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食評 (2)
金門的牛肉乾有名是大家都知道,但今天要介紹的這家,是我吃過最夠味的一家!收到空運的包裹,現在宅急便真的很方便,人在台北也能嚐到這來自金門的美味這次要來介紹這三種人氣商品,其實喬安牧場還有很多商品及口味都很不錯,吃過的朋友們都讚不絕口,我自已就是因為同事拿了一包牛肉角讓我吃過後,才決定要來推薦喬安牧場的商品給大家!先來看一下豬肋腓系列,除了牛肉乾之外,豬肉系列也賣的很好既然是金門系列的商品,當然多少跟金門高梁有點關係,這豬肋腓也是金門高梁風味的有效日期標示在最下方背後有店家介紹及商品說明除了直接到店內購買之外,也可以傳真訂購使用封口拉鍊設計,就算一次吃不完也可以好好保存這豬肋腓味道好香,一打開就聞得到,而且厚厚一大片,如果豪邁一點還可以整條拿起來嗑要是過年時、多人聚在一起聊天時,建議剪成一小塊一小塊大家一起分享,更方便食用哦~這一大條的豬肋腓剪完後變成好多,超厚的肉塊保證端上檯面會很有面子!可別以為會很乾哦,這豬肋腓多汁的很!而且很軟很好咬!咬幾下後那肉汁跟肉香,通通會在嘴裡散發開來,愈咬愈香,非常夠味!而且整個肉塊很厚實,非常飽口~再來這款是代表性的商品-高梁酒牛肉乾喜歡吃牛肉乾的朋友們一定要買他們家的來吃,吃過後你就不會想換別間!這牛肉乾除了軟好咬之外,那味道超夠味的!吃起來夠味又香,難怪吃過的顧客都回不去,因為連我也愛上這好味道了啦~多汁的牛肉乾一點兒也不乾柴,好吃極了!這過年或是平常看電視、電影時很好用,方便拿在手上吃又不會沾的到處都是再來這款則是我吃過一次後就深深愛上的一款-牛肉角這牛肉角做成一包包隨手包的包裝,除了放包包很方便攜帶之外,一次打開一包剛好的份量,連洗手都不用,直接倒嘴裡即可一包裡頭有12小包,份量不算多,但真的很好吃啊!直接從上往下撕開即可一小包裡頭倒出來的份量就是幾顆,我喜歡一次全倒到嘴裡,滿嘴的牛肉香氣還有帶點微辣,邊嚼那味道還會邊散開,很夠味的牛肉角也不會硬,就算牙口不好的朋友們也可以品嚐的好味道~喬安牧場的商品,我個人很推薦,喜歡吃牛肉乾或是金門高梁系列商品的朋友們,一定不能錯過! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
去過金門的朋友一定都知道必買伴手禮就是金門聖祖貢糖與牛肉乾這次金門聖祖貢糖另一款品牌「喬安牧場肉乾」,自民國100年推出後受到大眾讚賞歡迎因為金門牛肉乾的口感吃起來濕潤又軟韌,就是跟一般肉乾完全不同,不管放在家裡或是辦公室,保證讓人回味無窮吃不停口!「喬安牧場肉乾」系列分成牛肉乾/豬肉乾,兩款都有多種口味可做選擇,這次我們品嚐幾款人氣招牌,一起跟大家開箱分享吧!首先第一個品嚐是「喬安牧場-原味牛肉乾」,牛隻採兩天放牧~兩天圍牧的畜牧法,這樣可以讓牛隻獲得均衡的營養,也更健康,讓肉質更有彈性,油花更均勻。 包裝採用夾鍊袋方式,打開後吃不完可以密封!不過我想在我們家根本沒這個問題,一打開後,人手一片立刻就被秒殺! 看看這牛肉乾攤開多麼完整一大片,整個比我手掌還大一塊,完全真材實料輕輕撕開,牛肉乾中間還帶點筋,非常有口感甜鹹多汁又軟嫩,肉汁不斷在嘴裡飄出中藥香氣!我的天鵝啊~任誰吃到都難以抵擋這牛肉乾的魅力,光是原味就讓人欲罷不能,真的太好吃了! 再來這款「喬安牧場-孜然辣味牛肉乾」讓我跟大胃先生著實嚇了一跳,因為孜然香氣非常濃郁,加上微微辣味一下子竄出,這是相當具有魔力的一款,像我倆特愛重口味,吃過後很難回到原味的懷抱了!真的很喜歡金門牛肉乾特愛的黃牛肉質,加上烘乾過程沒有烘太乾,所以吃起來就如同外表帶點油亮水潤感!絲絲入口又帶有中藥香,非常正點 接下來這個「喬安牧場-綜合牛肉角」,裡面分別有原味/辣味/黑胡椒分成小包裝,方便攜帶,隨時放在包包或是辦公室抽屜內,嘴饞就嗑一包! 裡頭的肉角也是扎扎實實,每包倒出來都是非常大的肉塊,原味/辣味/黑胡椒相互換口味,每種都好正點!大家如果偷藏在辦公室抽屜內,一定不時都會像我想要偷吃(哈哈) 如果不能品嚐美味的牛肉乾,喬安牧場也有豬肉乾讓大家選擇!看看這跟牛肉乾一樣大片的「喬安牧場-原味豬肉片」特別選用「通過CAS認證豬肉製作」搭配「金門高粱酒糟」 一大塊吃起來好有爽勁,好喜歡這特殊調味香氣,軟嫩口感完全不輸牛肉乾! 若是夏日想要來點清爽就非這味末屬「喬安牧場-泰式豬肉乾」切成長條片狀,非常好拿取! 上頭可以還能看到辣椒籽,吃進嘴裡酸甜帶股檸檬清香,在這食慾不振的夏日裡,口水居然不斷分泌!一片接著一片,嘴裡、手裡完全捨不得放! 最後讓我極力狂推就是「喬安牧場-黑胡椒肋排肉乾」選用特嫩大塊豬里肌做成的腓肋肉乾,一拿出來真的是兩大塊厚實豬排,就像一般便當店豬排一樣,沉甸甸十分有份量!上頭滿滿黑胡椒粒不斷飄香,我在一旁等得流口水都快流滿地! 看看這剖面圖多麼厚實,每片厚度足足有1cm,同時也是全台灣唯一的豬排肉乾!!!一絲絲多汁軟嫩一點也不乾柴,吃完讓人意猶未盡,從小到大吃過不少牛肉乾,但是這回吃到喬安牧場肉乾,肉質與滷汁調味每種口味超正點! 除了肉乾以外,喬安牧場還有手工蛋捲禮盒,也是深受好評!「喬安牧場-綜合手工蛋捲」共有四包,有原味/咖啡/芝麻三種口味 最喜歡的零食之一就是手工蛋捲,才剛開啟包裝立馬聞到香濃蛋香! 看看側面可以看到蛋捲非常多層,使用安佳奶油製作,百分百手工製作,原味與芝麻手工蛋捲的口感厚實、酥鬆,蛋香滿溢,尤其最讓我們著迷就是咖啡口味,帶點咖啡苦甜,實在太好吃了!一會兒就被我跟大胃先生嗑光光,連盒內的屑屑也是舔得乾乾淨淨! 創作者介紹 大胃米粒 大胃米粒 David & Milly 繼續閱讀
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