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招牌菜
來到彰化肯定要把肚子給塞滿滿的才肯走吧，話說這家阿輝也是有上過節目的咩，雖然我對陽春麵的興趣不算太大，不過都說要把肚子給塞爆了，那..俺就來了啦XD!麻醬麵，哇咧~~那醬汁是怎回事呢，還真設一個多到爆表啦，不過乾面這食物不馬上拌的話，醬汁可會被麵體吸收，那就會不好拌了啦。另外那上面的菜是怎回事，是有沒有給那麼多啊，一碗小碗的35元，菜還給得像小山耶，哈~~想要吃麵的人能多蔬菜是吧XD。哇哩~~看看那麻醬還真的是很香很濃很優秀耶，是我喜歡的啦，雖然如果它是QQ的手工麵的話會更好啦，不過這家的麵體來說是比較偏寬的，所以吃來挺有口感的，不會過軟還帶點Q挺不錯的，算是我還喜歡的一碗吧。湯的話就來碗餛飩湯吧，一樣是很大碗的一碗登場咧，比較特別的是湯頭吧，一般我吃的大多都是比較清的湯啦，像這樣加入不少肉燥的算比較少，所以這湯頭喝來也挺香的呢，不過相對的油感也比較重一些些啦。呵呵~~餛飩湯中和面一樣加了好多的豆芽和韭菜咧，看來真的是擔心大家少蔬菜來著咩。至於餛飩雖然不是算很大顆啦，不過肉吃起來很扎實有彈性喔，加上軟滑的餛飩皮來說，還算是好吃啦，只不過我還是喜歡爽口一些就是了。PS.以上為個人口感和喜好，僅供參考啦!
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