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招牌菜
來到花東一定要來吃原住民料理之前在花蓮的紅瓦屋印象不錯這次來到台東有名的原始部落台東的交通開車比較方便跟著導航走就對了~原始部落的門口就可以停車搭了一座瞭望台還滿有特色的門口就是露天烤肉廚房有烤魚,桶仔雞和石板烤豬石板烤豬看起來不錯吃聞起來也很香前方有一塊空地是晚上舞蹈表演的場地這裡的佈置更有原民風格像是漂流木,石板和雕刻等當地原住民的傳統雕刻另一邊則是可以看到風景晚上看夜景很不錯傍晚的田園景色菜單烤雞/烤魚需要先預定如果用餐人數少,可以詢問服務生大部分菜量都可以選小份很貼心的服務!滿多客人會點一桶拌飯有許多山菜可以選擇團體客也可以選擇這種搭配好的合菜,比較簡單桶仔雞(半隻) 375元本來以為會直接上切成一半的雞沒想到有先幫我們處理過,切成適當大小雞肉滿嫩的,皮薄又香,但是可惜沒有脆脆的感覺單吃其實味道滿淡的可以沾另附的椒鹽或雞油一起吃這個雞油應該是最精華的部分調過的湯汁並不會太油膩保留一股雞油香如果敢吃內臟的人裡面的雞肝滿好吃的呢~一點都不乾硬烤魚 300元送上桌魚皮就已經被扒開了><吳郭魚很新鮮,肉質細緻無土味魚皮外裹上一層鹽巴去烤吃的時候不吃皮,但魚肉會有淡淡的鹹味魚肚內還塞了大蒜增香羊奶樹頭排骨湯原本一份是450元但因為我們不想點那麼大鍋服務生幫我們配了200元的小鍋藥材是使用現成的藥包味道有一點淡但也算是不錯喝的清爽湯頭裡面排骨還不少塊過貓 150元吃起來不太像過貓因為菜葉好小好細嫩喔倒有一點莧菜的感覺加了薑絲去炒很美味~到了晚上夜色初上餐廳也亮起了燈光這時應該是最美的時候夜景距離有點遠燈光也略為清疏不過無光害的台東星空也很美表演是晚上7點開始吃飽飯可先到附近晃晃附近也有不少家類似的景觀餐廳不過生意最好的還是原始部落啦!表演時間到原本擔任服務生的原住民朋友就換上了服裝臉上掛著略為羞赧的微笑在改編成一點流行電音風格的原民舞曲中出場舞蹈中間不停變換隊形穿插著動感的節奏享用完美味的一餐後在舒服的夜晚看場輕鬆的舞蹈表演真是在愜意也不過
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十點已經好多年不曾吃過原始布落的料理這回前進台東，不管怎樣硬是讓ＺＪ排了這個點為了吸引ＺＪ目光，十點弄了圖片並告知有好吃的桶仔雞ＺＪ一聽果然叫十點去訂位～～原始布落～我來了！！原始布落，好像又有重新裝潢，變的比較大連外部的景觀都變的不太一樣，感覺上變的更好夜晚的原始布落，蠻別有一番ＦＵ的這回選在這裡，好怕不合大家胃口尤其是ＺＪ，十點好怕又被他嫌一進門，有濃濃的原住民味道不論是裝潢或是工作人員穿著，最重要的是音樂原始布落採露天式空間，用餐地點可以選擇茅草屋或是其他區域老板娘及店家都十分親切強烈建議，大家一定要訂位因為無論平，假日，都很容易客滿每回來原始布落用餐，總覺得這群人是哪來的哪來那麼多人聚集在這裡用餐啊！！十點是二周前就訂了，幸好有訂，不然還真沒位子大家在幹嘛～～原始布落在晚上用餐時段會安排工作人員表演原住民舞蹈配上音樂及工作人員的肢體擺動，大家看的不亦樂乎假日的晚上，用餐人數真的好多啊才不到七點，已客滿雖然十點有訂位，還是小小等了一會在這等待同時，當然是要好好拍照及看菜單先點菜原始布落可以看到台東夜景，很美大家有機會來這裡用餐，不要錯過這片台東夜景菜單，價格有稍微漲了，但還是不算貴如果想吃桶仔雞及烤魚，在電話中訂位時一定要告知店家先準備因為，這二款一烤超過1.5小時如果不想現場等，那就電話中先訂吧！！十點是二種都有訂，因為ＺＪ想吃店家讓我們坐在一個蠻不賴的位子位子很大，碗盤全收了起來山地粿$40（二塊）這原住民語叫阿拜十點一開始不願意吃，因為這不是我的菜但，一人一塊，試吃下大為驚豔調味適中，口感有點像粽子的ＦＵ只是，這粽子出乎意外不難吃，可以讓人一口接一口口感Ｑ彈，有嚼勁，不會過乾外面的月桃葉香氣為這阿拜加分許多不免俗又要來瓶台啤～透心涼（笑）山豬肉～這道我們覺得還好，可能是油脂太多但，山豬肉還挺香的溪蝦～必點十點吃過許多溪蝦，但原始布落的溪蝦～不油超酥脆配上胡椒粉的溪蝦單吃竟然不會過油或太過重口味這道，有好吃涼拌過貓$150十點幾乎每回來原始布落，冰友都會點這道他們家的過貓很嫩～上頭則是鋪滿了芥苿的沾醬～別有一番ＦＵ因為過貓太嫩，連不太吃菜的十點都狂夾這道湯的名字有點怪，叫羊奶樹排骨$420其實不是真的用羊奶去做的啦，他是藥材包的名字就左下那包～藥材包這一上桌，建議大家先不要急著喝等大約十來分過後，讓湯再滾一下再喝較有味道味道挺清香的，只是十點覺得這次的味道沒那麼濃追加的山豬皮$280來原始布落，怎能錯過這山豬皮有先炸過，但不油配上小黃瓜及店家獨特沾醬，吃起來超清爽不油這山豬皮有著豐富膠質，十分建議大家點來吃看看我們電話中點了半隻桶仔雞其實十點有點忘了桶仔雞的好滋味這回的雞肉吃起來有點乾乾的沒有印像中那麼好吃～有可能是小小失誤吧！！烤魚～這盤等了好久啊！！這烤魚也是原始布落的拿手菜魚很大尾又新鮮，淋上檸檬汁再沾上胡椒粉，一整個美味大大加分愛吃魚的冰友，不要錯過這道雖然已經吃的很飽很飽，但魚實在好吃到我們又忍不住吃光光這餐，有著大大滿足台東，白天有著好山好水晚上，又有著不同的浪漫ＦＵ實在是個很讚的好所在～地址：台東縣卑南鄉利嘉村利民路168號電話：089-380473
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