鮮又沒腥味!!雞肉盤雞肉本身僅帶有些許的鹹味,而吃起來肉質還頗軟嫩的~但最令我意外的是一般都會澀澀的雞胸肉居然一點都不澀醬炒鯊魚肉"鯊魚肉"是少數魚類中我可接受的魚肉,因為它比較不腥、魚味也比較淡,吃起來的口感還有點像在吃肉的感覺而這盤鯊魚肉用了醬油、蒜、辣椒...etc一起拌炒,吃起來鮮嫩的魚肉帶有Q彈的皮,口感不單調,超適合配飯的九層塔蛤蠣蛤蠣殼雖然不是霹靂無敵大顆的那種,但可以明顯看出蛤蠣肉顆顆都非常飽滿,再搭上九層塔的香氣,還不賴哦臘味芋頭米糕糯米飯米粒本身軟溼度很剛好,但因為並沒有加入太多的調味,所以單吃的話會覺得味道稍淡了一些也因此吃的時候建議配著鹹鹹甜甜的臘腸及芋頭一起吃,如此一來除了更有滋味之外、也有芋頭的香氣炒四季豆只用蒜頭及些許辣椒拌炒的四季豆吃起來口感很嫩,不會刮刮的~所以只有兩個字可以形容,那就是:『新鮮』水煮鮮蝦新鮮的蝦子除了很好剝之外,蝦肉本身吃起來也很有彈性且紮實、不腥乾煎馬家魚採用乾煎的方式讓魚肉一點都不油膩、最重要的是吃起來的口感依舊很嫩不會乾,所以聽說這料理是招牌菜之一啊魚肉本身因為夠新鮮所以沒什麼腥味、且魚味也不太重,因此不管是吃原味、或著沾著胡椒吃都很不錯 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級5 2015-11-11
37 瀏覽
『阿國海鮮』應該算是宜蘭數一數二的知名餐廳,每次amy想大啖海鮮時總會不禁想起它,前些日子心裡總念著想去宜蘭一趟,吃吃『阿國海鮮』、順便買些礁溪包子,才這麼想著,老爺的姊姊就約了大家一同去宜蘭吃海鮮,一家人就是一家人,想的都一樣呢~。 這天台北好天氣,沒想到開到宜蘭竟飄起了細雨,也許因為那幾天宜蘭都在下雨,因此遊客不多,平日中午我們前一天才訂位都還有位子呢~。『阿國海鮮』因為生意太好,目前已經完全採預約制了,而且還有人數的限制,平日最少4個人、假日7個人,看來想吃得多找些人做陪了。 這天我們來的早,還不到12點就到了,店裡只有一桌客人,但每桌都擺滿了餐具,這天也是客滿。 牆上貼了很多名人的照片以及報章雜誌的介紹。 這裡的蛤蜊真的很好吃,大家一定不要錯過。 這裡的海鮮每天進的貨都不同,所以都是到現場看有什麼海鮮再點。 冰箱裡擺滿了各式各樣的漁獲,看得amy心花怒放,以往我們都只有兩個人,能點的東西實在不多,這天人多,終於可以大肆點菜了,恨不得所有的海鮮都能嚐遍。 一進店裡就聞得到炭燒的味道,這一鍋也是跟海鮮一樣受歡迎的桂圓粉圓。這天的桂圓粉圓是amy來這麼多次中最好吃的一次,大家要記得最好是一來就先盛好,或者吃到一半再盛也可以,盡量不要吃完再盛,因為它很快就見底了,所以早點盛好放著,以免向隅。 小卷這天的小卷鮮度與品質都很不錯,鮮美彈牙。 旗魚肚旗魚肚加了蒜苗炒一炒,簡單地用點醬油調味,魚鮮就是好吃,怎麼料理都好吃,amy覺這這種做法大家可以學起來,配飯很讚。 甜蝦這個甜蝦超好吃的,蝦子的香氣非常濃郁,令人印象深刻。 來了這麼多次終於吃到『阿國海鮮』的白塹雞了,皮Q肉嫩,且一點都不會太油,果真是有挑過的雞,確實名不虛傳。 馬頭魚這算是『阿國海鮮』的招牌吧,幾乎每次來都會點,這裡的馬頭煎的夠酥,吃起來皮酥肉嫩的,特別好吃。 野生粉蛤來到『阿國海鮮』一定要點這個野生粉蛤,看看照片中粉蛤飽滿的肉,一入口就是滿滿的蛤蜊鮮味,讓人忍不住頻頻點頭稱讚。 蝦卷這天的蝦卷也比上次好吃,最主要是沒那麼油了,因此吃起來就覺得很是鮮香。 桂竹筍以往來都是點燙的地瓜葉,這天剛好有桂竹筍,於是趕緊點來嚐嚐。桂竹筍用小魚干辣椒炒的很入味,比地瓜葉好吃許多。 曼波魚腸這個曼波魚腸好脆哦~,魚腸本身沒什麼味道,感覺上就是吃它的脆度。 白帶魚『阿國海鮮』的白帶魚跟我們一般吃到的截然不同,它的魚香特別明顯,魚肉的細緻度也很棒,吃的出來鮮度與品質都是很棒的白帶魚,非常好吃。 馬茄魚這天的馬茄魚沒有上次好吃,魚肉比較硬了一點,跟當天其它海鮮相比略為遜色了些。 魚湯魚湯也很鮮美。這天我們7大2小,除了以上的料理外,甜蝦與粉蛤因為太好吃而各追加了一盤,這樣總共花了$7500。『阿國海鮮』的海鮮品質著實沒話說,只不過價格真的略高了些,不過因為它好吃,久久吃一次也就覺得在能接受的範圍內了。它的海鮮是那種吃了會懷念的,因此就算不便宜還是值得造訪。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)