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2023-10-19
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在澎湖有兩家知名的仙草冰分別是《藍媽媽仙草冰》與玉冠嫩仙草，玉冠嫩仙草現在夏天一到排隊排到很可怕，然後很多澎湖在地人反而更推薦《藍媽媽仙草冰》，說是吃起來配料比玉冠好吃多了，不管你是第幾次來澎湖玩，真的可以來看看這兩家有啥分別，就先來看看《藍媽媽仙草冰》到底是多好吃！澎湖馬公市區必吃的老店藍媽媽仙草冰《藍媽媽仙草冰》是來澎湖必吃小吃，在馬公市區裡面有兩家店，一家是位於澎湖科技大學那邊，《藍媽媽仙草冰》另一家中央店則是在天后宮旁邊的中央老街裡面，然後中央店是休周二，澎科那邊是休周三，兩家店的公休日有錯開。澎湖馬公市區中央老街整條路都很有古色古香，老街商圈的《藍媽媽仙草冰》就在古宅裡面，用餐環境還算可以，看起來是乾淨的，然後店家還有準備一些立牌讓你拍照，其實還蠻好笑的。中央老街藍媽媽仙草冰菜單價格藍媽媽仙草菜單上當然就是專賣仙草系列產品，賣仙草真的很棒，夏天拿來做冰，冬天就拿來燒仙草，藍媽媽仙草菜單主力商品就是仙草冰、仙草凍跟仙草茶，價格其實不會太貴。仙草這種產品你做太純，一般人會覺得就涼很淡，會不喜歡，但你做太甜就像仙草蜜，吃多會膩，所以要作得剛剛好的甜度，吃起來又要有嫩度，店才會生意好
在澎湖有兩家知名的仙草冰分別是《藍媽媽仙草冰》與玉冠嫩仙草，玉冠嫩仙草現在夏天一到排隊排到很可怕，然後很多澎湖在地人反而更推薦《藍媽媽仙草冰》，說是吃起來配料比玉冠好吃多了，不管你是第幾次來澎湖玩，真的可以來看看這兩家有啥分別，就先來看看《藍媽媽仙草冰》到底是多好吃！
澎湖馬公市區必吃的老店藍媽媽仙草冰
《藍媽媽仙草冰》是來澎湖必吃小吃，在馬公市區裡面有兩家店，一家是位於澎湖科技大學那邊，《藍媽媽仙草冰》另一家中央店則是在天后宮旁邊的中央老街裡面，然後中央店是休周二，澎科那邊是休周三，兩家店的公休日有錯開。
澎湖馬公市區中央老街整條路都很有古色古香，老街商圈的《藍媽媽仙草冰》就在古宅裡面，用餐環境還算可以，看起來是乾淨的，然後店家還有準備一些立牌讓你拍照，其實還蠻好笑的。
中央老街藍媽媽仙草冰菜單價格
藍媽媽仙草菜單上當然就是專賣仙草系列產品，賣仙草真的很棒，夏天拿來做冰，冬天就拿來燒仙草，藍媽媽仙草菜單主力商品就是仙草冰、仙草凍跟仙草茶，價格其實不會太貴。仙草這種產品你做太純，一般人會覺得就涼很淡，會不喜歡，但你做太甜就像仙草蜜，吃多會膩，所以要作得剛剛好的甜度，吃起來又要有嫩度，店才會生意好。
仙草冰（料） NT$55元
仙草冰綜合就有7種料，這樣子滿滿的冰跟料才賣55元，也太划算了啊！冰上面有淋上澎湖在地的黑糖之外，還有淋上一些仙草醬，吃起來有甜味，但又不會太甜，有一點仙草的涼感，另外總共有QQ圓、芋圓、仙草、綠豆、紅豆、大紅豆和珍珠粉圓等等七種料，不得不說仙草真的很粉嫩，也是不會太甜。
然後芋圓是《藍媽媽仙草》自己做的吃起來是比較有Q度，反正配料的芋圓與珍珠粉圓幾乎是大勝另一家玉冠，真心覺得玉冠的芋圓跟珍珠到底發生什麼事情了，可是仙草跟《藍媽媽仙草》一樣好吃
仙草茶 NT$45元
來澎湖這幾天天氣超好的，應該說有一點熱，然後行程也排的很滿，想說就點一杯45元的仙草茶來喝喝，《藍媽媽仙草》的仙草茶是帶有一點甜度的，不像是滿上出的純仙草，如果是一般人喝起來都會很順，然後會有一點涼涼感覺，甜度是剛剛好，不會太重，好喝到直接又買了三瓶回飯店慢慢喝。
吃完《藍媽媽仙草》跟玉冠仙草，老實說老家的仙草都不難吃，甜度都控的剛剛好，然後也是很粉嫩，但《藍媽媽仙草》贏在整個配料做的很細緻，真的還蠻不錯吃的，除了這兩家外，還有一家紫玉也是很多在地人推薦，如果你有來澎湖一定要來試試看《藍媽媽仙草》，這家連澎湖人都推薦的在地小吃。
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