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電話號碼
038323222
特色
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
11:00 - 14:00
17:00 - 21:30
星期一至日
11:00 - 14:00
17:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
花蓮最近新開了一間可以破百桌的婚宴會館啊，而且就開在我們熟悉的國軍英雄館裡面，交通便利，超好停車，重點是這一間是黃淑玲老師開的ㄟ，可能有些人不認識黃老師，她多年以來都是花蓮教中餐及烘焙的證照課程，超多人都是她的學生，包括我也是，還邀請了國家金牌廚師水蛙師的愛將，也是奇真天地美食廣場餐廳的主廚-蔡世岳主廚來餐廳坐鎮，所以這次她新店開幕廣邀媒體朋友一起去，一聽到這麼強的陣容，又是黃老師開的店，當然是要去捧場的啊!!黃淑玲老師說，她們在國軍英雄館裡經營，除了停車好停之外，她可是把上上下下完全的重新翻新啊!!全新的婚宴場地，地下室B1分成千禧廳和百盛廳兩個廳，兩個廳是相連的，2個廳加起來就可以開到70桌! 而且這還不包含2樓的位置啊，全部加起來可是破百桌喔!!目前花蓮很缺少這樣大的婚姻會館啊! 對大家真的是好消息!包廂的空間很舒服啊，重點不被打擾的感覺真棒^^生片錦繡拼 第一道菜就擺得既漂亮又大氣! 有三種生魚片、鳳螺、花枝、魚蛋和鴨胸他這個魚我不知道是什麼，但是吃起來口感非常好啊，很脆ㄟ!，而且帶些生魚特有的油甜香，好吃喔^^不得不說，他們的鴨胸超好吃，超嫩又帶汁，佐以法式芥末子所調成的醬汁，這道我很愛!!必點太極蟠龍蝦 這個是龍蝦沙拉，這個比較常見，不過右手邊的那個是什麼啊@@?蔡世岳主廚他說，這道是宜蘭的傳統小菜-醬油肝 豬肝裡包著蛋黃放到醬油一起下去醃，不得不說，這個味道真是古早味，你能吃到豬肝特有的綿密且帶有似礦物的滋味外，蛋黃香氣也被醬油的風味帶出來，這道口味還蠻重的，吃到這個，感覺就可以把酒拿出來大家一起乾杯了XD 真的是一個極下酒的小菜啊^^這道豬腳超特別的!!!!他的骨頭是軟到可以吃的ㄟ!!!泰皇咖哩蟹 據蔡主廚說，這道螃蟹是跟泰國皇室廚師學的，味道可是跟別人不一樣唷，它還有附上麵包一起吃唷一入口，鮮明的咖哩的滋味中，帶著近似泰式蝦醬的滋味!? 蝦醬ㄟ~居然有很像是蝦醬的味道，主廚笑著說不是，但也沒說加什麼XD 不過口味非常濃厚，配麵包吃還蠻搭的啊!螃蟹搭配著咖哩的味道也很好古早味芋糕 這是什麼?好像沒吃過@@?哇~裡面滿滿的都是芋頭絲啊，而且選用的芋頭，當然是我們吉安三寶之一的芋頭啊，切成條之後拌著肉燥一起吃，不過看到這個芋頭條...就想到我在學中餐丙的時候，刀功真的差到一個不行啊....切絲永遠都是切成條== 我就是不會切東西啊(怒吼)不過黃老師真的對她的學生很有耐心，都會一直教我們怎麼煮菜，真的是一個很好的老師，讓我順利考到中餐的執照，還蠻感謝老師的^^話扯遠了XD 我們言歸正傳 芋頭絲的口感很好，軟中帶著微硬，起來不會散散的，拌上油脂不多的古早味的肉燥，肉燥五香滋味與芋頭一起吃好吃ㄟ，而且啊，看到這個滿滿滿的芋頭絲，不知道為什麼異常的開心啊，因為我還蠻愛吃芋頭的，不管鹹甜的很愛^^麒麟龍虎斑 這個也是宜蘭的古早味ㄟ!將魚切成塊，每塊魚塊之間都薄薑片、香菇及火腿，再以主廚特調的蒸魚醬油一起蒸，看起來真好吃啊!好吃!不得不說，龍虎斑本身就是一個好吃的好魚啊，再加上各種滋味的加乘之下，味道好鮮美唷^^，而且主廚真的是用心，連底下這塊老皮豆腐，都是蔡主廚自己做的，豆腐吸到魚的鮮，醬汁的滋味之後變得更有味道啊，好吃^^野菜鮮魚郭鍋 這是我們剛剛吃的那個生魚片的魚所去熬煮的湯啊^^ 最後讓大家喝個鮮美清甜的湯很舒服而且這次還有枸杞葉可以燙來吃ㄟ 健康又好吃 真好^^最後的甜點是老師親手做的甜點唷!!有水果蛋糕，巧克力，水果一定是必備的啦不得不說，這個蛋糕超好吃的啊!!!就算我已經吃很飽了還是吃了2塊啊!我好喜歡這個蛋糕，真想學，下次去看能不能坳老師教我XD巧克力也不錯吃，水果超豐富的ㄟ，還有哈蜜瓜可以吃ㄟ晶采的菜都是需要事先預定的，價格我來跟大家細說，以婚宴的部分，他們一桌是8000人起，又有全新的設備可以使用，這個價格可比飯店親民多了。包廂的部分是一個人600元起，可以按照你的預算去跟店家溝通，另外一般去吃的朋友，一桌就是4000元起跳，這個價格很划算ㄟ，家族聚會 公司劇餐尾牙等都非常剛好啊，而且可以坐到250人ㄟ，真的很夠摟!
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