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招牌菜
市區正氣路的知名甜點小吃不管冷熱湯圓一碗就賣四十台東溫寶桑湯圓這家台東市湯圓可以說是歷史悠久，整整已開業70年，但賣的東西也真的很簡單，就熱湯圓與冰湯圓兩種選擇，一晚四十元但可以選配料，湯圓則是以白玉湯圓為主，這家台東甜點小吃就叫做溫寶桑湯圓。溫寶桑湯圓位置在台東市市區最精華的正氣路上，同一條路上還有阿鋐炸雞專賣店、林家臭豆腐等等知名美食小吃，隔壁條路大同路上也有藍蜻蜓速食專賣店、榕樹下米苔目，來台東市市區想吃美食找這兩條路準沒錯。溫寶桑湯圓創立於1949年，算一算到現在已經是70年的老店，店內的牆上有許多名人的簽名，店內賣的東西就只有熱冰湯圓兩種，用的是白玉湯圓，還會加上紅豆、綠豆、花生、脆圓等等配料，用餐時間店內還是有一定人數的客人，有時會小小排隊一下。冰湯圓+煉乳，NT$45元冰湯圓一份40元，可以選擇加5元加煉乳，看起來就像是挫冰不太像是湯圓，冰吃起來很細緻，可能加了煉乳吃起來有點像是雪花冰，料與食材都在最底部，因為是冰的關係，湯圓與脆圓吃起來Q脆彈，算是還蠻特別的口感。熱湯圓，NT$40元熱湯圓則是看起來像是紅豆花生湯，紅豆跟綠豆吃起來很鬆綿，甜度不會太過，湯圓這時候吃起來黏呼呼帶有一點Q度，跟冰的有一點不太一樣，但印像最深刻則是那脆圓，那脆脆的口感反而比湯圓更為有特色。台東市區正氣路上的甜點小吃溫寶桑湯圓，賣的東西真的很簡單，就冷熱兩種，但一晚簡單的東西能賣70年，只能說它也不簡單，冰湯圓在挫冰裡每一口吃到的口感都會有些許變化，在加上幾乎我都認為它是主角的脆圓戲份很多，雖然說不是那種一定要去吃的小吃甜點，但總覺得來台東市區好像不能錯過。
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台東正氣路真的美食一條街，先前介紹過正義路美食林記臭豆腐、老東台米苔目、津芳冰城、七里香水煎包滷味、阿紘炸雞專賣店，在地人帶路美食的湯圓“溫記寶桑湯圓”怎麼可以錯過傳承七十年的古早味，店家選擇很簡單只有冷湯圓、熱湯圓，裡面的配料有花生、紅豆、綠豆、脆圓，真的豐盛的一碗料。▲溫記寶桑湯圓 店面還有搭配菜單價目表，簡單的只有冷熱湯圓兩種，冰品加煉乳多加NT$5元。▲店內空間，簡單卻不失寬敞舒適▲冷湯圓 很尖的挫冰淋上糖水＋煉乳，餡料都要冰的下層 ▲裡面的餡料再搭配冰一起品嚐真的很涼爽，吃到紅豆、綠豆的甜綿、花生的香嫩、脆圓的脆，更別說湯圓的Ｑ軟，一碗簡單的古早味冰滿足多種味覺饗宴，尤其是搭配碎冰才有這樣的感受。 溫記寶桑湯圓的食後感，是一間可以開很晚的店，價格銅板價而且碎冰很有古早味的感受，加上湯圓的冷熱軟Ｑ，想要吃豐富口感真的要來嚐看看，熱湯圓也很有溫暖的氣氛下次也可以點看看。
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位於正氣路上的寶桑湯圓是全新的店面喔~環境很好不知道為什麼一搬再搬舊址是在正氣路189號新址斜對面就是知名的林家臭豆腐在台東吃美食真的好方便喔~知名店家相隔很近走路都可以到XDDD掛著台東熱氣球嘉年華賣到翻掉的熱氣球吊飾耶一直以來都沒有漲價台東美食真的是超級便宜又好吃紅豆+粉圓豆花 NT.30豆花是很傳統的棉棉口感~入口即化紅豆跟粉圓的份量也很多喔花生豆花 NT.30醬子一碗才30元真的是佛心來著粉圓豆花 NT.30
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＊封面故事：炎炎夏日，就該來碗剉冰啊！！！這天吃完豬肉麵後，阿母提議來回味一下於是我們就和觀光客人擠人 哈寶桑湯圓很國際化連英文都有標示上去喔！生意不論是冬天還是夏天都一樣的好人潮眾多，大家要守秩序乖乖排隊本來我想先入內找座位，也被店員阻止了幸好翻桌率很高，一下子就有位置可以坐煮台這裡還是和往常一樣很熱鬧，忙碌裡面的座位其實不多也不太能久留生意太好了！我們點了冰的綜合湯圓喜歡吃甚麼料都可以自己選擇我是懶人，就直接來碗綜合的吧！我喜歡挖開一個小洞這樣料才可以和冰一起吃阿！料真的還挺多其中我最喜歡的就是粉紅色的小脆圓口感很奇妙是有點脆脆的好吃！白白嫩嫩的小湯圓就算和冰混在一起也不會硬掉是少許我愛吃的湯圓因為很多湯圓都咬不爛我不愛糖水也不會過甜～～～只是忘記加煉乳了啦！就少那麼一味兒～換了新店面的寶桑湯圓還是一樣好滋味只是以前在路邊的那份人情味兒好像就少了些最後附上名片給大家參考囉！店面資訊：店名：寶桑湯圓地址：台東市正氣路189號電話：089-328888營業時間：14:30~23:00
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齁~~這家寶桑湯圓還真是人潮滿點耶，人真的好多，天氣熱到爆表，當然要馬上躲進去吃冰解熱咩，快來去搶位置啦!嗯...我對上面的脆圓比較有興趣耶，不知是不是我心中喜歡的那一種，不管啦，就來一個綜合口味，這樣啥都吃的到咩。牆上也有不少藝人簽名，果然是媒體愛的人氣夯店啦。喔喔~一碗40元的小冰山綜合冰再此登場~~天氣好熱看到這個心情有咖好咧XD。努力的扒開上層厚厚的碎冰，唷~~終於看到料了耶，齁...好感動啊(感動啥鬼啊?!)，他們家的湯圓算是好吃的耶，以我這個不愛湯圓的人來說啦(哈)口感還蠻Q彈的，我不愛軟軟的那種，吃了會怕咩，不過最讓我喜歡的是那帶著粉紅少女色彩的脆圓，齁~口感我喜歡啦，脆中帶著Q感，一咬我就喜歡上它了，還想說要不要來一碗只有脆圓的咧，不過還是先把這冰山解決再說吧，嗯....害我都不想離開了啦(外頭真的熱到翻=3=，還是在室內吃冰好啊!)。PS.以上為個人口感和喜好，謹供參考啦!
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