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之前早就聽說有這麼一家可自由搭配營養滿分的果汁店 - Dochi Juice都奇果汁 ,沒想到在彰化的鹿港小鎮上竟然也有了分店,於是,利用帶老婆回娘家之便,就安排來去給它試一試! 據了解,Dochi Juice都奇果汁有39種新鮮蔬果可供選擇,並且可依個人喜好自由搭配,這下可有趣了,東拼西湊能組合出什麼樣口味的果汁,超期待的呢~來到店門口,白色主體的店外觀,Dochi Juice都奇果汁在這人來人往的鹿港老街上其實還挺顯眼的說。騎樓擺上了桌椅,想必是讓來客可在此暫歇並享用飲品之用。明亮且色彩鮮豔的內部裝潢,感覺跟一般飲料店真的大不相同,而且這店內人潮的還真不少,絡繹不絕的客人足見店家的高人氣啊 ~點餐的方式超~級~特別,所以要跟大家來好好的解說一番!每種水果30元,每瓶可任選3種水果(所以一瓶果汁的基本起跳價為90元),但這邊要注意一下,上方看板所標示的水果種類需另加價10元跟20元,也就是說,當您三種水果都是選+10元的,那該瓶果汁的價格就會是120元,倘若三種水果都是選+20元的,那該瓶果汁的價格就會是150元,換句話說都奇果汁的果汁飲料就是90元起!當然,若是您只想喝90元的果汁,可先詢問店員哪些是不需加價的水果再進行挑選即可。既然以果汁為號召,當然就要讓大家都能看得見,新鮮滿滿的水果大平台!各種水果經過搭配混合後,果汁的顏色也將會有意想不到變化,就如同店內的這些展示品一樣,色彩繽紛的模樣,讓人每瓶都想喝一口試試味道呢~您沒看錯,這好似積木的小方塊,正是點餐的第一步,新奇的點餐方式,讓喝果汁也能增添樂趣,不囉嗦,趕緊來選擇屬於自己風格的果汁吧!挑選水果也是有竅門的,由於都奇果汁的飲品全部都不加一滴水,因此首先要選的水果種類就是要先挑較多汁的,例如西瓜、葡萄、鳳梨、水梨等等 ...接著再挑個人喜愛的蔬果來搭配,如此才能打出一瓶多汁又可口的純濃果汁。將所選的水果種類一一放到積木盒裡,原本以為如此做法只是個美觀又有趣的點餐設計,但沒想到第二步驟才驚覺原來事情沒那麼單純 ...我們一家共選了四種口味,接下來就來揭曉這積木式點餐的真正謎題!首先就先來看看young選擇的這個問號果汁,什麼是問號,想知道就來問問電腦。哇,沒看到還真不敢相信,這設備也太先進了吧!只要將積木盒放置在感應處,螢幕就會顯示客人所點的水果種類及營養成份分析,就連熱量也幫您計算好,這科技化的積木感應式點餐法真的有夠厲害!而問號積木就是電腦會自動幫您隨機選擇,結果,除了椰子以外,電腦竟又配了一個蘋果給我,椰子搭配蘋果蘋果,呃 ... 雖然結果雖然讓人既期待又怕受傷害,不過這也是一種冒險的點餐樂趣,其實還挺好玩的呢,哈 ~(PS.若是問號水果電腦選的是自己不喜歡的水果,可請店家重新感應喔)基本上選好積木後的積木盒請交由服務人員感應置放,葡萄+梨子+火龍果、西瓜+哈蜜瓜+牛奶、草莓+藍莓+多多,每一個都是精準感應無誤,young跟老婆在一旁觀看直呼太神奇了!"慢磨機",之前看過電視購物台介紹過,它速度慢但比較能保留蔬果養分,且製作過程也較不易氧化變質,養顏美容、健康營養不打折,可見店家真的很用心。現點,現切,現榨,新鮮看得見更喝得到,喝果汁就是該這麼純粹!將三種水果打成汁並且加以混合之後,接著裝填至玻璃罐中,再裝上瓶蓋密封,一杯營養滿分的純果汁就此誕生。等餐的時間老婆發現店內有特別的玩意兒,仔細一看原來是桌遊!據店家告知,這桌遊是供客人店內等餐用餐時玩樂用的,但young覺得若是逛累了揪小朋友來店裡喝個果汁,順便玩一下桌遊,或是三五好友約一約來喝個下午茶,順便玩一下桌遊,這些似乎都是不錯的選擇,總之,這仍是店家的貼心跟用心,值得鼓勵。在喝果汁前先來看看這張隨罐附上的"營業標示小卡"!每杯果汁在電腦感應後都會列出一張有熱量跟營養成份標示的卡片,喝下多少熱量,獲取多少營養全都一目了然,Dochi Juice都奇果汁看來不僅是完全切割茶飲市場,更是在果飲市場這邊靠這獨家科技獨領風騷呢 ~好的,四罐果汁飲料全部出爐了,又粉又紅又黃的,色彩還真不少,先來一張大合照,接著再來一罐一罐給它試試。草莓+藍莓+多多草莓跟藍莓的香氣幾乎不相上下,甜度則大多來自多多,微酸微甜還能稍為咀嚼到果粒,真的是新鮮又可口的果汁,這樣的搭配還不錯。葡萄+梨子+火龍果這杯果汁很顯然顏色上是火龍果的紅色佔了上風,但在氣味則是葡萄較佔優勢,不過多汁沁甜的水梨也不遑多讓,在甜度上水梨則是引領整瓶果汁,三者搭配可謂恰如其分,從老婆的表情來看,好喝兩字已經寫在臉上呢~椰子+蘋果+蘋果這瓶正是young的問號果汁,雖說大致猜得到都是蘋果的甜跟蘋果的味,但椰子這在瓶果汁中完全淪為配角是有些可惜,不過口感上沒有違合感,仍舊是好喝的果汁,這點倒是小小的驚喜了。哈蜜瓜+西瓜+牛奶香氣來自哈蜜瓜,甜味來自西瓜,牛奶則是將兩者融合的調味劑!甜蜜香濃好滋味,包準大人喜歡小朋友特愛!哈蜜瓜配西瓜加組合而成的新鮮水果調味乳,就等您來試試。玩著桌遊,喝著果汁,在鹿港小鎮裡也能如此悠閒的渡過下午時光,誰說鹿港只有老街跟小吃,特色好店一樣不缺啊~
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