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花蓮宵夜必訪的《國聲沾醬雞排》，不論是在地人還是觀光都很推薦，《國聲沾醬雞排》在谷哥評價就超過千則以上還有維持4.2星的高分，而且上網查真的還蠻多介紹的，《國聲沾醬雞排》最有名就是沾醬雞排，只是熱門時段就是要等，幾乎都是半小時以上。以鹹酥雞路邊攤標準來看，《國聲沾醬雞排》整體環境看起來乾淨許多，然後門口除了一般來買的客人外，一整排的熊貓外送員，《國聲沾醬雞排》可以用foodpanda叫餐，只是單太多會關單，有炸的也有烤的，像我們這種觀光客晚上應該都會想來一些。國聲沾醬香雞排菜單價格與外送國聲沾醬香雞排菜單就跟一般的雞排攤差不多，主要是賣鹹酥雞等等炸物，沾醬雞排是70元你可以選擇要辣不辣要切不切，還不錯的是辣椒粉是另外放，這一點還不錯，現場點餐是先拿菜單號碼排，點完後他會跟你說大概多久後再來，當天大概等40分鐘，另外也可以用foodpanda叫餐，雖然貴一點但就不用在那邊耗。沾醬雞排 NT$70元沾醬雞排建議是切啦！不要像我一樣傻傻的沒切，因為是沾醬雞排所以你沒切用紙袋，整個會很溼，光是要拿起來吃手都會被沾到，《國聲沾醬雞排》他們的做法跟士林家鄉雞排差不多，就是裹乾粉下去炸非脆皮的做法，炸完後再沾醬。吃起來皮會比較溼一些，但還是吃得到脆脆口感，雞肉本身也沒有太酸澀，口感上嫩度也很可以，但還是要注意一下因為有沾醬又是熱熱炸起來，很容易熱氣就讓整個軟掉，口感跟味道就不太一樣，當天我們吃是還好，不管如何一份70元這麼大的雞排真的很划算啦！玉米筍 NT$40元／魷魚 NT$50元／甜不辣 NT$30元玉米筍也有加醬汁，吃起來甜甜鹹鹹的，而且口感還蠻脆的；魷魚是有一點乾，口感就還好，可點可不點；甜不辣也還不錯，外酥內軟，另外一直想點的東西，那個看起來細細的竟然是牛蒡，聽說還不錯，下次有機會再點。吃完《國聲沾醬雞排》後整體來說還可以，大概有85分以上的標準，雞排不柴，主要是醬還不錯吃，跟開源社有一點像，但魷魚真的不行啦！太乾了啊！下次有機會再來試試看炸牛蒡好了。
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這間國聲沾醬雞排可真的是我跟哥哥從小吃到大的雞排呢先前在美崙也開了間分店 就在家裡隔壁但是沒多久以後也收起來了~ 除了招牌的沾醬雞排以外還有其他的炸物說穿了就是鹹酥雞攤雞蛋豆腐(NT.45) 炸物堆中我最喜歡的是雞蛋豆腐沾點粉去炸後裡面的豆腐軟嫩在配上店裡的醬汁還有一邊的蒜頭真的是很喜歡啊~雖然略貴了些沾醬雞排(NT.55) 厚實大塊的沾醬雞排外皮因為用便當盒悶住且有沾醬的關係已經稍微有些軟掉且單吃皮會有點鹹XD不過我個人還是蠻喜歡的雞肉的部分不會很柴 雖然有些人會說吃久吃多會膩但沾醬雞排對我而言就是三五好友一同享用 不會一個人吃完一整塊XD每次回花蓮有機會都還是會想買個一塊回家回味一下
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