「星巴克摩登典藏吧台101門市」呼應台灣最高建築物「台北101」，將整體設計以竹節概念讓東方文化內涵巧妙串聯咖啡工藝與在地藝術。吧台上頭全可看見以竹子打造的散射狀風格外，檯面也以大理石強調出質感，並在主視線上的牆面以四層不同花紋的雷射版造型堆疊鍍鈦金屬光澤，訴說著Reserve提供高品質的咖啡產地與農莊的故事。
▲室內共有提供46個內用座位，質感的座椅更讓大家能有不同於其他家的獨特之感。「星巴克摩登典藏吧台101門市」是全台唯一一間導入全系列頂級咖啡烹調設備的門市，因此包含了可以更細緻呈現不同黑咖啡風味特色的「虹吸式咖啡」展現咖啡明亮清澈感的「手沖咖啡」、保留咖啡濃郁口感的「咖啡濾壓壺」、長時間醞釀的「冷萃咖啡」和有著香檳細緻口感的「氮氣冷萃咖啡」。
▲多款咖啡一次到位，最多款的品項在此門市全部販售。因應著此次全新門市開幕，也提供了星巴克美國西雅圖的咖啡夢工廠「星巴克精品烘培品嘗室」專屬的3款限定飲品，有「典藏柯塔多咖啡」、「典藏經典阿法奇朵」和「典藏冰搖濃萃咖啡」。(3款皆於11/24上市，台北龍門門市、台北101門市和台中大英門市(即將開幕)獨家販售。)
▲「典藏柯塔多咖啡」NT$135元。盛行於西班牙、葡萄牙與南美洲一帶，由2/3的義大利濃縮咖啡加上1/3熱牛奶在4盎司玻璃杯中，品嚐起來有著濃縮咖啡的厚醇與牛奶滑順。
▲「典藏經典阿法奇朵」NT$200元。以一杯義式濃縮咖啡配上一球香草冰淇淋，超級對味。另外輕食和甜品部分，則有推出限量「焦糖海鹽可可塔」、「經典千層薄餅」與「香料烤雞溫野菜」，絕對也是不能錯過的好滋味。
▲「焦糖海鹽可可塔」NT$130元。限量製作的濃焦糖醬妹上海鹽與法芙娜巧克力脆米，並於生巧克力慕斯中夾進鬆軟的海綿蛋糕，外型有著巧克力鏡面與金粉裝飾，不僅帶著奢華感還充滿耶誕幸福滋味。
▲「經典千層薄餅」NT$120元。有著26層堆疊的經典薄餅，不僅餅皮與鮮奶油融為一體，更添加白蘭地與香甜奶酒，大人感的千層不要錯過。
▲「香料烤雞溫野菜」NT$160元。最受歡迎的輕食午餐，風味感十足的熱食料理，有蔬菜、菇類與義式香料雞肉。不可不買的「星巴克摩登典藏吧台門市」獨家販售限定商品，共有7款分別為：101典藏紀念杯(黑/白)、101典藏不銹鋼杯、101典藏琺瑯杯、101典藏提袋、101典藏玻璃水瓶與101典藏隨行卡。
▲▼11/23正式開賣，台北101b1門市限定販售。
「星巴克摩登典藏吧台門市」店家資訊
■電話：02-8101-8511
■地址：台北市信義區市府路45號B1 (台北101 B1)
■營業時間：星期一~四 07:30~21:30、星期五 07:30~22:00、星期六~日 07:30~21:30
◎ 本篇介紹餐廳：
星巴克摩登典藏吧台門市
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圖文整理 / 酸酸
(餐廳採訪與合作事宜請與OpenRice編輯部聯繫：editor@openrice.com.tw)
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