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食評 (1)
去年新南迴開通了,讓高雄通往台東的路更短更快速,卻也錯過以往都會經過的金崙村風光,還有很多美食及美拍景點,等著我們來發掘,菓子來台東玩耍好幾次了,第一次真正進來金崙村裡面,發現是個很適合long stay的度假聖地,遠離繁華熱鬧,享受愜意的自由空氣,圖一個簡單寧靜,講蜜蜜小餐館回訪率超高,幾乎來吃過的客人都會極力推薦朋友來,也因為給旅人方便,中午營業時間到下午3點,讓趕路的遊客可以好好用餐我們平日到訪也客滿耶!建議一定要預約喔!講蜜蜜不拚翻桌率,不要客人排隊等待,希望大家像朋友一樣,來輕鬆吃個飯聊聊天,沒有壓力的用餐,感受專屬金崙村的舒服氛圍最近全新粉刷成亮眼的色系,讓老客人再訪的時候,有不一樣的新鮮感受講蜜蜜小餐館 菜單,山地飯跟烤肉餐都需要先預訂才有喔不同於印象中的重口味,講蜜蜜的餐點很清爽,有主食、生菜沙拉、湯品、水果塔香樹豆炒飯 NT.190第一次吃到有鍋巴的炒飯,充滿了嚼勁,加了九層塔的香氣愈咬愈香,推推必點鯖魚山地飯 NT.260鯖魚外層撒上胡椒烤的香脆,擠點檸檬汁增加酸香,吃起來份外爽口山地飯沒有特別的調味,加了南瓜跟A菜熬煮,只有淡淡的蔬菜甜味,吃起來有點像燉飯的口感,傳統吃法一口薑一口豆腐乳一口飯來增添鹹味跟刺激感,份量超多,女生的話一個人吃不完喔村長說山地飯就是他們的工作飯,山上可以取得的食材全部放進去,因為一大鍋的山地飯是大家一起共食的,從中間開挖是很不禮貌的行為傳統用餐禮節是每個人帶著自己的湯匙從圓鍋邊緣開始吃,男生因為要趕快吃完去工作,所以拿短湯匙,女生需要餵食小孩就用長湯匙烤肉山地飯 NT.260選用雞胸肉少量調味醃製一晚,當天燒烤製作起鍋前再塗上一層醬汁,肉質不柴口,很特別的醬香風味祈納福烤肉餐 NT.260這道應該是講蜜蜜唯一像原住民風味餐的料理,因為有吉拿富當主食,菓子好愛原住民自己做的吉拿富,糯米+小米+豬肉(村長說不能全部都用小米因為要留著釀酒XD),味道對了就是特別好吃,軟Q綿密,很有飽足感有吉拿富、龍鬚菜、烤肉、地瓜、玉米筍、水果,很推薦訂位的時候預約來吃喔!村長是不是很年輕啊~~全心全意致力於部落的發展,不要財團過度開發,維持村落原來的純樸,活化部落讓大家更認識金崙村,更了解部落生活吃飽飯,我們在附近散散步,打個蛋海旅也是金崙村很知名的特色民宿喔!很有味道的力卡珈琲,是打個蛋海旅經營,可惜時間不夠,下次再安排好好來發呆喝咖啡再往前走就是金崙秘境海灘「別有洞天」,不過現在沒有水,拍不到IG網美照牆上有排灣族的圖騰創作拍個剪影也是很美走過隧道就是海灘因為我們是好朋友才有秘密,我想跟你講秘密,我們一起來講蜜蜜,推薦給澎油們 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)