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2022-12-30
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老字號人氣肉圓、水里鄉民族路超人氣熱門美食推薦！ 南投水里必吃美食「董家三兄弟肉圓-二哥總店」軟Q的肉圓皮搭配上紮實的內餡再淋上蒜香風味的醬香 令人一吃就停不下來！ 最後再加上用炭燒的高湯加入湯碗中 令人懷念的好滋味 董家三兄弟肉圓-二哥總店於民國四十三年創業三兄弟在當地各開一家店 三家店都相隔不遠 大約步行3~5分鐘即可抵達超過一甲子年的歲月 有提供宅配服務 並有詳細的食用肉圓的方式建議還有外帶回家自行加熱的方式說明一到門口 就看到滿滿的排隊人潮 生意相當好營業時間從下午2點10分開始 並非整點的時間很特別 店面相當有歷史感 感覺像是自家住宅騎樓擺上攤車放上幾張桌椅就開始營業 炭火燒大骨湯 一走進店內就可以聞到炭火的香氣！要小心的是茶壺很大又很重 拿到座位上倒湯時 要特別注意安全 整間店就只有賣肉圓這個品項 肉圓採低溫油泡的方式做加熱 也是讓肉圓皮保持軟Q的關鍵肉圓剪開後 依序放入蒜泥、醬油及特製粉紅色米醬敢吃辣的人肯定要加辣更對味最正宗的吃法 就是加一湯匙的辣椒攪拌先吃QQ的肉圓外皮 把筍子和肉餡先留下再淋上大骨湯 攪拌均勻後再食用！ 肉圓內餡有瘦肉及筍丁 調味醬
老字號人氣肉圓、水里鄉民族路超人氣熱門美食推薦！
南投水里必吃美食「董家三兄弟肉圓-二哥總店」
軟Q的肉圓皮搭配上紮實的內餡
再淋上蒜香風味的醬香 令人一吃就停不下來！
最後再加上用炭燒的高湯加入湯碗中
令人懷念的好滋味
董家三兄弟肉圓-二哥總店於民國四十三年創業
三兄弟在當地各開一家店 三家店都相隔不遠 大約步行3~5分鐘即可抵達
超過一甲子年的歲月 有提供宅配服務 並有詳細的食用肉圓的方式建議
還有外帶回家自行加熱的方式說明
一到門口 就看到滿滿的排隊人潮 生意相當好
營業時間從下午2點10分開始 並非整點的時間很特別
店面相當有歷史感 感覺像是自家住宅騎樓擺上攤車
放上幾張桌椅就開始營業
炭火燒大骨湯 一走進店內就可以聞到炭火的香氣！
要小心的是茶壺很大又很重 拿到座位上倒湯時 要特別注意安全
整間店就只有賣肉圓這個品項
肉圓採低溫油泡的方式做加熱 也是讓肉圓皮保持軟Q的關鍵
肉圓剪開後 依序放入蒜泥、醬油及特製粉紅色米醬
敢吃辣的人肯定要加辣更對味
最正宗的吃法 就是加一湯匙的辣椒攪拌
先吃QQ的肉圓外皮 把筍子和肉餡先留下再淋上大骨湯 攪拌均勻後再食用！
肉圓內餡有瘦肉及筍丁 調味醬鹹香帶蒜味 加上辣醬後更是對味
桌上有擺放著店家特製的辣椒 愛吃辣的小夥伴們一定要加！
把肉塊和筍子留在碗裡面再淋上大骨湯一起喝 在冷冷的天氣裡 會覺得特別暖胃呢！
而且大骨湯是免費供應的 想喝多少就喝多少 超級佛心的
蠻特別的肉圓吃法！如果有到水里旅遊 非常值得嚐鮮
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
羽諾聲明：
每個人的口味不盡相同 羽諾是以自身喜歡的美食作介紹
如果您跟我口味不同 也希望理性指教
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